1樓：胡蘿炒香菜
主料平菇200g胡蘿蔔1根輔料油適量鹽適量姜適量蔥適量蒜苗適量醋適量步驟胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟11.把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟22.胡蘿蔔洗淨打去皮。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟33.然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟44.這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟55.姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟66.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟77.然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟88.接著放入香醋少許翻炒均勻。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟99.當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法步驟1010.當平菇距離非常軟塌還差3~5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔炒蘑菇的家常做法
1.胡蘿蔔切絲！
2.蘑菇撕成片！
3.蒜瓣切片，是不可少的！
4.油熱放入胡蘿蔔絲，炒製八分熟！
5.蘑菇放入，把蘑菇炒熟就可以了！
炒蘑菇的做法，胡蘿蔔炒蘑菇怎麼做好吃，胡
3樓：唯一小哈哈
主料平菇
200g
胡蘿蔔1根輔料油
適量鹽適量姜
適量蔥適量蒜苗適量醋
適量步驟
1.把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。
2.胡蘿蔔洗淨打去皮。
3.然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。
4.這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
5.姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
6.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香。
7.然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
8.接著放入香醋少許翻炒均勻。
9.當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
10.當平菇距離非常軟塌還差3~5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
小貼士（1）蒜苗要後下，這樣一來不易炒粘，二來提鮮作用較強。
（2）平菇不需提前淖水，可直接炒食。淖水後易變的柴老而失去脆嫩。
4樓：匿名使用者
胡蘿蔔炒蘑菇的做法
1.把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。
2.胡蘿蔔洗淨打去皮。
3.然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。
4.這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
5.姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
6.鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香。
7.然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
8.接著放入香醋少許翻炒均勻。
9.當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
10.當平菇距離非常軟塌還差3~5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
蘑菇和胡蘿蔔怎麼炒
5樓：柳笛輕揚
胡蘿蔔能和蘑菇一起炒的，胡蘿蔔炒蘑菇是一道菜名，屬於家常菜。
營養分析
胡蘿蔔含有豐富的脂溶性維生素，對視神經細胞有很好的營養作用。但是我家寶貝特別不喜歡胡蘿蔔的甜味。相反，最喜歡吃平菇。
把胡蘿蔔和平菇放在一起清炒。結果出現了意想不到的結果。那就是平菇略微沾染了胡蘿蔔的甜味，由此而掩蓋了平菇的草腥味；而胡蘿蔔沾染了平菇的草腥味，本身特有的甜聚變成了清淡的鮮味。
胡蘿蔔炒蘑菇的做法：
主料：200g平菇、1根胡蘿蔔
配料：適量的油、鹽、姜、蔥、蒜苗、醋
1、把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。
2、胡蘿蔔洗淨打去皮。
3、然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。
4、這是處理好的胡蘿蔔和平菇。
5、姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨切斜段待用。
6、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時，放入薑絲、蔥花炸香。
7、然後放入平菇和胡蘿蔔翻炒均勻。
8、接著放入香醋少許翻炒均勻。
9、當平菇軟榻時加入鹽翻炒均勻。
10、當平菇距離非常軟塌還差3~5分時，加入蒜苗翻炒約30秒即可出鍋裝盤。
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