1樓：小長學姐
當然是不可以的，畢竟沙拉醬和番茄醬與香草碎的味道是完全不一樣的，如果擅自更換食材，那麼就會導致披薩的味道不好。
2樓：慧心學長
可以使用沙拉醬或者是番茄醬來代替，會有特別好的口感，而且也能夠解膩。
用沙拉醬能做披薩嗎
3樓：
可以。下面介紹做法：準備材料：
麵包粉250g、糖8g、黃油14g、酵母粉4g、鹽4g、水130g、甜沙拉適量、馬蘇里拉芝士100克左右、香蕉一根、芒果乙個、藍莓適量、玉公尺粒適量製作步驟：1、糖、鹽、酵母先溫水調勻，倒入麵粉放放廚師機中揉麵，1檔5分鐘，3檔7分鐘攪拌2、將揉好的麵糰取出，揉均勻3、將分好的麵糰揉圓，用擀麵杖擀圓4、用牙籤或是叉子扎，或是用披薩滾針打孔，注意要扎通透才行 5、蓋上保鮮膜室溫下發酵或是烤箱啟動發酵功能，發至2至倍大小6、沙拉醬擠在餅上，再用勺子背面把沙拉醬將餅塗抹均勻。
披薩醬可以用什麼代替 披薩醬可以用番茄醬代替嗎
4樓：血刺熊貓
披薩醬是做披薩用的一種醬，這種醬也可以用其它醬代替，很多調味醬都有相似之處。那麼，披薩醬可以用什麼代替？披薩醬可以用番茄醬代替嗎？
披薩醬可以用什麼代替。
所謂的披薩醬應該就是番茄醬，番茄醬和乳酪是披薩的基本味。
做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會做容易，做好很難。祝你成功。千萬不要放糖呦！會很鬧。
披薩醬可以用番茄醬代替嗎。
代替是可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄醬，就另外加些羅勒葉，披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥，再加入番茄醬，翻一翻，最後加那些葉和草一點點。就是正宗的義大利披薩醬了。
披薩醬可和番茄醬的區別。
披薩醬比純味番茄醬有更濃的香味，口感上更有層次感。假如我們在製作披薩時材料中也添有洋蔥等香材料，那麼用番茄醬代替披薩醬基本上對披薩的口味表現沒有太大的影響了。
披薩醬是一道簡單的家常醬，主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。
正宗的披薩醬料的特點。
正宗的披薩醬料只有一種，製作是超級簡單的。許多人都要別出心裁的加入許多香料，其實是多餘的。因為披薩醬只是披薩的面坯底料，只是作為所有披薩的最基礎的底層味道，加入多餘的香料不僅不能發揮香料自身的香氣，還會造成氣味的混亂，降低披薩應有的層次味感。
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
5樓：金哥說幣
披薩的做法：
準備麵粉500g，家裡普通的麵粉就可以的。
室溫下軟化黃油50g。
發面，放到微波爐裡小火熱了一下，讓其快點融化，便於和面，水油比例差不多1:1，黃油用一半就好，這樣烤出來的披薩是脆脆的。當然在加入黃油和溫水之前，要在麵粉中加入適量的酵母和泡打粉。
等待2小時左右，面就發好了，很多孔。
接下來在手上塗點油，不停的揉麵，摔面。半個小時的摔打，然後用放了少許食用油的保鮮袋包裹了麵糰，封口再靜止半小時左右。
下面是披薩醬的製作。首先準備原材料，大蒜，一頭，拍碎切成蒜末，洋蔥切碎，西紅柿切碎，準備一袋番茄醬，還有白糖。
黃油放入鍋中融化，加入蒜蓉，洋蔥碎小火炒香，待大蒜微微變黃，放入西紅柿，番茄醬，白糖2大勺。小火慢燉。直到沒有什麼水汽。
稍微涼涼，備用。 披薩醬的炒製可以在等待發面的過程中進行。不耽誤時間。
準備披薩醬從備料到成品，到冷卻大概用了40分鐘左右。
麵糰拿出來，擀成餅，在烤盤上鋪開。塗上披薩醬，以及適量乳酪。
牛肉加入少許蠔油，鹹鹽，白糖，雞精，辣椒粉拌勻，鮮蝦去殼，蝦線去掉，放入少許料酒，鹹鹽。把食材均勻灑在麵皮上，撒上披薩草。
放入烤箱，200度預熱10分鐘，然後烤20分鐘就可以食用了。
6樓：七品位
番茄醬可以代替批薩醬的，味道也不錯，但是最好是用做水果之類的批薩味道會更好哦。在乳酪問題上有很多人會不明白，以為乳酪多就可以拉絲。其實不是這樣的，現在的市場乳酪有很多種，但是真要做批薩，我建議用mg乳酪和莫索里拉這兩種乳酪，因為mg乳酪和莫索里拉乳酪一款是起拉絲另一款是上色比較好，如果批薩拉絲和顏色都有了，我想這因為算得上是一款美食了。
7樓：網友
我覺得番茄醬應該和蔬菜一起搭配，乳酪適當多放一些鋪在蔬菜上面；烘烤之後就會拉很多絲，吃起來口感會更好。
做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
8樓：渾濃強浩然
不過有的披薩可以用番茄辣沙司坐，看你想做什麼披薩可以放不同的醬，我用過的有披薩醬，辣沙司，巧克力醬，曼越莓醬，海鮮醬，香甜醬，沙拉醬，還可以用炒黃油加奶油，還可以直接用奶油。
做披薩沒有番茄醬也可以用什麼醬來代替
9樓：呼和浩特歐公尺奇
一般可以用番茄沙司代替，肉的披薩你也可以用黑胡椒醬，水果的可以用沙拉醬來做。
可以用微波爐做披薩嗎，微波爐做披薩可以用什麼模式
我最近也用微波爐做了披薩，雖然沒有烤箱烤的顏色很漂亮，但是味道不輸必勝客的 材料 麵粉 鹽 糖 酵母 雞蛋 黃油 披薩草 黑胡椒粉 亨氏番茄醬 洋蔥 番茄 青椒 玉公尺粒 黑橄欖 培根 馬蘇里拉芝士 第一步是披薩餅底 麵粉 鹽 糖適量，然後酵母放在30多度的溫水裡溶化後，加上兩個雞蛋後開始和面，和成...
做披薩用的黃油可以用別的代替嗎，請問，做披薩餅的裡的黃油可以用食用油代替麼
可以換成橄欖油。方法如下 食材 高筋麵粉130克，雞腿2個，馬蘇里拉100克，青椒半個，玉公尺15克，食鹽，披薩草，水，橄欖油，白糖，烤肉料適量 方法 1 將麵粉與糖，鹽，酵母拌勻後，後油法揉麵一直揉至麵筋擴充套件階段，在麵糰中加少許批薩草，揉至均勻，揉好後將麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵。2 麵糰發酵的...
正宗披薩番茄醬怎麼做好吃，做披薩可以用番茄醬代替披薩醬嗎
主料西紅柿 1個輔料 橄欖油少許鹽適量 大蒜1瓣 羅勒少許 陂薩草少許 番茄醬適量 步驟1.準備所需材料。2.把大蒜切碎，西紅柿洗淨打成汁。3.平底鍋內加入少許的橄欖油燒熱。4.放入大蒜碎炒出香味。5.調至小火，然後倒入西紅柿汁。6.再加入適量的番茄醬。7.加入羅勒和陂薩草。8.再加入適量的鹽。9....
如何用不粘鍋做披薩，簡單點，做披薩可以用不粘鍋做嗎？做法呢
原料 麵粉 番茄醬 番茄 青椒 洋蔥 肉腸 芝士 橄欖油。做法 1 和面 麵粉緩緩加入溫水和成柔軟的麵糰，乾濕度以不沾盆為準。2 省面 麵糰發酵20分鐘左右，在容器上加蓋一塊濕布，以防麵糰乾結。3 原料精加工 肉腸和番茄切片，洋蔥剝成片狀切小塊，青椒去籽切絲，芝士切條。4 擀麵皮 擀成鍋底大小的麵皮...
做披薩專用芝士，做披薩用的乳酪
馬蘇里拉乳酪 英文名 mozzarella cheese 披薩專用乳酪。市內各大超市均有銷售 嘿嘿。請問芝士和乳酪有什麼區別？做披薩的是什麼？芝士和乳酪就是同一種東西，只是翻譯不同。但是芝士有很多品種，芝士和乳酪是一樣的，只不過軟性的大多叫芝士，硬性的大多叫乳酪，芝士是黃油。乳酪是經過發酵的。乙個叫...