1樓：搖一搖
<>胡蘿蔔炒菜花。
青菜搭配炒營養又美味」
用料。主料。
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菜花300克。
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胡蘿蔔適量。
輔料。蔥薑蒜。
少許。料酒。
少許。醬油。少許。鹽。
少許。雞精。
少許。菜籽油。
適量3胡蘿蔔炒菜花的做法。
準備菜花。<>
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洗淨焯水。<>
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蔥薑蒜，胡蘿蔔片。
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五花肉切片。
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熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香，加入胡蘿蔔。
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加入肉片，同時放入菜花，料酒十三香翻炒。
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加入少許醬油，鹽，雞精出鍋。
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盛入盤子，下飯好菜。
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胡蘿蔔炒菜花成品圖。
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功效作用。胡蘿蔔，因其顏色靚麗、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿蔔所含營養成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有「小人參」之雅稱。
具有保護眼睛、通便、增強免疫力等功效。1.保護眼睛胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素和維生素a，對眼部有很強的保健作用，能有效消除眼部的疲勞，可**眼睛乾澀，防治夜盲症，從而起到保護眼睛的作用。
2.通便胡蘿蔔含有豐富的膳食纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而寬腸通便。3.
增強免疫力胡蘿蔔中的胡蘿蔔素進入體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力。4.
抗衰老胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，人體食用後能把它轉化為抗氧化劑，減少人體內的自由基，可以減慢細胞的老化速度，消除臉上的皺紋，其抗衰老的作用較強，女性經常食用可以美容護膚。
營養價值。胡蘿蔔含有蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c及鈣、磷、鉀等礦物質。胡蘿蔔所含糖高於一般蔬菜，所含胡蘿蔔素十分豐富，在人體內可轉化成維生素a。
2樓：帳號已登出
菜花炒胡蘿蔔的家常炒發很簡單，就是家裡普通的炒菜方法就可以了。
胡蘿蔔怎麼炒菜
3樓：詩意地棲居
胡蘿蔔切片之後先用少量油煸炒加適量水，就會出紅油。炒熟之後作為配料備用。
以後在炒其它菜的時候可以在將熟起鍋時，放入炒好的胡蘿蔔一起翻炒即可出鍋。
菜花胡蘿蔔怎麼炒
4樓：炎仌王
主料。菜花適量。
胡蘿蔔適量。
輔料。蒜末適量。
調料。蠔油適量。
鹽適量。1.菜花清洗乾淨。
2.鍋中燒開水燙乙份分鐘左右撈出。
3.胡蘿蔔切片。
4.鍋中熱油煸香蒜末。
5.倒入胡蘿蔔翻炒。
6.合入菜花翻炒均勻。
7.加入鹽蠔油翻炒均勻即可。
5樓：劍經業
菜花洗淨，撕成小朵焯熟後撈出、胡蘿蔔洗淨切成薄片、鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入肉片，放入少許醬油和五香粉，一起煸炒至斷生，放入焯好的菜花和胡蘿蔔，再加入鹽，一起煸炒五分鐘。
6樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
用料。花菜乙個 青椒乙個 胡蘿蔔半根 蔥蒜適量 生抽兩勺 蠔油一勺 鹽 雞粉 適量 水澱粉 1勺。
步驟。鍋內燒水，水開放入少許鹽和幾滴食用油，倒入菜花，胡蘿蔔，焯水一分鐘左右撈出。
起鍋燒油，爆香蔥蒜，加入兩勺生抽，一勺蠔油。
倒入菜花，胡蘿蔔，青椒，大火翻炒，加入鹽，雞粉，翻炒入味，水澱粉勾芡即可。
胡蘿蔔炒菜的做法大全家常菜
7樓：無雅詩
瓠子胡蘿蔔雞片。
食材準備：瓠子200克，雞肉100克，胡蘿蔔1根，木耳少許，油、鹽、蔥薑、雞精適量。
做法步驟：1、雞肉切片用鹽、醬油、料酒、澱粉醃10分鐘。
2、瓠子去皮切片，胡蘿蔔切片，木耳泡發。
3、起鍋熱油爆香蔥薑，煸炒雞片片刻。
4、煸炒瓠子、胡蘿蔔和木耳，放少許水燜煮3分鐘。最後加鹽和雞精調味即可。
瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素c，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。 從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。
胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。
木耳營養價值：
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
2. 黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
8樓：以陽德
，胡蘿蔔切成片，起鍋燒油倒上一點，豆瓣醬炒香加入胡胡蘿蔔，胡蘿蔔炒至八分熟，加入蒜苗，這樣胡蘿蔔炒出來也是非常好吃的。
花菜炒胡蘿蔔怎麼做
9樓：李和霖
花 菜 炒 胡 蘿 卜 的 做 法食材用料：胡蘿蔔 1根、花菜 半個、胡椒粉 少許、鹽 少許、蠔油 少許、油 適量、雞精 少許。
步驟：胡蘿蔔洗淨，去頭去尾，刮皮；
切片備用；花菜去蒂洗淨摘小朵備用；
鍋內倒入油，燒熱；
倒入胡蘿蔔炒熟；
胡蘿蔔炒熟下花菜不停地翻炒；
加胡椒粉~雞精~蠔油~鹽翻炒入味即盛出。
小 貼 士可以先放花菜炒熟，再放胡蘿蔔翻炒，加入調料炒一會兒即可！
白蘿蔔炒花菜怎麼做
10樓：匿名使用者
用料花菜 半棵。
白蘿蔔 半根。
蒜（可無） 若干。
瘦肉（可無） 若干。
蔥（可無） 若干。
醬油，蠔油，鹽，油，糖 若干。
白蘿蔔炒花菜的做法。
花菜先切好，在水裡加點鹽和油，燒開白灼花菜三分鐘。放一旁冷卻待用。
白蘿蔔削皮切塊，放油、蒜爆香，加入白蘿蔔塊清炒片刻至蘿蔔微微焦黃。可稍微添點鹽讓蘿蔔出水。
把花菜加入白蘿蔔，翻炒，加入蠔油、鹽等調味。即可以出鍋啦。
如果願意吃清淡點的可以不加瘦肉。加點瘦肉和蔥段味道更好哦。如果加瘦肉，就在白灼花菜前先把肉拌好，炒起。在花菜和白蘿蔔炒得差不多熟的時候加入拌炒即可。
11樓：化身的蝶我
主料白蘿蔔。
半個菜花。200g輔料油。
適量鹽適量蒜苗。
適量步驟。1.蘿蔔去皮，菜花各洗淨。
2.鍋放油下蘿蔔。
3.放菜花。
4.下調料。
5.起鍋前放蒜苗。
6.好了。
怎麼做好吃，胡蘿蔔菜花炒肉片的家常做法
製作步驟 1 豬瘦肉切片，加鹽白糖生抽料酒澱粉蔥薑蒜，2 用手抓勻後醃製十分鐘，3 菜花揪成小朵，4 下開水鍋氽燙至半熟，5 胡蘿蔔切成片，6 入開水鍋氽燙片刻即撈出，7 撈出控水備用，8 澱粉放碗裡，加適量的水鹽和生抽，攪拌好備用，9 熱鍋裡倒涼油，再下肉片翻炒至變色，10 倒入菜花和胡蘿蔔炒 1...
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