1樓：三農百道
絲瓜削皮切片、魚麵肉擦些生粉醃製、姜蒜蓉調入適量橄欖油、鹽與胡椒粉。將魚肉放入碟子再放上絲瓜片，淋上姜蒜蓉，鍋內注入適量水大火燒開，放入鍋中大火蒸8分鐘，加少許蔥花調入少許辣椒水即可。
2樓：網友
一、先準備一塊新鮮魚腩，切成大概一公分左右的條，放入碗中。
二、將薑絲、一勺鹽、一勺胡椒粉、一勺澱粉、適量食用油放入魚碗中，攪拌均勻醃製20分鐘。
三、將絲瓜削皮，然後切成寬條，放入碗中，放一勺鹽、一勺澱粉、適量食用油攪拌均勻。
四、將絲瓜平鋪在盤子內，接著將魚鋪在上面。
五、將蒜切成沫，起鍋燒油倒入蒜末，小火慢炸，炸至金黃關火，加入兩勺生抽。
六、將魚上鍋蒸3分鐘，時間到，淋上蒜蓉和蔥花，就可以吃了。
3樓：曠慧利
首先準備一條魚，把魚肚子中間，切成魚片，然後加入鹽、生抽、澱粉和1個雞蛋清攪拌均勻，然後絲瓜去皮切刀塊，放點鹽，加點油，放點澱粉，然後攪拌均勻，放到碗裡，把魚片鋪上去，這時候切點蒜末，放到鍋裡炒香放點生抽，然後水開把魚放到鍋裡蒸，三分鐘，放入熬好的蒜末，再蒸一分鐘，然後可以出鍋了，放點小蔥花就可以吃啦。
魚肉加絲瓜怎麼做好吃
4樓：高雅大氣很有笵
步驟絲瓜魚片湯的做法步驟11.魚切片，放油、醬油、料酒、鹽、生粉拌均醃製5分鐘；
絲瓜魚片湯的做法步驟22.絲瓜去皮，洗淨，滾刀切塊；
絲瓜魚片湯的做法步驟33.熱鍋，倒油，爆炒一下絲瓜五成熟；ps：爆炒絲瓜，沒有絲瓜的青味；
絲瓜魚片湯的做法步驟44.清水煮沸，放入浸泡洗淨的干貝，煲8分鐘；
絲瓜魚片湯的做法步驟55.加入炒好的絲瓜；
絲瓜魚片湯的做法步驟66.加入魚片、生薑絲滾一分鐘；
絲瓜魚片湯的做法步驟77.放鹽、香蔥拌均即可。
蒸絲瓜怎麼做好吃又簡單
5樓：生活大世界
蒸絲瓜簡單又好吃的做法具體如下：
1、首先，準備兩根嫩絲瓜，洗乾淨，削皮。然後切成4厘公尺的長段。
2、再把每小段絲瓜，平均切成4瓣。
3、接下來，準備2根廣式臘腸，把它斜切成片，厚度3公釐左右，不要切太薄了，太薄臘腸的味，都蒸沒了。切好後，直接鋪在絲瓜上就行，然後再撒一把蝦公尺。切好後，直接鋪在絲瓜上就行，然後再撒一把蝦公尺。
4、下面開始調味，小碗裡加入2湯匙的生抽，再加入一湯匙的小磨香油。攪拌均勻後，把它均勻的撒在絲瓜上就可以了。切記不要加鹽了，因為生抽和臘腸都帶鹽味的。這道菜，清淡些會更鮮美哦。
5、提前把水燒開，然後，水開後，放進去蒸就行了。開大火蒸15分鐘。蒸的時間有點長，主要是要把香腸蒸至入味。
蒸絲瓜的做法2
材料：絲瓜2根、蠔油1勺、生抽2勺、蒜3瓣、食用油1勺。
1、絲瓜去皮切好擺盤。
2、大蒜切末，放入兩勺生抽，放入一勺蠔油一勺食用油拌均勻，把調好的料汁澆在絲瓜上。
3、放入鍋中蒸5分鐘簡單清淡好吃蒸絲瓜的就做好了。
蒸絲瓜的家常做法
6樓：小葉子愛聊生活
蒸絲瓜的家常做法如下：用料：絲瓜1條、蒜蓉辣醬適量、蒜5瓣、白糖適量、辣椒1個、蠔油1湯匙、生抽適量。
1、準備好所需食材。
2、絲瓜去皮後切成均勻的小段。
3、將絲瓜內瓤用勺子挖掉一部分。
4、鍋內放油燒熱放入蒜末煸炒香。
5、放入適量蠔油。
6、加入一勺白糖。
7、翻炒均勻。
8、將炒好的醬挖在絲瓜中間。
9、將絲瓜蒸熟。
10、每個中間放上一點蒜蓉辣椒。
11、再倒入一些生抽即可。
12、拍上成品圖，一道美味又下飯的蒜蓉蒸絲瓜就完成了。
涼瓜蒸大魚腩可以嗎?
7樓：
摘要。親，涼瓜蒸大魚腩可以的，這是一道比較新的菜式，做出來的口感不差。
親，涼瓜蒸大魚腩可以的，這是一道比較新的菜式，做出來的口感不差。
準備材料：魚腩 500克涼瓜 1條香菜 2棵鹽 適量。
製作步驟：1 涼瓜切片用鹽拌勻，放入盤中備用，這一步可以去掉涼瓜的苦味。
2 洗切好的魚腩用鹽和油塗抹勻。3 蒸鍋晌隱水沸放入準備好的食材，大火蒸15分鐘。4 撒上香菜出鍋租謹帶即可弊蘆食用。
涼瓜中的苦瓜甙和苦兄此味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有活血利尿、消炎退熱、清心輪塵慧明目的功效，很適合夏季食用。所以夏季做這道涼瓜蒸大魚腩，是最合適臘答不過的選擇了。
這道題怎麼做，這道題怎麼做呢？
給每乙個圖形的上方加上乙個邊長為1的小三角形，前面再加上乙個邊長為1的小三角形，那麼圖形就變為，圖1，小三角形數 1 圖2，最底層小三角形數 1 2 2 1 圖3，最底層小三角形數 1 2 3 1 所以圖n,最底層小三角形數 1 2 n 1 圖n,總小三角形數 1 1 2 n 1 n 2 n 我們再...
毛血旺這道菜怎麼做請回答，毛血旺,這道菜是什麼原料做的
材料豬血或鴨血150克 殺好的蟮魚2條 滷肥腸半根 白百葉60克 方火腿80克 黃豆芽60克 香菜2根 大蔥10克 獨蒜1 2個 姜8克 乾紅椒20只左右 花椒 冰糖10克 香葉3 4片 丁香4粒左右 八角1個 桂皮1片 草果若干 植物油6大勺 高湯2杯 老抽1大勺 公尺酒50ml 鹽 雞精 做法1...
怎麼做九轉大腸這道菜
原料 豬大腸3條 重約75o克 輔料 紹酒10克，醬油25克，白糖100克，醋54克，香菜未1 5克，胡椒麵 肉桂面 砂仁面各少許，蔥未 蒜未各5克，姜未2 5克，熟豬油500克 約耗75克 花椒油15克，清湯，精鹽。做法 1 將豬大腸洗淨，用50克醋和少許鹽裡外塗抹揉搓，除去粘液汙物，漂洗後放入開...
怎麼做鹽蛋黃炒茄子這道菜
主料嫩茄子。4根熟蛋黃。2個輔料。蔥花適量。高湯適量。溼澱粉適量。配料雞精適量鹽。適量芝麻油。適量熟豬油。適量鹹鮮口味燒。工藝十分鐘。耗時簡單。難度鹽蛋黃燒茄子的做法步驟。湘菜 鹽蛋黃燒茄子的做法步驟 1 1準備的材料。湘菜 鹽蛋黃燒茄子的做法步驟 2 2茄子洗淨去皮切成菱形。湘菜 鹽蛋黃燒茄子的做...
清蒸魚怎麼做，怎麼做清蒸魚？
大家連吃魚都吃的是清蒸了，不僅營養豐富而且做法簡單，深受大家的喜愛。但是很多人在蒸魚的過程中做不好，會出現魚雖好看但是並不好吃，腥的令人難以下嚥。今天小編把做魚不腥的方法分享給大家，希望能讓大家都吃上可口的清蒸魚喲。食材 武昌魚1條 生薑一塊 蒜5瓣 香蔥2根 料酒和蒸魚豉油適量。做法 1.把魚殺後...