1樓：沐陽
需要貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。
貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。
有冷藏（冷凍）庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回公升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予開啟茶罐，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
2樓：動漫分享家
茶葉是否冷藏取決於茶的發酵程度。
在所有的茶葉中，綠茶最好要放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5攝氏度左右；但如果是未開封的茶葉，想儲存一年以上，則應放入冷凍室。另外，由於茶葉很「擅長」吸收味道，所以為防止茶葉變成冰箱的「除臭劑」，在茶葉放入冰箱前要密封包裝，並在包裝袋內裝入足量的專用保鮮劑，包裝材料最好用鋁箔復合袋。
需要注意的是，從冰箱中取出茶葉後，切勿立即將包裝開啟，正確的做法是：將冰箱內的茶葉取出後讓其慢慢公升溫，待公升到常溫後（一般是隔一天）開啟包裝袋，然後進行沖泡飲用。而且最好能在半個月內喝完。
相對於綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。因此，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間儲存。
普洱茶則最好室溫儲存，也不必使用乾燥劑。
3樓：胖丫妙招
茶葉需要放冰箱儲存嗎？看完才知道，告訴家人，切記別忽視
4樓：天津聖安王玉珍
陰涼的地方就行了。只要把茶葉封口只有綠茶還有清香型的鐵觀音可以放進保鮮櫃保鮮，放在乾燥，其實也不是一定要放。一定不要放在太陽暴曬的地方
茶葉要放在冰箱裡嗎？ 30
5樓：伊芙琳
茶葉可以放在冰箱裡，但是並不是所有的茶葉都適合放在冰箱裡。
在眾多品種的茶葉中，綠茶是最適合放進冰箱裡儲存的，尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短，需要隨時飲用的，可以將綠茶放入冰箱冷藏室，並將溫度調至5℃左右。如果是沒有開封，並且想儲存一年以上的茶葉，則應該放入冷凍室裡。
此外，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為這種茶的發酵程度比較低，容易變質。
而像紅茶、普洱茶、花茶等茶葉，則不需要放入冰箱裡儲存。因為紅茶屬於發酵茶，茶中的茶多酚類物質含量少，容易儲存；花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下貯存反而會抑制其香味，降低香氣的鮮靈度和濃度；普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要在通風、陰涼、乾燥的環境。因此，將茶葉放在通風乾燥的地方室溫儲存，才是正確的儲存方法。
6樓：匿名使用者
茶葉儲存最基本的要求是：一要乾燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項：茶葉在儲存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒乾或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。
呵呵 順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區冰箱「0+007」冰箱符合存放茶葉的條件。據介紹，這款冰箱獨特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。
現在，海爾四溫區冰箱成了茶農們「寶貝」。這款冰箱尤其適合龍井茶的儲存溫度。
茶葉是一種飲品，當然有保質期啦。過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買吧。
7樓：收藏小哥叮咚
茶葉要不要放冰箱儲藏
8樓：木舟茶事
夏天茶葉能放冰箱嗎？
9樓：匿名使用者
放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，儲存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。
10樓：
鐵觀音 放冰箱裡可以保證質量，其他的用不到。
11樓：匿名使用者
如果經常喝，不建議你放冰箱，如果很少喝 可以放在冰箱裡保質
12樓：
看是什麼茶葉
鐵觀音最好放冰箱裡， 紅茶就不用了
茶葉需要放在冰箱裡嗎？
13樓：
茶葉具有較強的吸附性，能夠吸取空氣中的水分及異味，所以茶葉是不能隨意放置的。很多茶友就是不會存放茶葉，導致上好的茶葉受潮變質等。不同茶葉有不同的存放技巧，不過總的來說應該遵循以下原則：
密封、避光、防壓、防潮、防異味。
茶葉能不能放冰箱？
我想這應該是很多茶友的疑問了吧，茶葉可以放在冰箱裡，但不是所有茶葉都可以放在冰箱裡。
綠茶、清香型烏龍茶、黃茶是可以放在冰箱裡的。如果是隨時喝的茶葉，應該用密封性好的食品袋分成乙份乙份包裝起來，存放在5°左右的冷藏室中。（注：
這個冷藏室中不要有其他有異味的東西。）如果是長期存放，放入冷凍室即可。
至於黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶就不能放冰箱了，只要放在比較通風乾燥陰涼的地方就可以，但也不能和有異味的東西放一起。
那麼該如何存放茶葉呢？
有5種存放方法，可以較好地留存茶葉中的營養物質與保鮮。
一、紫砂瓦罐存放，將茶葉用食品袋裝起來，放入紫砂瓦罐中即可。
二、不鏽鋼鐵罐存放，將茶葉直接匯入即可，不鏽鋼鐵罐密封性較強，也是不錯的選擇。
三、玻璃茶葉罐存放，這種茶葉罐專門用來存放茶葉，在超市基本都有賣的。
四、暖水瓶存放，將茶葉放進乾燥的暖水瓶中，用白蠟封住瓶口後再用膠布纏住即可。
五、防潮箱，這是現代科技發展的結果，也是好的存放方法。
14樓：胖丫妙招
茶葉需要放冰箱儲存嗎？看完才知道，告訴家人，切記別忽視
15樓：乙個酸的檸檬
並不是必須需要放在冰箱裡的，可以放在冰箱裡，這樣對茶葉不會有什麼樣的影響。
16樓：
可以放在冰箱裡的，可有乙個保鮮的作用是很不錯的。
17樓：我什麼都不懂
肯定是需要的，很多茶葉都是需要低溫儲存的，當然也要做到乾燥。
18樓：wybzd哈哈哈
我覺得一般茶葉不需要放進冰箱吧，在室溫下放就可以了。
19樓：黃家祿
需要放在冰箱最好先泡現喝。所以他也不需要放在冰箱。
20樓：精神伴侶海鷗
可以放在冰箱裡，但是最好是另外單獨儲存比較好一些
21樓：
不可以放到冰箱裡的，如果放到冰箱裡，那麼這個茶葉就不好喝了。
22樓：拱靜曼
一般茶葉沒有太大的必要，但有些品種的茶葉就需要凍在冰箱裡用來保鮮
23樓：萌萌不知道
茶葉低溫儲存是最好的,當然要保證乾燥,這一點是很好做到的。因為茶葉裡很多物質在... ,都是採用冷藏。你細心會發現,很多茶葉專賣店都會有冰櫃
24樓：風蜂蜜柚子茶
茶葉可以放冰箱也可以不放冰箱，看你裡什麼茶了
茶葉為什麼要冷藏儲存？
25樓：默默她狠傷
原因：茶葉忌高溫。溫度會加快茶葉內多酚類等物質的自動氧化。
溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會變黃，香味會出現陳氣味。正常情況下，綠茶及發酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及後發酵的黑茶類不需要冷藏。
材質選擇上，鐵罐和陶瓷罐都是可以的。容器在放茶葉之前最好不要用作其他用途，特別是儲存過食品的容器就不適合放茶葉了。另外對容器要求密封性良好，不透光、不透氣。
需要注意的是，在茶葉罐中取茶時，不能用手直接抓茶，最好用茶匙取茶，不要將茶葉罐放在廚房或是潮濕的地方。
26樓：習慣未語先笑
因為常喝的綠茶適合的溫度，是0℃—5℃，溫度過高，茶葉容易氧化；太低的話，又會影響口感、風味，所以，用密封袋把茶葉密密實實裝好，放在冰箱冷藏室裡，溫度設定在0℃到5℃之間，這樣最長可以放上差不多一年。
不過，冷藏室裡取出來的茶葉，不能馬上開啟來喝，要放上一天，等它習慣了室溫再開啟。這種方法最簡單，也可以很好地儲存明前茶的翠色、水分。
烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不用存在冰箱裡，只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間儲存。未開封的綠茶、鐵觀音等茶葉，如果想儲存一年以上，則應放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的「除臭劑」，放入冰箱前最好用錫罐密封。
27樓：匿名使用者
對於乙個喜愛飲茶的人來說，不可不知道茶葉的保藏方法。因為品質很好的茶葉，如不善加以保藏，就會很快變質，顏色發暗，香氣散失，味道不良，甚至發霉而不能飲用。
茶葉變質的原因：茶葉品質劣變的主因在於受潮與感染異味。成品茶的吸濕性很強，很容易吸收空氣中的水分。根據試驗，把相當乾燥的茶葉露置於室內，經過一天，茶葉的含水量可達7％左右；露置
五、六天後，則上公升到15％以上。在陰雨的天氣裡，每露置一小時，含水量就增加1％。在氣溫較高適合微生物活動的季節裡，茶葉含水量超過10％時，茶葉就會發霉而失去飲用價值（發霉變質的茶葉還能用嗎）。
在感染異味方面，因茶葉中含有帖烯化合物和高分子棕櫚酸，這些能很快就吸收其它物質的氣味而改變或掩蓋茶葉本來的氣味。如把茶葉和樟腦丸、香料、藥物等放在一起，或把茶葉放在氣味較濃的新木器、新漆器裡，在幾個小時後就會感染到這些東西的氣味，輕則喝了使人不快，重則不能飲用。
另外，光線對茶葉品質也有影響。特別是率茶放置於強光下太久，很容易破壞葉綠素，使得茶葉顏色枯黃發暗，品質變壞；同時，如在日光下曝曬，還會產生日曬味，難以飲用。
保藏茶葉的方法：為防止茶葉吸收潮氣和異味，減少光線和溫度的影響，避免擠壓破碎，損壞茶葉美觀的外形，就必須採取妥善的保藏方法。
貯藏大批茶葉的倉庫，應根據茶葉劣變的原因要求進行設計和修建；而小批茶葉可採用生石灰或木炭的保藏法。這種生石灰或木炭的保藏法是準備乙個陶瓷罐(或用馬口鐵桶)，大小視保藏的茶葉多少而定，要求乾燥、清潔、無味、無鏽；把未風化的生石灰塊裝入細布口袋內，每袋重約半公斤；茶葉用乾淨的薄紙包好，每包重半公斤，用細繩紮緊，一層一層地放進壇的四周，**留下空位，放置一袋生石灰，上面再放一包茶葉，如未裝滿，還可依次再裝
一、二層，然後用牛皮只堵塞壇口，用草墊或棕墊蓋好，這樣可藉生石灰吸收茶葉和空氣中的水分，使茶葉保持充分乾燥。生石灰吸潮風化後要及時更換，一般裝壇後過乙個月就要更換，以後每隔
一、兩個月更換一次。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻後裝入布袋，每袋重約一公斤；每
一、二個月要把木炭取出燒乾再用。
一般嗜好飲茶者或家庭購買的茶葉數量很少，沒有必要用罈子保藏，可裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少，有利於保藏。雙層蓋都要蓋緊，用膠布黏好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，風好袋口，另乙個辦法是把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。採取這兩種方法，可以較長時間使茶葉品質保持不變。
(為了泡飲方便，可用茶葉盒少裝一些茶葉，每次取用後注意蓋緊蓋子；綠茶容易受到光線影響，不適宜用玻璃瓶保藏。)
我們也可採用真空充氣的保藏方法。真空保藏法是把茶葉裝入馬口鐵罐，焊好介面，用空氣唧筒抽出罐內空氣，使成真空。充氣保藏法是在裝茶葉的鋁箔袋中填充高度純化的惰氣。
使用這兩種保藏法，在常溫下保藏一年以上，仍可保持茶葉原來的色、香、味；在低溫下保藏，效果更好。 保藏時注意事項 須注意的是，茶葉在保藏中的含水量不能超過5％(綠茶) ～7％(紅茶)，如在收藏前茶葉的含水量超過這個標準，就要先炒幹或烘乾，然後在收藏。而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要十分注意防止茶葉焦糊和破碎，以防止柴炭的菸味或其它異味汙染茶葉。
滷肉可以加茶葉嗎 滷菜滷水裡面可以放茶葉嗎
滷肉可以加茶葉。茶滷肉的特色 色澤紅亮，清香爽口，茶香極濃。茶滷肉。主料 豬肋條肉 五花肉 400克。調料 八角2克，黃酒10克，鹽5克，白砂糖2克，花椒5克，茶葉20克，味精1克。製作 1.將帶皮豬五花肉刮洗乾淨切成長厘公尺，寬3厘公尺，厚1厘公尺的塊，投入沸水鍋中燙至斷生，洗淨。茶葉用紗布紮緊，...
茶葉蛋用醬油煮的嗎，茶葉蛋真的要加茶葉煮嗎
是的，茶葉蛋屬於小吃菜譜，主要原料是茶葉和雞。雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用 食材茶葉蛋的原料 雞蛋 茶葉蛋的配料 紅茶 茶葉蛋的調料 鹽 老抽 冰糖 花椒 八角 桂皮 小茴香 丁香 陳皮 白芷 薑片 草果...
做茶葉蛋需要什麼配料，請教煮茶葉蛋應該放些什麼調料,
教你在家自己煮味道濃香又入味五香茶葉蛋 五香茶葉蛋 準備用料 雞蛋20個 茶葉蛋料包1小袋 1 雞蛋洗淨放入鍋中 2 加入適量水淹沒雞蛋 3 放入料包 4 大火燒開 5 改文火煮3分鐘 6 將蛋撈出 逐一將蛋殼敲破 7 破殼的蛋重新放入鍋中 湯內加適量鹽及味精8 文火將容器內湯汁收盡近半數時，即可食...
做茶葉蛋只用鹽和茶葉可以嗎，煮茶葉蛋一般要放多少茶葉，多少醬油和鹽才合適？
如果不想放那麼多材料，只放鹽和茶葉也是可以的，做出來也有茶葉蛋的香味。食材 雞蛋8個，茶葉15克。輔料 八角1個，桂皮1小片，花椒3克，茴香5克，香葉3片，草寇1個，老抽適量，鹽適量。1 準備好茶葉和香料。2 把雞蛋清洗乾淨煮熟。可以用鍋煮，也可以用煮蛋器。3 雞蛋煮好後取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋...
香菸和茶葉夏天能放車裡嗎，天熱香菸能放轎車上嗎
香菸主要有烤煙 混合煙 雪茄菸等幾種。一般說來，剛出廠的烤煙 我們最常見的那種捲菸 必須經過半個月以上的自然醇化，再投放市場，在一年左右的時間裡吸食比較舒適，若超過這個時段，不管你如何保管，其內在品質都會有所降低，香味也會大不如前。混合煙和雪茄菸相對來說可以放置時間再長些，但與茶葉一樣 普爾茶等特殊...