炒西紅柿怎麼做好吃,菜花炒西紅柿的家常做

時間 2022-01-04 07:27:13

1樓:微湖情

步驟1.

西紅柿去皮。

2.西紅柿切小丁。

3.菜花沖洗,掰成小塊,洗淨。

鍋子燒開水,將洗淨的菜花放入,焯水2分鐘左右。

立即投入涼水中。(投涼是為了菜花的口感更脆嫩)4.洋蔥切碎。(大蔥也可)

5.鍋子放油,放入洋蔥煸炒。

6.加入西紅柿丁,煸炒。

7.煸炒至西紅柿軟爛,成泥。

8.加入焯水的菜花,煸炒。

9.加入生抽、鹽。(別加老抽或者顏色重的醬油,不好看)10.煸炒片刻.

11.加入少許白糖。

12.煸炒片刻,加入雞精,出鍋裝盤即可。

13.出鍋裝盤即可。

小貼士1、菜花掰小塊,加入少許鹽,浸泡十分鐘,洗淨。

2樓:何焱宇杰龍

菜花炒西紅柿的做法

主料:菜花1棵,番茄3個

調料:鹽適量,糖少許,番茄醬適量

製作方法

1、番茄洗淨,放到開水鍋裡煮3-5分鐘,至表皮開始脫落為止,去皮,切塊,備用

2、菜花掰成小塊,備用,過滾水焯熟(水中加幾滴油),過冷水,瀝乾水分,備用

3、另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入番茄塊煸炒4、加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可

西紅柿炒菜花的做法,西紅柿炒菜花怎麼做好吃

3樓:

主料菜花

300g

輔料西紅柿

適量洋蔥適量鹽

適量白糖

適量生抽

適量雞精

適量步驟

1.西紅柿去皮。

2.西紅柿切小丁。

3.菜花沖洗,掰成小塊,洗淨。

鍋子燒開水,將洗淨的菜花放入,焯水2分鐘左右。

立即投入涼水中。(投涼是為了菜花的口感更脆嫩)4.洋蔥切碎。(大蔥也可)

5.鍋子放油,放入洋蔥煸炒。

6.加入西紅柿丁,煸炒。

7.煸炒至西紅柿軟爛,成泥。

8.加入焯水的菜花,煸炒。

9.加入生抽、鹽。(別加老抽或者顏色重的醬油,不好看)10.煸炒片刻.

11.加入少許白糖。

12.煸炒片刻,加入雞精,出鍋裝盤即可。

13.出鍋裝盤即可。

西紅柿炒菜花的家常做法大全怎麼做好吃

4樓:晚風無人可問津

西紅柿炒菜花的家常做法

材料菜花,番茄,油,鹽,糖,醋,番茄沙司

做法1.菜花用手撕成小朵,用淡鹽水浸泡十幾分鐘,沖洗乾淨備用2.番茄切成小塊備用

3.鍋中倒入清水,水沸後放入菜花焯燙兩分鐘,撈出備用4.鍋中倒適量油,油熱後放入番茄塊炒至變軟,放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀

5.放入焯燙過的菜花,翻炒兩分鐘即可

花菜怎麼炒好吃 番茄炒花菜的做法

5樓:匿名使用者

主料西紅柿

1個花菜

300g輔料油

適量鹽適量蒜瓣

3個味精適量糖

適量步驟

1.花菜洗淨用淡鹽水浸泡20分鐘,撈起,瀝水,再切成小塊,備用2.將洗淨的西紅柿去皮,切塊,備用

3.蒜瓣拍扁,去皮,切片

4.乾鍋,小火將鍋預熱,入油,入蒜瓣片

5.西紅柿入鍋

6.加鹽 ,中火翻炒

7.炒熟盛起,備用

8.重新坐鍋,乾鍋小火將鍋預熱,入油

9.油熱倒入切塊的花菜

10.加鹽,加水中火翻炒,加蓋燜

11.燜至花菜變軟變色,將火捻小,倒入炒熟的西紅柿12.再倒入花菜葉,轉中火,翻炒至花菜葉變色13.關火,撒入適量味精

14.裝盤,上桌

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