1樓：鷺起君
食材主料
臘肉20g
菜花30g
輔料辣椒
5g胡蘿蔔適量姜
適量蒜適量鹽
適量生抽
適量步驟
1.將臘肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小塊，辣椒切片，胡蘿蔔切絲。
3.起油鍋，爆香薑蒜、辣椒及胡蘿蔔，下臘肉煸炒。
4.下菜花，邊炒邊沿鍋邊溜點水，炒至菜花熟透下一點鹽、生抽調味。
5.行了。
2樓：中國搬磚哥
用料主料
臘肉200克
菜花250克
輔料蒜苗
1根生薑
1小塊大蒜
2瓣小公尺椒
5個豆豉辣醬
1大匙白糖
1小匙雞精少許鹽
適量食用油
適量花菜炒臘肉的做法
1.準備好各種原料；花菜掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡約15分鐘，洗淨撈出瀝乾待用；臘肉洗淨，放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉中火煮約20分鐘
2.煮好的臘肉撈出晾涼，切成薄片；蒜苗切段、生薑切絲、大瓣切片、小公尺椒切圈；熱鍋放油，下入小公尺椒、生薑、大蒜，炒出香味
3.下入臘肉，炒至臘肉開始出油時將其舀出待用；鍋內餘油，下入花菜，快速炒至花菜變色，再放入適量的鹽炒勻
4.下入之前炒好的臘肉，炒勻後放入老乾媽、白糖、少許雞精，最後放入蒜苗快速炒勻即可
臘肉蘑菇炒花菜的做法，???
3樓：匿名使用者
臘肉蘑菇炒花菜的做法，?
1.花菜洗淨切塊,放開水焯一下.
2.臘肉洗淨切片,油熱,放下姜,臘肉煸炒,放料酒.炒至轉色.
3.放下花菜與蘑菇煸炒.
4.放一點水悶3分鐘.
5.放鹽,糖,胡椒粉,剁椒,蔥,雞精,
6.煸勻即可
4樓：悍馬長風
先把臘肉，蘑菇切好，菜花掰好並用開水焯好，鍋燒熱後放入蔥薑，適量郫縣豆瓣醬炒香！放入臘肉翻炒！加入蘑菇菜花！放入調料，熟後加耗油，或雞精，出鍋
的做法，菜花炒臘肉怎麼做好吃，菜花炒臘肉的家常做法
5樓：蒣筱兿
食材主料
臘肉20g 菜花30g
輔料辣椒5g 胡蘿蔔適量 姜適量 蒜適量 鹽適量 生抽適量
步驟1.將臘肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小塊，辣椒切片，胡蘿蔔切絲。
3.起油鍋，爆香薑蒜、辣椒及胡蘿蔔，下臘肉煸炒。
4.下菜花，邊炒邊沿鍋邊溜點水，炒至菜花熟透下一點鹽、生抽調味。
5.行了。
6樓：佰麗足貼公司
準備食材：菜花、臘肉、青椒、蒜苗、油、鹽、糖、生抽1、臘肉洗淨後，先放入鍋內蒸熟，跟著切片備用2、熱鍋熱油，把臘肉先煸香出油，然後加入青蒜和青椒3、然後放入焯過水的菜花一起翻炒，接著加入鹽，糖，生抽調味，大火翻炒均勻即可
花菜蒜苗炒臘肉的做法，花菜蒜苗炒臘肉怎麼做
7樓：觸便是世界
主料花菜
1個兒蒜苗
7根兒臘肉
1坨兒味精
2小勺輔料
乾辣椒4個姜少許
味精2小勺
步驟1.散花菜乙個洗淨，摘成小段
2.鍋中水燒開後，花菜倒入沸水
3.將根部朝下入水
4.1-2分鐘後撈起 放少許鹽 濾水
5.取一塊臘肉
6.切片
7.鍋中放少許油
8.將較肥的臘肉下鍋 中火爆炒過油至透明
9.較瘦的臘肉 姜 乾辣椒下鍋
10.蒜苗切段，葉子和杆分開
11.蒜苗杆下鍋 翻炒
12.依次放入花菜和蒜苗
13.放一小勺味精 翻炒
炒臘肉怎麼做，炒臘肉怎麼做好吃，炒臘肉的家常做法
炒臘肉是一種常見的家常菜之一，過年的時候幾乎家家戶戶都會有醃製臘肉，用臘肉炒製出來的菜餚解饞下飯。那麼你知道怎麼炒臘肉嗎?都有哪些訣竅嗎？今天我們來學習炒臘肉吧。青椒炒臘肉的做法 1 將臘肉切成片，肥瘦分開，青椒切成小塊狀，蒜拍散 2 鍋中放少量底油，放入蒜瓣幾粒花椒爆香後，加入肥肉，煎至肉片透明出...
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步驟1.西紅柿去皮。2.西紅柿切小丁。3.菜花沖洗，掰成小塊，洗淨。鍋子燒開水，將洗淨的菜花放入，焯水2分鐘左右。立即投入涼水中。投涼是為了菜花的口感更脆嫩 4.洋蔥切碎。大蔥也可 5.鍋子放油，放入洋蔥煸炒。6.加入西紅柿丁，煸炒。7.煸炒至西紅柿軟爛，成泥。8.加入焯水的菜花，煸炒。9.加入生抽...
洋蔥臘肉怎麼炒，臘肉炒洋蔥怎麼做好吃
洋蔥炒臘肉是很常見的家常做法，我也很喜歡吃，美味的洋蔥以及臘肉搭配在一起，就可以有更加獨特的口感，首先準備好臘肉，洋蔥，芹菜，先把洋蔥切絲，芹菜斜切。買的臘肉挺鹹的，所以放水裡泡著。臘肉泡好，放鍋裡憋出油，會憋出很多油。等臘肉變透明後倒入洋蔥和芹菜一起翻炒斷生 臘肉挺鹹的，就不放鹽，而且臘肉本生就很...
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臘肉炒春筍怎麼做好吃，臘肉炒什麼菜好吃？
食材用料 春筍100g相剋食物 臘肉50g 青紅椒各30g 蒜末1大勺 料酒1小勺 生抽1小勺 鹽適量水澱粉1大勺 臘肉炒春筍的做法 1.春筍洗淨切片，青紅椒切塊 2.臘肉蒸15分鐘晾涼切片 3.鍋燒熱下臘肉煸炒至出油，下蒜炒香 4.倒入春筍，青紅椒翻炒2分鐘，倒入所有調料炒勻收汁兒即可 雖然已經入...