1樓：林夕的微笑
製作步驟
1 豬瘦肉切片，加鹽白糖生抽料酒澱粉蔥薑蒜，2 用手抓勻後醃製十分鐘，
3 菜花揪成小朵，
4 下開水鍋氽燙至半熟，
5 胡蘿蔔切成片，
6 入開水鍋氽燙片刻即撈出，
7 撈出控水備用，
8 澱粉放碗裡，加適量的水鹽和生抽，攪拌好備用，9 熱鍋裡倒涼油，再下肉片翻炒至變色，
10 倒入菜花和胡蘿蔔炒
11 加少量的糖，翻炒幾下，
12 再倒入水澱粉，
13 炒勻後即可關火。
2樓：
1、準備的材料：花菜、胡蘿蔔和五花肉；
2、肉洗淨後切片，菜花洗乾淨，掰成小朵,胡蘿蔔切片；
3、鍋熱倒油，油八成熱，放肉片；
4、肉片變色後翻面，放一些生抽，上色，變色盛出,瀝乾油盛出備用；
5、熱油炒胡蘿蔔片，放入花菜，花菜變色後，放入炒好的肉片；
6、放入適量的清水，適量的鹽，適量的雞精，炒一下，就可以起鍋了
3樓：橢徘著詭
配料編輯
適量油適量鹽
適量白糖
適量生抽
適量澱粉
適量胡蘿蔔
適量蔥薑蒜
製作步驟
編輯1 豬瘦肉切片，加鹽白糖生抽料酒澱粉蔥薑蒜，2 用手抓勻後醃製十分鐘，
3 菜花揪成小朵，
4 下開水鍋氽燙至半熟，
5 胡蘿蔔切成片，
6 入開水鍋氽燙片刻即撈出，
7 撈出控水備用，
8 澱粉放碗裡，加適量的水鹽和生抽，攪拌好備用，9 熱鍋裡倒涼油，再下肉片翻炒至變色，
10 倒入菜花和胡蘿蔔炒
11 加少量的糖，翻炒幾下，
12 再倒入水澱粉，
13 炒勻後即可關火。[1]
胡蘿蔔菜花炒肉片怎麼做好吃，胡蘿蔔菜花炒
4樓：匿名使用者
主料豬瘦肉
100克
菜花300克輔料油
適量鹽適量白糖
適量生抽
適量澱粉
適量胡蘿蔔
適量蔥薑蒜
適量步驟
1.豬瘦肉切片，加鹽白糖生抽料酒澱粉蔥薑蒜，2.用手抓勻後醃製十分鐘，
3.菜花揪成小朵，
4.下開水鍋氽燙至半熟，
5.胡蘿蔔切成片，
6.入開水鍋氽燙片刻即撈出，
7.撈出控水備用，
8.澱粉放碗裡，加適量的水鹽和生抽，攪拌好備用，9.熱鍋裡倒涼油，再下肉片翻炒至變色，
10.倒入菜花和胡蘿蔔炒
11.加少量的糖，翻炒幾下，
12.再倒入水澱粉，
13.炒勻後即可關火。
小貼士菜花和胡蘿蔔因為已經氽燙過，所以炒製時間要短，否則口感不好。
做法，胡蘿蔔菜花怎麼做好吃，胡蘿蔔菜花的家常做法
5樓：匿名使用者
主料菜花
350克
胡蘿蔔1根輔料油
適量鹽適量蔥薑
適量海天特級醬油
10毫公升
味精3克
步驟1.菜花洗淨、胡蘿蔔洗淨後去皮
2.胡蘿蔔切菱形片
3.菜花切小朵
4.鍋坐爐上開中火燒熱後放油。有熱後放入蔥薑片炒香5.下入胡蘿蔔炒出紅油
6.下入菜花翻炒
7.加少許水蓋上鍋蓋燜2分鐘，使其加速成熟。
8.倒入海天醬油上色提香
9.加入鹽調味
10.加入味精翻炒2分鐘即可出鍋小貼士
6樓：櫛風沐雨
材料菜花1朵，胡蘿蔔100克，黑木耳5朵，蒜頭2瓣，青蒜1棵，高湯適量，油，生抽，生粉適量
做法1.菜花清洗乾淨後切成小朵；胡蘿蔔削皮後切花片；黑木耳用水泡軟後摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓勻，用水重新乾淨，撕成小朵；蒜頭拍扁，青蒜切段
2.熱油鍋，爆香蒜頭
3.倒入胡蘿蔔片翻炒至軟身
4.菜花放進油鹽水中灼水至5成熟
5.倒入菜花，翻炒均勻
6.倒入黑木耳，翻炒均勻
7.加入適量史雲生濃醇高湯，翻炒均勻
8.加入少許清水，蓋上蓋子煮10分鐘左右
9.淋入少許生抽
10.淋入水澱粉
11.翻炒均勻
12.加入青蒜，翻炒均勻即可
胡蘿蔔炒菜花怎麼做好吃
7樓：幫你了解
菜花400克
胡蘿蔔100克
大豆油30克
精鹽3克
五香粉2克
味精3克
蔥末5克
薑末5克
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
【冬季養生菜】胡蘿蔔炒菜花的做法步驟
1將菜花切成小朵，清洗乾淨，裝入盤中待用。
2將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，蔥薑切成末裝入盤中待用。
3熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔片。
4翻炒均勻，倒入菜花。
5將菜花，胡蘿蔔翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，少許清水。
6翻炒均勻，稍微炒一會兒，炒熟，最後加入味精調味。
7翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
8樓：
步驟1.胡蘿蔔切片，菜花撕塊，黃瓜切絲，蔥蒜肉條備用2.起油鍋，先下入蔥薑爆炒豬肉條，加入醬油炒香3.在加入菜花和胡蘿蔔片，大火翻炒。
4.出鍋裝盤
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1.蘿蔔條切成丁。2.薑切片，蒜切細粒，蔥可以不用，紅椒切成絲。3.小青菜洗淨，把菜葉和梗切段分開。4.熱油炒香薑蒜，紅椒。5.倒入蘿蔔丁翻炒。6.炒至蘿蔔丁吸收了蒜香味。7.倒入青菜梗大火翻炒。8.倒入適量的滷汁，鹽炒勻。9.炒至青菜梗吸收了滷汁的味道。10.倒入青菜葉子翻炒。11.如圖炒至青菜葉...
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