1樓：匿名使用者
可以熱著喝。
冷藏奶和常溫奶的區別：一是常溫奶的原料是鮮奶或復原乳，而低溫冷藏鮮奶的原料為100%液態生鮮奶；二是營養成分不同。常溫奶在經過兩次超高溫處理後，營養成分損失較大；而低溫冷藏鮮奶中的營養成分基本儲存。
鮮奶的存放方法:
（1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
（2）不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
（3）牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
（4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
（5）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
2樓：生活達人溫眸
回答冷藏鮮牛奶可以加熱喝，睡前喝一杯牛奶，有利於睡眠。鮮牛奶採營養成分儲存較，最好喝鮮牛奶，如果擔心殺菌不徹底，可以將牛奶煮沸，多煮一會，但是煮時間太長，裡面營養也會被破壞，一般喝牛奶，最好溫熱就可以了。
3樓：匿名使用者
可以熱著喝，但必須盡快喝完，不然加熱過的牛奶很快就會變質
4樓：匿名使用者
可以加熱，不影響牛奶的品質。
5樓：匿名使用者
不熱我喝不下去，一直熱著喝
超市買來的鮮牛奶，買回家可以直接喝嗎？還是要加熱一下？
6樓：
如果買回家的是經過加工的鮮奶，又是首次開包裝飲用，則完全沒必要煮。因為經過乳品企業標準化生產的鮮奶，都經過了嚴格的殺菌處理，其嚴密的包裝能保證產品在保質期內的微生物指標、營養指標和感官指標符合國家相關標準。因此，這種牛奶可以直接喝，煮後反而會造成其中營養素的損失。
但如果是沒有一次性喝完的牛奶，下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封後混入了有菌空氣，且封口較難，即使在冰箱內也會有雜菌汙染，直接喝可能帶來腹瀉等問題。煮牛奶務必要遵循「邊煮邊攪拌，冒泡即關火」的原則。
因為牛奶屬於高營養食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋，而適當攪拌可以避免此現象。煮奶時控制好火候也很關鍵，只要牛奶熱到冒泡，將要沸騰，即可關火，這樣既能起到滅菌的效果，還能避免牛奶中的維生素等營養成分損失。
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牛奶的儲存方法：
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裡。
不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
7樓：假面
鮮奶是可以加熱的，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。
不過，在家裡加熱一般不會達到那麼高的溫度，稍微加熱成溫的，營養損失不大的。
鮮牛奶的加熱方法：
1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；
2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先開啟口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復合包裝材料中有鋁膜層；
3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。
冷藏牛奶能加熱喝麼？
8樓：匿名使用者
牛奶加熱容易導致蛋白質變性，會一定程度的影響營養價值，可以提前將冷藏牛奶放置常溫半小時左右再喝。
9樓：匿名使用者
可以喝 別用水燒開，就微波爐轉轉就行 不會變質的 溫度又沒多高
在保質期內不會對人體有害 燒開的話只是營養流失，也不會有害的
10樓：生活達人溫眸
回答冷藏鮮牛奶可以加熱喝，睡前喝一杯牛奶，有利於睡眠。鮮牛奶採營養成分儲存較，最好喝鮮牛奶，如果擔心殺菌不徹底，可以將牛奶煮沸，多煮一會，但是煮時間太長，裡面營養也會被破壞，一般喝牛奶，最好溫熱就可以了。
11樓：
可以加熱喝，不會變質，不會有害。
但是加熱的溫度要控制一般溫熱就行了，40度的樣子，不燙口。
12樓：匿名使用者
加熱喝對胃好些.但味道會沒不加熱差些
13樓：附近的薯塊
可以。但不可加熱過燙，不能燒開！！
超市裡買來的冷藏的鮮牛奶可以加熱嗎
14樓：凍齡醫生傅國翔
鮮牛奶可以加熱嗎？會影響營養成分嗎？營養醫生快速為你解答
15樓：匿名使用者
可以的，把牛奶倒入碗裡，隔水蒸到四五十度就可以飲用了，食物溫度過高過低對胃不好，接近體溫最好。
16樓：生活達人溫眸
回答冷藏鮮牛奶可以加熱喝，睡前喝一杯牛奶，有利於睡眠。鮮牛奶採營養成分儲存較，最好喝鮮牛奶，如果擔心殺菌不徹底，可以將牛奶煮沸，多煮一會，但是煮時間太長，裡面營養也會被破壞，一般喝牛奶，最好溫熱就可以了。
超市買來的鮮牛奶，買回家可以直接喝嗎，還是要加熱一下。
17樓：假面
鮮奶是可以加熱的，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。
不過，在家裡加熱一般不會達到那麼高的溫度，稍微加熱成溫的，營養損失不大的。
鮮牛奶的加熱方法：
1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；
2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先開啟口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復合包裝材料中有鋁膜層；
3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。
18樓：匿名使用者
買回來的牛奶需要加熱嗎
19樓：安妮的氣息
（好久沒喝過鮮牛奶了，澳洲回國後喝了一盒本地鮮奶肚子不舒服後就不敢再喝了，跟國外的確味有點不一樣）
超市買回來的鮮牛奶是巴氏殺菌乳，已經低溫殺菌過的，可以直接喝。
如果是市場買的，就先70~80度煮一煮吧，因為可能是生牛奶，弄不好會拉肚子的。
另外，超市的鮮牛奶不要煮，它比常溫奶貴的原因就在於它的營養因為沒高溫破壞，比常溫奶要高。而且口感跟鮮奶一樣。煮了就浪費，怕冷可以室溫放半小時後喝。
冷藏的鮮奶能加熱嗎
20樓：青燈俗事
冷藏的鮮奶能加熱。有些人為了方便，直接把袋裝牛奶放入微波爐中加熱，這樣做不對。袋裝牛奶的包裝材料主要是聚乙烯，溫度達到115℃時，就會發生分解和變化。
聚乙烯不耐微波高溫，不能直接放在沸水中煮或在微波爐中加熱。
牛奶加熱時，應將袋裝牛奶倒在容器裡再加熱，否則包裝容易釋放有害物質，甚至加熱時發生噴爆。如果採用蒸煮，牛奶倒出來後用約70℃的高溫煮3分鐘左右，60℃煮6分鐘左右，微波爐中高火或者高火1分鐘左右即可。加熱時間不能太久，時間越長，牛奶中的營養物質流失越嚴重。
若用微波爐加熱，由於受熱不均勻，所以用微波爐加熱後的牛奶，在飲用前應先攪拌一下，以免燙嘴。
如果真的是時間緊或者上班地方找不到容器來裝牛奶，那麼在連包裝一起加熱牛奶時，應放到不太燙的水中，溫熱了即可飲用。
巴氏奶與常溫奶的區別：
在超市裡，有的牛奶放在冷藏櫃裡**，有的牛奶卻擺在普通的貨架上。冷藏櫃裡放著的是巴氏奶，貨架上放的是常溫奶。
巴氏奶把牛奶加熱到61.1～65.6℃經過30分鐘，或者加熱到71.
7℃保持15秒鐘，就可以使牛奶中的細菌總數減少90％～95％。這種巴氏奶可以在4℃左右的溫度下儲存3～10天，所以在超市裡要放在冷藏櫃裡。巴氏奶的優點是加熱溫度不高，因此儲存了鮮牛奶的絕大部分營養成分。
現在80%以上的鮮牛奶都加工成「巴氏奶」銷售。
常溫奶則是對鮮牛奶進行高溫滅菌，即在95℃以上加熱20分鐘。由於滅菌徹底，這樣的牛奶密封之後可以在常溫下儲存30～240天，所以放在普通的貨架上**。但是，高溫會導致牛奶中維生素、氨基酸的大量損失。
以上內容參考 人民網-天冷了 冰箱裡的酸奶能拿出來加熱再喝嗎
以上內容參考 新華網-為什麼不同對待？有的牛奶要冷藏，有的不需要
21樓：禾木籽
可以加熱。
如果買回家的是經過加工的鮮奶，又是首次開包裝飲用，則完全沒必要煮。但如果是沒有一次性喝完的牛奶，下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封後混入了有菌空氣，且封口較難，即使在冰箱內也會有雜菌汙染，直接喝可能帶來腹瀉等問題。
加熱容易導致營養流失：牛奶中的很多營養物質，比如維生素、蛋白質和生物活性物質等成分，都對高溫比較敏感，容易在加熱的過程中被破壞。加熱的溫度越高、時間越長，破壞就越嚴重。
特別是有些朋友會將牛奶倒入鍋中直接煮沸，或者放入微波爐中高溫加熱，這會導致牛奶的營養價值大打折扣。
實驗證明，牛奶一旦被加熱到60℃以上，營養成分就開始被破壞。當加熱到100℃以上時，很多蛋白質成分會發生變性反應，維生素也會大量流失。
以上內容參考：
人民網-牛奶要不要煮了喝 牛奶怎麼加熱最健康
22樓：閒雅夢歌
回答親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
最好喝的新鮮牛奶就是每天都送的那種. 牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。牛奶可以加熱，但溫度以正好喝為易,溫度太高會破壞它的營養。
平時要養成每天喝一點純牛奶的習慣，這樣才能夠保證營養的充分，也有利於避免出現有缺鈣的情況發生
希望我的回答對你有所幫助，祝你生活愉快，謝謝！
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23樓：如茵悠然
最好是放在熱水中慢慢加熱，這樣鮮奶的營養成分能有效儲存；另外千萬不要用微波爐加熱；希望能幫到你。
24樓：匿名使用者
需要冷藏儲存的鮮奶能冷凍或加熱。牛奶的儲存與食用方法如下:1、牛奶的儲存冷藏。牛奶不宜在日光照射下儲存,也不宜冰凍儲存。2、牛奶的食用方法...
25樓：關注我你她
放在80度的熱水中，加熱，
鮮牛奶可以加熱喝嗎？
26樓：陌上小桑樹
經過多年的發展之後，我國的經濟水平已經達到了乙個相當高的地步，而人們的生活水平也隨著經濟水平的**得到了乙個長足的發展，相對來說現在人們的生活比之前的生活已經好了太多。
而且現在人們在生活之中也更加的注意一些飲食習慣方面的調整，比如說以前大家吃飯就是為了吃飽，而現在的話很多朋友在吃飯的時候都會適當的控制一下分量，防止吃得過飽，影響我們腸胃的消化功能。
喝牛奶的習慣而且我們在生活中還會盡量的完善我們身體所需的營養，也就是說盡量確保飲食的多樣性，以前的話我們是不大喝牛奶的，因為我國作為乙個傳統的農業國家，並沒有說很多的牛奶。
但是現在隨著我國科學水平以及經濟水平的發展，人們已經認識到了喝牛奶的好處，同時也有了經濟能力去確保每天都可以喝上牛奶，所以大家可以發現，在身邊的人的話，很多時候每天早上都會去喝一杯牛奶，有時候晚上也會去喝一杯兒晚上喝牛奶，大家的說法是牛奶可以有助於我們的睡眠。
晚上喝牛奶真的會有助於睡眠嗎？其實從現在的科學研究之中發現，牛奶之中雖然含有少量的l-色氨酸，但是它的含量實在是太少，對我們的人體的影響基本是微乎其微。
那麼牛奶有助於我們睡眠這個說法是怎麼形成的呢？首先來說的話，牛奶之所以有助於我們的睡眠，其實更多的是我們喝完牛奶之後，所帶給我們人體的乙個飽腹感，也就是我們腸胃吃飽之後就會犯睏，也就會讓我們感覺，更容易去睡眠這樣。
另外一點則是說我們平時晚上飲用牛奶的話，一般飲用的都是熱牛奶，而熱牛奶的話，我們喝完之後會讓我們的人體進入乙個稍微放鬆的乙個狀態，感覺很溫暖，也會有助於我們的睡眠。
但其實晚上喝牛奶還會有乙個弊端，那就是說很可能你晚上喝完之後的話需要上廁所，那麼在一定程度上還會影響你的睡眠質量。
微波爐加熱牛奶首先來說的話，我覺得不建議使用微波爐加熱牛奶，因為如果說牛奶不拆開包裝進行加熱的話，那麼壓力過大，其實如果說拆開包裝放到杯子裡的話，那麼牛奶溫度過高或者說沸騰之後，可能會見的微波爐裡面到處都是。
光明牛奶該如何儲存好呀？（從超市裡買的冷藏的）
冷藏的牛奶或酸奶盡可能儲存在2 6 的冰箱裡，不宜常時間放置在常溫下，否則微生物會大量滋長，食用後會引起腹瀉等不良症狀。我在超市裡買的光明牛奶就是這樣儲存的，這還是他們的工作人員給我的意見呢。冷藏，按照盒子上寫的溫度。光明倍優牛奶需要放到冰箱裡嗎？這個天氣肯定是需要的，否則很容易有細菌的。光明鮮牛奶...
冷藏的鮮奶能加熱嗎，鮮牛奶可以加熱喝嗎？
冷藏的鮮奶能加熱。有些人為了方便，直接把袋裝牛奶放入微波爐中加熱，這樣做不對。袋裝牛奶的包裝材料主要是聚乙烯，溫度達到115 時，就會發生分解和變化。聚乙烯不耐微波高溫，不能直接放在沸水中煮或在微波爐中加熱。牛奶加熱時，應將袋裝牛奶倒在容器裡再加熱，否則包裝容易釋放有害物質，甚至加熱時發生噴爆。如果...
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