1樓：一號百通
放點板栗會好吃點。
2樓：匿名使用者
先來看看做法。
雞汁土豆泥。
第一步：中等大小的土豆2個，去皮洗淨，切成幾大塊。
第二步：放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗裡，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油（或瑪琪琳，就是植物黃油），一點鹽，1－2匙牛奶，拌勻。不要太稀了。
第三步：把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子裡，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。
第四步：小鍋裡倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。
雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。
所以雞汁可以隨意換成自己喜歡的湯。
3樓：手機使用者
你直接去附近賣牛肉湯，混沌（老母雞），川味麵條（老母雞），的要點老湯就是。
雞湯能放土豆嗎
4樓：du是涼先森阿
一般不建議，雞湯最好就是純雞肉放點香菇，枸杞，紅棗就行了，放土豆那不就成土豆燉雞了嗎。
5樓：小白學長
可以。清燉雞湯中含有大量蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、膽固醇等營養成分，營養價值含量比較高，而土豆則含有豐富蛋白質、澱粉、維生素、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等微量元素，這兩者之間的營養成分並沒有相剋的地方，所以清燉雞湯是可以放土豆的。
6樓：網友
雞湯能放土豆，雞湯燉土豆還特別好吃呢營養價值還高。出鍋時放點香菜更好吃。
7樓：月兒姐姐說娛樂
燉雞湯的話，建議就不要放土豆，否則會影響雞湯的口感。但是如果要做紅燒雞塊的話，是可以放土豆的。
8樓：彌諾斯
完全是可以的，我平常就喜歡在加一點茶油，提鮮七善吃了感覺胃暖暖的，煮出來土豆也會很好吃。
為什麼我做的土豆燉雞塊，土豆都和泥一樣，不成塊了？
9樓：愛國者搗個蛋
可能是新下的土豆，比較好爛，縮短燉煮時間即可。
土豆燉雞塊的做法。
1.三黃雞切塊，冷水下鍋焯水2分鐘盛出，中間去浮沫。
2.鍋中倒油，加入冰糖。
3.炒至融化變深，加入雞肉翻炒上色。
4.放入花椒，八角，蔥薑蒜炒香。
5.加入料酒，生抽，鹽，五香粉，熱水煮開。
6.轉小火燉15分鐘，加入土豆，燉至軟爛即可。
土豆燉雞塊成品圖。
10樓：知道啦
主要原因還是土豆塊放早了。應該把雞肉塊兒燉差不多的時侯再放入土豆，這樣就不會成泥了。
西餐的土豆泥和中餐的土豆泥的區別
雞汁土豆泥 配 料 土豆 黃油 鹽 牛奶 雞湯 黑胡椒粉 火腿 水澱粉 操 作 第一步 中等大小的土豆2個，去皮洗淨，切成幾大塊。第二步 放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗裡，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油 我用的瑪琪琳，就是植物黃油 一點鹽，1 2匙牛奶，拌勻。不要太稀了。第三步 把拌勻的土豆泥挖...
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