1樓：超超
巴沙魚醃製10分鐘，蔥薑蒜爆香下西紅柿炒軟加水下豆腐下巴沙魚煮開。
巴沙魚的做法 步驟
2樓：小陽有妙招
親親您好，具體步驟如下：步驟1/13把食材準備好，洗淨，口蘑打花刀備用步驟2/13巴沙魚塊用少量鹽揉搓，打入底味步驟3/13把澱粉碼到魚塊上，均勻上漿步驟4/13黃油塊放入平底鍋，小火化開步驟5/13薑片和蒜片放入鍋內小火煎香步驟6/13魚塊放入平底鍋，先放有皮的一邊，容易出油（一直是小火）步驟7/13再放入口蘑煎製步驟8/13再放入土豆厚片和蘆筍一起煎製，魚塊不要經常翻面，魚皮一面煎黃後輕輕翻個面就行步驟9/13蘆筍最快熟，取出擺盤備用步驟10/13繼續煎製其它食材，直到所有食材煎熟，土豆片兩面金黃步驟11/13將食材在盤內擺放妥當後撒上薄荷碎步驟12/13最後淋入日式口味的丘比沙拉汁，這道一人食的'和風'巴沙。
親親，食材清單：大蒜 2瓣 、 生薑 3片 、 薄荷葉 5片 、 黃油 一小塊 、 食鹽 一點點 、 丘比沙拉汁（日式口味） 25ml 、 口蘑 一朵 、 土豆 一厚片 、 巴沙魚 一塊 、 小西紅柿 一顆 、 玉公尺澱粉 一大勺。
巴沙魚的做法是怎樣的？
3樓：網友
主料：巴沙魚柳400克、番茄1個、土豆1個。
輔料：番茄火鍋底料200克、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵。
1、巴沙魚柳切片放入盆中，加入適量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油，拌勻醃製15分鐘。
2、土豆去皮切小塊，番茄切小塊。
3、起油鍋爆炒蔥白，放入土豆煎至邊緣泛黃。
4、放入番茄、番茄火鍋底料，翻炒均勻。
5、加入適量清水煮開，加入醃製好的魚片和適量鹽，翻炒均勻後撒上蔥花。
6、出鍋裝盤，番茄巴沙魚即可製作完成。
4樓：姬覓晴
準備材料：巴沙魚200克、紫甘藍適量、胡蘿蔔少量、檸檬半個、橄欖油10克、黑胡椒碎適量、鹽少量。
1、準備食材，巴沙魚提前解凍好。
2、巴沙魚洗乾淨控乾水分，加入現磨黑胡椒碎，鹽3、再擠幾滴檸檬汁，醃製十分鐘。
4、紫甘藍洗乾淨切小塊，加入鹽醃製一會沖洗乾淨5、檸檬切片，胡蘿蔔切好，鍋預熱。
6、鍋中倒入橄欖油，用刷子刷均勻。
7、放入醃好的巴沙魚中火煎。
8、兩片金黃色，放入配菜。
9、出鍋現磨黑胡椒撒一點，即可食用。
5樓：網友
巴沙魚切片，放入水澱粉，料酒，鹽拌勻醃製10分鐘，鍋內放油爆香，放入番茄和鹽炒勻，再加入巴沙魚和水，小火煮熟，盛出撒蔥花，這樣巴沙魚就做好了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：巴沙魚 280克、番茄 1個、蔥 1棵、生薑 1小塊、大蒜 2瓣、料酒 少許、澱粉 少許、清水 適量、油 適量、鹽 適量、乾辣椒 1-2個。
1、巴沙魚自然解凍後，清洗乾淨，切成薄片。
2、澱粉放入碗中，加適量清水，將其攪拌均勻，形成水澱粉。
3、將切好片的巴沙魚放入一容器中，倒入水澱粉，適量料酒，適量鹽，拌均勻，醃製10分鐘。
4、番茄1個，切成小塊，裝盤備用。
5、鍋內放油加熱，放入蔥薑蒜，乾辣椒爆香。
6、放入番茄、鹽，進行翻炒。
7、加入適量水，巴沙魚，開小火煮。
8、盛出，撒上蔥花，完成。
注意事項：醃製的時候放入料酒可以去除魚的腥味，吃起來更香。
6樓：娛事新起點
巴沙魚的好吃做法是什麼？
巴沙魚的做法?
7樓：幹萊資訊諮詢
巴沙魚的做法如下：1、巴沙魚洗淨，蔥薑切好。
2、蔥薑放盤內，放巴沙魚，鹽，料酒，抹勻，醃20分鐘。
3、醃好的魚，放到電飯煲內蒸10分鐘，虛蒸3分鐘，取出。
4、放上薑片，蒜葉，淋上蒸魚豉油。
5、鍋內放油燒熱，淋到盤內即可。
8樓：小陽有妙招
親親您好，具體步驟如下：步驟1/13把食材準備好，洗淨，口蘑打花刀備用步驟2/13巴沙魚塊用少量鹽揉搓，打入底味步驟3/13把澱粉碼到魚塊上，均勻上漿步驟4/13黃油塊放入平底鍋，小火化開步驟5/13薑片和蒜片放入鍋內小火煎香步驟6/13魚塊放入平底鍋，先放有皮的一邊，容易出油（一直是小火）步驟7/13再放入口蘑煎製步驟8/13再放入土豆厚片和蘆筍一起煎製，魚塊不要經常翻面，魚皮一面煎黃後輕輕翻個面就行步驟9/13蘆筍最快熟，取出擺盤備用步驟10/13繼續煎製其它食材，直到所有食材煎熟，土豆片兩面金黃步驟11/13將食材在盤內擺放妥當後撒上薄荷碎步驟12/13最後淋入日式口味的丘比沙拉汁，這道一人食的'和風'巴沙。
親親，食材清單：大蒜 2瓣 、 生薑 3片 、 薄荷葉 5片 、 黃油 一小塊 、 食鹽 一點點 、 丘比沙拉汁（日式口味） 25ml 、 口蘑 一朵 、 土豆 一厚片 、 巴沙魚 一塊 、 小西紅柿 一顆 、 玉公尺澱粉 一大勺。
巴沙魚怎麼做好吃？
9樓：閱文棠
巴沙魚是一種味道鮮美的海水魚，可以做成多種美味菜餚，以下是幾種常見的巴沙魚做法：
1. 清蒸巴沙魚：將巴沙魚去鱗、去內臟、洗淨後，在魚身上切幾刀，加入蔥、姜、鹽、料酒等調料醃製片刻，然後放入蒸鍋中蒸熟即可。蒸魚時可以根據口味加入適量的豆豉、辣椒等調味料。
2. 紅燒巴沙魚：將巴沙魚切成塊，加入蔥、姜、蒜、乾辣椒等調料爆炒，然後加入醬油、糖、料酒、鹽等調味料燒開，再加入適量的水和巴沙魚塊煮至入味即可。
3. 巴沙魚湯：將巴沙魚洗淨切片，加入薑片、蔥段、乾辣椒等調料煮成湯，底下可以加入一些豆腐、蘑菇等蔬菜增加營養，最後加入鹽、胡椒粉等調味料即可。
4. 煎炸巴沙魚：將巴沙魚洗淨切片，加入鹽、胡椒粉等調料醃製片刻，然後裹上麵粉或者蛋液、麵包屑等材料，放入油鍋中煎炸至金黃色即可。
以上是幾種常見的巴沙魚做法，根據自己的口味和喜好選擇適合自己的做法。
10樓：惟妙惟肖且潤澤灬哈士奇
巴沙魚是一種非常美味的魚類，它的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。下面是我分享的巴沙魚的做法：
1. 清蒸巴沙魚：將巴沙魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨後在魚身上切幾刀，撒上鹽和薑絲，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘，取出後淋上蔥花和香油即可。
2. 紅燒巴沙魚：將巴沙魚切成塊狀，用鹽和料酒醃製20分鐘，然後用油煎至兩面金黃色，撈出備用。
鍋中放入蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬煸炒，加入適量的水和醬油，放入煎好的魚塊，小火燉煮20分鐘即可。
3. 煎巴沙魚：將巴沙魚切成片狀，用鹽和黑胡椒粉醃製20分鐘，然後用油煎至兩面金黃色，撈出備用。鍋中放入蔥薑蒜爆香，加入適量的水和醬油，加入煎好的魚片，小火燉煮5分鐘即可。
11樓：穎兒分享
巴沙魚是一種口感鮮美、肉質細膩的海水魚，常見於亞洲地區的菜餚中。下面是乙份簡單易學、口感美味的巴沙魚做法供您參考：
所需材料： 巴沙魚一條（約500克）
薑蒜末適量。
鹽、胡椒粉、料酒適量。
生粉適量。橄欖油適量。
青蔥適量。做法步驟：1. 將巴沙魚清洗乾淨，去鱗、去骨、去內臟，切成大小均勻的塊狀備用。
2. 在魚塊上撒上鹽、胡椒粉、少量生粉、料酒和蔥薑末，攪拌均勻醃製20分鐘。
3. 熱鍋加入適量橄欖油，加熱至6成熱時，把醃製好的巴沙魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃，撈出備用。
4. 在鍋中留少許底油，加入薑蒜末煸炒出香味，將煎好的巴沙魚塊放回鍋中，加入適量的水，燒開後改小火煮5分鐘左右。
5. 最後加入少許鹽和青蔥末即可裝盤享用。
可以根據個人口味加入其他調味料，如蠔油、醋等。
烤魚過程中不要翻動太多次，以免魚肉碎裂。
烤巴沙魚時，可以在魚上刷一層蜜糖水，增加香味和口感。
巴沙魚怎麼做好吃？
12樓：白沫
用料 巴沙魚柳1條；西紅柿2個；番茄醬1勺；料酒2勺；姜若干片；澱粉1勺；味精適量；鹽適量；糖適量；油適量 做法。
魚是我在超市買的冷凍的去皮魚柳，洗乾淨備用。
片成片或者丁，稍微大塊一點，切片也不用太薄，太小燒熟會容易散。
加入薑片，油一小勺，澱粉2勺，料酒2勺，鹽少許，抓勻醃製15分鐘。
醃好後的魚放入鍋裡焯水，鍋開再煮個一分鐘就好了，主要是方便它定型，不焯水直接放入鍋裡會容易粘鍋，魚肉也容易散。
準備兩個番茄劃十字，用開水燙一下，去皮，切丁。
油燒熱，爆炒番茄丁。
待炒出汁時加入魚肉。
輕輕翻炒，加入一大碗水，適量的鹽和雞精，一勺糖，最後一勺番茄醬，會使湯底更加濃郁。
大火煮3分鐘就可以出鍋啦~撒上一些蔥花再加上一點白芝麻。湯底酸甜可口。
13樓：香囊倜儻俏佳人
巴沙魚怎麼做好吃空中摔倒下來馬克而依舊沿用意思。
14樓：軙騙喜且晶菟燈
巴沙魚怎麼做好吃頭球了點球隊有有。
巴沙魚餃子餡怎麼做，巴沙魚餃子的做法步驟圖，巴沙魚餃子怎麼做
巴沙魚餃子餡做法 1.準備，巴沙魚清水洗淨，韭菜摘洗乾淨，瀝乾水分2.魚肉用刀背敲成茸 3.再用菜刀剁成泥 4.切好的魚泥 5.韭菜切成末 6.魚泥裡加入適量料酒 7.加入切好的薑末 8.加入半個蛋清 9.用筷子向乙個方向攪拌 10.放入適量鹽 11.放入一點雞精 12.繼續向乙個方向攪拌 13.最...
巴沙魚片怎麼做，怎麼做好吃，油煎巴沙魚片的家常做法
主料 巴沙魚柳400克 番茄1個 土豆1個調料 番茄火鍋底料200克 植物油適量 料酒2勺 鹽適量 白胡椒粉少許 蔥油1勺 澱粉少許 雞粉少許 蔥2棵 做法步驟 1 巴沙魚柳切片 2 放入盆中加入適量料酒 鹽 白胡椒粉 雞粉 澱粉和蔥油3 拌勻醃製15分鐘 4 土豆去皮切小塊 番茄也切小 5 起油鍋...