1樓：幹萊資訊諮詢
家常蔥油餅的做法步驟。
自製蔥油餅步驟：1 1準備食材：麵粉(剛自製的餃子粉)、色拉油、蔥花、鹽。
蔥油餅的製作步驟：將1/3的麵粉用開水燙一下，晾乾。
蔥油餅的製作步驟：3 3將剩餘的麵粉用冷水混合，然後與熱麵條一起揉成光滑的麵糰。
自製蔥油餅製作方法：4 4揉成麵糰，放入塑膠袋中。
蔥油餅的製作步驟：在案板上撒上幹麵粉，將麵糰放在案板上，揉成均勻光滑。
自製蔥油餅製作方法：6 6將麵糰分成八小塊(可以隨意分)。
自製蔥油餅的製作方法：7 7取一小塊麵糰，擀成薄片，然後倒入色拉油，用刷子將油刷均勻，均勻撒上鹽，最後撒上蔥花。
自製蔥油餅的做法：8 8從麵皮的一邊往中間卷。
自製蔥油餅的製作方法：捲到中間，也就是整個餅的一半。
蔥油餅的製作步驟：10: 10把麵糰的一半捲到中間，另一半的一半捲到中間。
如何自製蔥油餅：11 11兩面都卷起來。
自製蔥油餅步驟：12 12捏緊右邊埠，防止油流出。
自製蔥油餅步驟：13 13捏住左邊的埠，防止油流出。
家常蔥油餅的做法步驟：14 14從一端橫向捲開。
自製蔥油餅怎麼做：15 15卷到底，像蝸牛一樣。
家常蔥油餅的做法步驟：16 16把螺螄放平，即左邊或右邊為底，將一端的口向下壓到底。
自製蔥油餅製作方法：17 17用手將蝸牛壓平，用擀麵杖擀成圓餅。
自製蔥油餅步驟：18 18這是做好的餅胚。
家常蔥油餅的做法步驟：19: 19開始煎餅烘焙：鍋大火加熱後，改為小火，鍋底放油，將餅胚放入鍋中。
自製蔥油餅製作方法：20 20當餅的一面微微金黃時，翻過來烤另一面。
蔥油餅的製作步驟：21 21當第二面也烙上金黃色時，反覆烙另一面。
自製蔥油餅步驟：22 22直到兩面都快糊了，轉小火，蓋上鍋蓋，使餅全熟。
自製蔥油餅的製作方法：23 23烤好的餅，色澤金黃，外表酥脆。
自製蔥油餅怎麼做：24 24看餅的內部，一層一層的分開。
家常蔥油餅步驟：25 25這是排毒**用的公尺糊。和蛋糕一起吃，可以滋潤腸胃，緩解蛋糕的油膩感。
2樓：熱心的生活小百科
您好，根據您問題400克普通麵粉加3克鹽、剛燒開的熱水300毫公升，攪成絮狀，加入約15克玉公尺油，揉成麵糰，碗中加入30克麵粉、3克鹽、適量花椒粉、燒開的熱油、蔥花攪拌成油酥備用，案板抹油，將麵糰整理成長條切面劑，面劑擀成圓餅，抹上油酥，切一刀捲起按扁，蓋保鮮膜醒10分鐘，平底鍋放油，放入餅胚刷油，煎至兩面金黃出鍋。
希望能夠幫助到您，如果被您，還希望您點下星星贊，蟹蟹啦。提問。謝謝。
不客氣，如果對你有幫助的話，還希望你點點評價。
切記，火候不要太大。
不然很容易糊。
3樓：超超
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃。
4樓：帶檔滑行
蔥油餅的做法一：家常蔥油餅。
原料：普通麵粉、開水、鹽、玉公尺油、蔥花。
步驟：麵粉裡加半勺鹽，鍋中燒開水備用，將開水倒入麵粉中，用筷子攪拌，用筷子攪拌成絮狀，然後用手和成麵糰，用手揉光滑。把麵糰分成兩個均勻的小麵糰。
蔥切成蔥花備用，把小麵糰擀成薄皮，盡量擀薄點，麵皮上撒少量鹽，用刷子刷一層食用油，把切好的蔥花撒到麵皮上，從一端卷起來，卷成長條狀，然後從一端開始向裡卷，卷好以後用手壓實，擀麵杖擀成薄餅。電餅鐺裡倒適量油，油熱以後把擀好的餅放進去，煎至一面金黃之後翻到另一面繼續煎製，兩面呈金黃後，切塊即可食用了。
蔥油餅的做法二：千層蔥油餅。
原料：普通麵粉、大蔥、花椒粉、鹽、香油、雞味鮮、和面溫水。
步驟：準備食材，香油、花椒鹽、鹽備齊，大蔥洗淨切碎備用。麵粉放入盆中，分次倒入溫水，用筷子和成團，蓋上保鮮膜鬆弛半小時。
利用鬆馳面時間，把蔥碎、鹽、花椒粉、香油、雞味鮮放入碗中拌勻。鬆弛好麵糰不用揉，直接放面板上擀成圓餅，用毛刷抹一層油，然後用切刀切岀數條，一邊不要切段。然後把拌勻蔥餡，均勻抺上一層。
從一邊捲起，抻拉著從一邊卷成圓餅擠。擀麵杖擀開，放入預熱平底鍋小火烙製至熟，烙製兩面微黃即可。
5樓：蒾靉稥
材料麵粉2碗，蔥花小半碗，雞蛋乙個，水1碗，鹽，油。
做法1.麵粉放**子裡，灑點鹽，加入雞蛋和1碗水，用筷子攪拌均勻，然後揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒半小時。
2.把醒好的麵糰分成3分，案板灑上幹麵粉，取一小分放案板上擀薄，成圓形的麵皮。
3.倒點油在麵皮上，用筷子把油抹勻，灑上鹽和蔥花，然後把麵皮卷起來，再繞起來，弄成面坯，然後壓扁，再擀薄但要注意不要太用力。
4.起鍋把油燒熱，麵餅放進鍋裡，把兩面煎成金黃色即可鏟起來。 (煎的時候要把鍋蓋蓋上，煎至有點微黃的時候可以灑點水，這樣 吃起來就外脆內軟)
5.煎好的餡餅放碟上稍稍涼一會，切塊，趁熱吃才好吃。
6樓：超超
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃。
7樓：網友
不用燙麵做出來的蔥油餅柔軟多層蔥香飄滿屋。
8樓：超超
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃。
9樓：靜兒愛吃
蔥香味十足的蔥花餅！
10樓：耿鈮
柔軟勁道的蔥油餅做法。
11樓：大榮有喜
方法簡單，一看就會，新手好操作。
怎麼做蔥油餅
12樓：大榮有喜
方法簡單，一看就會，新手好操作。
13樓：超超
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃。
14樓：廚房物語
放到鍋上煎至金黃。
15樓：匿名使用者
先熱油，然後和面，做晨兵裝。
怎麼做蔥油餅
16樓：網友
不用燙麵做出來的蔥油餅柔軟多層蔥香飄滿屋。
17樓：超超
麵粉加水揉團醒發，刷油撒蔥花下鍋煎兩面金黃。
18樓：大榮有喜
方法簡單，一看就會，新手好操作。
19樓：服部平次新一
1。揉好一團面，靜置半小時（醒麵）。
2。擀成一張大薄片，像北方擀麵條似的~~能多薄就多薄。撒上適量的鹽，用手把鹽在餅上抹勻，然後倒上適量的油，將油均勻沾遍整張餅。
3。均勻地撒上蔥花~~越多越好。
4。將餅從一邊卷起來，形成乙個卷兒。
5。將懶龍像蛇一樣盤起來，兩頭藏在蛇身內。
6。壓扁，再擀成約8-10公釐厚的餅。
7。烙餅鍋溫度調到325f，把餅放到餅鍋裡，蓋上鍋蓋。
8。兩面烙黃（大約共需15分鐘）即可。
蔥油餅怎麼做，蔥油餅哪有學 蔥油餅怎麼做的
方法簡單，一看就會，新手好操作 做法一 主料 麵粉500克 輔料 蔥花，100克，鹽 油 花椒粉各適量。1 將麵粉 水拌和均勻，揉成麵糰,搓成長條 2 放入生坯，擀成圍片,刷上油 3 將蔥花 鹽 油 花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上，卷好擀圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。做法二 製作食材 麵粉500g 蔥...
如何做蔥油餅，怎麼做蔥油餅
真正的蔥油餅的油酥是用蔥油製作的，蔥香濃郁，特別的香，有吃過蔥油拌麵的親能感受到那種香味。早餐吃蔥油餅，蔥油的香味能提起人一天的精氣神，那外酥裡嫩的口感，讓人回味，尤其是剛烙出鍋的蔥油餅，咬一口都能聽到牙齒與酥皮碰撞的響聲，像是美味交響曲。只要吃過一次的人，就會經常想吃它。蔥油餅其實做起來不難，跟我...
蔥油餅的醬怎麼做，蔥油餅怎麼做？
主料油酥用料 植物油 30克 麵粉 60克 蔥花和五香粉 鹽少許 麵餅用料 麵粉200克 鹽2克 糖少許 開水100克 冷水40克。家常蔥油餅的做法步驟 1.將麵餅用料中麵粉鹽糖入盆中，倒入開水用筷子攪拌，再倒入冷水，和成麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘。2.把油酥材料中的植物油加熱到冒出油煙，倒入油酥材料...
蔥油餅油酥怎麼做，蔥油餅（有油酥）怎麼做
用料中筋麵粉 300g 沸水 130g 涼水 30g 鹽 適量 油 適量 大蔥 1根 做法步驟 1 開水滿滿倒入麵粉中，一邊倒一遍攪拌，成絮狀晾到手溫，在加入涼水和成麵糰 2 和好的麵糰表面揉光滑餳15分鐘 3 開始製作油酥 碗裡加入5勺麵粉，鍋裡倒入約30克的色拉油加熱，油熱後倒入裝麵粉的碗裡調成...
蔥油餅怎麼做才好吃，蔥油餅怎麼做才能鬆軟好吃？
方法簡單，一看就會，新手好操作 回答1麵粉中注入熱水，用筷子慢慢劃圈攪拌 2攪拌成棉絮狀 3用手開始揉麵 4揉成光滑的麵糰 5覆蓋保鮮膜，放溫暖處醒發半個小時左右 6取洗淨的小蔥 7切成蔥花 8放入容器中 9鍋中放適量油燒熱 10澆在蔥花上晾涼備用 11案板撒少許幹麵粉開始揉麵 12麵糰揉勻後再揉成...