1樓：匿名使用者
川香涼麵。1、鮮麵條放進開水中，中火煮至麵條8成熟，麵條撈出後過涼水降溫，然後瀝乾水分。
2、炒鍋裡加入適量的油，將花生公尺炸至酥脆，晾涼後用刀或者擀麵杖輕輕拍碎。
3、炒鍋裡留下一勺油的量，燒至5成熱時放入芽放入芽菜末和少許香蔥，用中火慢慢炒出香味。
4、在煮好的麵條中加入2勺醬油、1勺醋、1勺白糖，適量雞精、紅油拌勻。
2樓：仁芷文
白斬雞、麵條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖、醬油。
1.麵條煮熟後撈出，在冷水中過一下。
2.白斬雞切成絲，黃瓜洗淨切成絲，均放在煮好的麵條上。
3.芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖用冷開水稀釋，然後淋在雞絲涼面上即可食用。
3樓：等待彼岸
麵條如何煮更好吃？
4樓：幹萊資訊諮詢
面怎麼做好吃方法如下：
1、準備團餘幹蕎麥麵和醬香豬軟骨備用。豬軟骨用_壓鍋煮熟後，下油鍋加入蔥薑蒜、食鹽和醬油調味後，放入冰箱備用。
2、將適量冷水先放入鐵鍋中，開大火將水燒開，然後將麵條和豬軟骨放入開水中開始煮。
3、在煮麵條的時候，將酸辣豚骨湯放入碗中，倒入開水衝--下，然後充分攪拌，此湯味道特別鮮美，有了它麵條才好吃。
4、面大約5分鐘至10分鐘左右，麵條就煮好了，豬軟骨也加熱好了。
5、將麵條撈出到碗塌者滾中嫌塌，放入豬軟骨在麵條上面，撒入幹蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的時候再拌勻。
5樓：匿名使用者
老北京炸醬麵。
1、把老抽和黃醬倒入乙個大碗內，然後加入150毫公升清水慢慢調勻。穗閉。
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱，然後放入京蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒分鐘即可。
3、把洗淨的綠豆芽焯燙一下、把燙過綠豆芽的水燒開後放拆族鏈入麵條煮熟，然後浸入冷開水後再盛入碗旅孫內。
4、把綠豆芽和黃瓜絲夾到麵條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
6樓：匿名使用者
2、翻炒半分鐘後，加入醬油白糖鹽拌勻，淋入清水沒過豆角表面，後加蓋用中火燜至湯汁燒開，將其倒在碗中備用。
3、將火力調到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮麵條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面。每鋪一層麵條，都在上面淋上一層剛剛倒出的湯汁。
4、加蓋中小火慢慢燜，直到水快要收乾，最後用筷子將麵條和豆角拌勻，撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。
7樓：4y5a戴蒙刑沾
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
8樓：
摘要。3 涼拌麵，涼拌麵中需要加入大量的調料入味，所以也能讓麵條口感變得美味。主要做法：
雞蛋打入碗中，充分攪散。不粘鍋燒熱，倒入雞蛋液，攤成薄薄的雞蛋餅，烙熟盛出。雞蛋餅冷涼，切成細絲。
再準備一些黃瓜絲、香菜和蒜末。小碗中放乾辣椒和白芝麻，加入熱油炸出香味。再加生抽、鹽、香醋、香油攪拌成涼拌汁備用。
鍋中加水燒開，下入麵條，煮熟撈出。煮熟的麵條用純淨水淘涼，瀝乾水分備用。將麵條、雞蛋絲、黃瓜絲、香菜、蒜末放入盆中，再倒入涼拌汁，加少許雞精、香油，拌勻即可。
麵條怎麼做好吃。
親，麵條是比較寡淡的食材，所以要想做得美味鮮香，必須要重油，才能讓麵條入味。所以麵條最好吃的做法有以下幾種：1 蔥油面，將新鮮的蔥用油炸到酥脆，香味濃郁時，煮一碗面，然後將調味好的蔥油倒進麵中攪拌，這樣的面很鮮香美味。
2 炸醬麵，在小碗中加2勺黃豆醬、3勺甜麵醬、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少許五香粉，拌勻調成醬汁備用。再準備一些黃瓜絲。綠豆芽和胡蘿蔔絲用開水燙熟。
熱鍋倒入少許油，倒入肥肉炒出油脂。然後倒入瘦肉炒乾水分，再加蔥末和薑末炒出香味。接著把調好的醬汁倒進來，中火炒出醬香味。
再加小半碗清水，大火煮開後蓋上蓋子，將肉燜煮熟透。淋入水澱粉勾芡，將肉醬調成稍微濃稠的樣子，盛出備用。開水下面，將麵條煮熟。
麵條撈入碗中，加入炒好的肉醬，再把配菜放進來，拌勻就可以吃了。
3 涼拌麵，涼拌麵中需要加入大量的調料入味，所以也能讓麵條口感變得美味。主要做法：雞蛋打入碗中，充分攪散。
不粘鍋燒熱，倒入雞蛋液，攤成薄薄的雞蛋餅，烙熟盛出。雞蛋餅冷涼，切成細絲。再準備一些黃瓜絲、香菜和蒜末。
小碗中放乾辣椒和白芝麻，加入熱油炸出香味。再加生抽、鹽、香醋、香油攪拌成涼拌汁備用。鍋中加水燒開，下入麵條，煮熟撈出。
煮熟的麵條用純淨水淘涼，瀝乾水分備用。將麵條、雞蛋絲、黃瓜絲、香菜、蒜末放入盆中，再倒入涼拌汁，加少許雞精、香油，拌勻即可。
9樓：幹萊資訊諮詢
幹麵條做好吃的步驟如下：1、把蔥，姜，蒜切成末，黃瓜切成絲備用。
2、開始下鍋煮麵了，麵煮到9成熟就可以了，煮麵的時候為了讓面煮得更筋道，可以在開鍋冒泡時盛里一小碗水，重複三次即可。
3、也是最叫絕的一步，就是把剛煮好的面拿到電風扇前面吹，直到把面吹涼。
4、**炒佐料，把先前準備好的佐料，醬油，鹽，辣椒末，芝麻，糖，蔥，姜，蒜，醋一起放到鍋裡炒，多少依個人口味，炒出香味即可。
10樓：幹萊資訊諮詢
麵條好吃的煮法如下：1、如果是機器壓得麵條，需要先在鍋中倒入清水。
2、大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小灶火。
3、此時將麵條倒入鍋中，在進行大火煮沸。
4、為了防止麵條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
5、為了增加口感，不至於過份清淡，可以再放入適量的食鹽，增加口感，也可以讓麵條更有彈性。
6、最後為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。
7、如果是手工麵條，煮麵時也要大火水寬。用筷子不住的撥動麵條，將麵條夾到鍋的**水沸騰的地方，約五分鐘即可食用。
8、幹麵條煮時更應該水更寬，水開後下入適量掛麵，大火燒開後，轉中小火，不用點冷水，蓋上鍋蓋，煮約七八分鐘後即可食用。
11樓：匿名使用者
1、如果喜歡吃辣的話，可能拌些老乾媽，再加些醬油耗油花生油，其實味道還不錯，簡單易弄好吃。
2、也可以拌些黃豆醬，再加些蔥料包，不過這種做法不是適合所有人的吃法。
3、可以蟹黃醬配橄欖菜，這個醬吃起來是真的香，蟹黃的味道加上橄欖菜簡直絕配！
4、生抽適量，醋和老抽、蠔油少許，放一定的鹽，加一點點香油和麻油。拌出來非常好吃！
芝麻醬加上適量的生抽。
火鍋底料！火鍋底料是萬能調料，做什麼都好吃哈哈哈。
番茄醬、蠔油、生抽和鹽混合。
5、老乾媽拌麵。老乾媽醬一勺蔥花一撮鹽少許雞精少許食用油適量。首先您需要把麵條煮7分熟撈出來沖涼，防止黏連在一起，之後把鍋裡倒上油燒熱，放入老乾媽炒勻，放入一點鹽和其他調料，這時候把火關掉倒入麵條拌勻，拌好的條放到盤子了，撒上切好的蔥花，清理趕緊鍋重新倒入一點油燒至冒煙關火，直接淋在蔥花上拌一拌就可以吃了。
一碗簡單地老乾媽拌麵就完成了，蔥香四溢口感微辣，味道還不錯。
6、清水掛麵小香蔥辣椒粉雞精粉生抽醬油香色拉油鹽流程：1. 小香蔥清洗切割成蔥段2.
鍋中燒開水，放進麵條；3. 燒開後3-4分鐘，直到麵條煮到透芯（即兩邊沒有乳白色）4. 拿乙個碗，放進鹽、雞精粉、生抽醬油、香色拉油、蔥段、辣椒粉，衝進煮麵條的湯5.
將炒麵撈起來放進湯碗中，拌和均值就可以。
12樓：李和霖
食材用料：番茄、炒好的雞蛋塊、榨菜、肉圓子、麵條、鹽、雞精、蔥花。
做法步驟。熱鍋，放入適量的色拉油，把番茄和榨菜先大火煸炒一分鐘；
根據家裡的人數加水，大火煮開，放入肉圓子繼續大火燒；
然後加入鹽和雞精，關火；
在另外乙個鍋中放水燒開後加入麵條和適量的鹽大火煮開；
兩次加半碗冷水煮開後麵條也基本差不多了；
想吃爛的麵條可以適當再煮一會；
把麵條放在碗裡後，先把煮好的番茄湯料澆在麵條上；
然後把事先炒好的雞蛋放幾塊在上面，撒上蔥花就可以了；
麵條就做好了。
食材用料：五花肉、黃豆醬、甜麵醬、料酒、生薑、蔥花、醬油、麵條。
做法步驟 徹底清洗買來的五花肉，把肥肉和瘦肉切開；
先把肥肉切成片，把肉片切成黃豆大小的小丁；
瘦肉切成條，把瘦肉也切成小丁；
生薑切成薑末；
鍋中放油後放入剛才切好的肥肉丁；
煸炒，水分煸幹稍微出油後加入瘦肉丁；
加入料酒。加入薑末，煸出香味。加入少量的醬油；
開了後放在碗裡備用；
鍋子清洗乾淨後重新放點油；
放入兩勺黃醬，兩勺甜麵醬，先煸炒到有一點點拉絲的感覺，但不要炒糊；
加入剛才做好的肉丁；
加入水調稀，攪拌後開始小火熬15分鐘左右；
最後加入蔥花攪拌；
6.炸醬就這樣做好了；
水開後，麵條加入，沸騰時加入一碗冷水，水再沸騰麵條就好了。
13樓：藤原彌
主料：鍋裡的豆角燜面豆角750克，紅麵條700克（約乾麵500克）。
輔料：食油100克，醬油40克，精鹽10克，蔥、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少許。
制法：1、將豆角擇角去筋，洗淨後用手摺成2厘公尺長的段。蔥切成蔥花，蒜搗成蒜泥，香菜切成末。
2、瓢上火放入食油和花椒，油熱後，將約60克的花椒油舀入一小碗內（瓢內留約40克），隨後加入少許醬油、醋、香菜、香油、蒜泥和蔥花，攪勻成調味汁。
3、將蔥花和豆角投入瓢內煸炒，待豆角發翠綠時，加入醬油、精鹽，翻炒均勻，再加入約水，然後將麵條撥散，均勻地鋪撒在豆角上，用鍋蓋蓋嚴瓢面，中火燜制。
約3分鐘後揭開鍋蓋，用筷子累累撥散麵條，再加入清水少許（要根據瓢內水分多少而定，水多則可使麵條成疙瘩，水少則要糊鍋）蓋嚴鍋蓋，再燜約3分鐘（燜制中要注意水分），麵條即熟。
這時揭去鍋蓋，用筷子將調味汁均勻地淋灑在麵條上（即可撤鍋），一手拿小鐵鏟，一手用筷子將麵條一豆角翻攪均勻，食時盛入碗內即成。
龍鬚麵500克，豬肉100克也可用雞蛋兩個或魷魚二兩，油100克。
輔料】肉湯20克，小油菜或生菜、油麥、蘑菇100克，醬油25克，精鹽15克，蔥絲15克，蒜末、味精、生薑末各少許。
制法】1． 將麵條抖散置於旺火燒開的籠篦內，大火蒸四十分鐘，置入一盆涼水中，抖散，半分鐘後撈出，淋上少許花椒油，瀝乾水分後再置於籠篦內旺火蒸十五分鐘即可。
建議一次多蒸一些，放入冰箱中冷藏備用，冷藏可儲存十天左右，隨時都可炒著吃）
2．將豬肉切成肉絲，小油菜切兩段，蔥切成絲，蒜切末備用。
3．炒瓢上火，加入食油50克，待油熱時，投入肉絲或魷魚、雞蛋煸炒，再加入蔥、蒜、生薑末翻炒幾下，放醬油、精鹽、小油菜、蘑菇、油麥翻炒，然後再加入肉湯。把麵條均勻地撒在鍋內，用鍋蓋蓋嚴，中火燜約2-3分鐘（如湯少可不斷加入適量肉湯），待湯汁即將收盡時，揭蓋反覆翻瓢炒製。
出鍋時依各人口味把蔥絲、蒜末、味精、投入麵條內翻炒均勻，盛入盤內即成。食時拌醋。
溼麵條怎麼做好吃，麵條怎麼做好吃？
做燜面吧，味道不錯。1.豆角500克，洗淨後在水中泡20分鐘 現在所有的青菜都應該洗淨後在水中泡一定的時間 2.用刀切成小段 3.將肉切成絲，蔥 姜 蒜 辣椒切成末4.麵條 最細的 500克 5.鍋內放油 多放一點 油熱後放入肉絲 蔥 姜 蒜 辣椒翻炒6.放入老抽 鹽繼續翻炒 7.放入豆角，翻炒，放...
麵條湯怎麼做好吃，麵條菜怎麼做好吃？
麵條這樣做吧，美味！我這麼熱的天氣來一碗湯麵，開胃爽口！麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！這做法我得3大碗，有誰挑戰一下 打滷麵做法 肉切成小丁，油燒七分熱，將肉丁翻炒一下，將醬 黃醬，甜麵醬都...
怎麼做麵條好吃，煮麵條怎麼做好吃？
太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃 麵條這樣做，簡單又好吃 愛吃麵的注意了，這個方法很實用 麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！這樣做的麵條我能吃一鍋 這樣做出來的特色麵條更香！麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。番...
麵條怎麼做好吃，麵條怎麼做才好吃？？
將麵加水活好，最好再加一點鹽，這樣可以使麵更勁道，然後把麵分成幾段，拉成長條，加水煮好，再用涼開水過一下，放在一邊。可以講西紅柿雞蛋炒一下，再加入白菜炒熟，再把麵條加入翻炒幾下就可以出鍋了 麵條放進開水裡燙熟，然後倒出來用冷水冷卻，將雞蛋和西紅柿炒好，放進水裡煮個湯，湯煮沸了以後再把麵條放進去燙一燙...
煮麵條怎麼做好吃，怎樣煮麵條好吃？
那看你是哪兒的人了 南方地區像四川等地方的人呢？就是第一，水開之後下面，散開均勻，等水再開之後，略等一下，用筷子感覺到面順著筷子很滑了，就可以起鍋了！第二，就是最重要的了 配料，四川等南方地區的人喜歡吃的麻辣，味精 豬油 辣椒油 花椒 醬油 或者醋 蔥花 蒜公尺 青菜等，而且還喜歡用骨頭湯，還有臊子...