1樓：0澤國a網盤
食材明細。主料。
鴿子適量。輔料。
生薑適量。天麻適量。
枸杞適量。配料。
鹽適量。雞精適量。
鹹鮮口味。燉工藝。
數小時耗時。
簡單難度。天麻燉鴿子湯的做法步驟。
請點選輸入**描述。
鴿子 天麻 生薑 枸杞（忘了拍照了）
請點選輸入**描述。
鴿子切大塊 入熱水中 焯水 備用。
請點選輸入**描述。
加入生薑 焯過水的鴿子 及天麻 大火燒開 後轉小火 燉左右。
請點選輸入**描述。
小時後 加鹽 枸杞 雞精 即可關火。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
乳鴿燉山藥湯的用料：
山藥1-2根。
鴿子1只。紅棗2-4顆。
枸杞少量。姜4片。
料酒1-2勺。
蔥2-3根。
鹽適量。下面我們看看做法~
鴿子中間劈開清洗乾淨冷水泡10分鐘，加入料酒，胡椒粉可以多放，姜，冷水下鍋焯水，得充分開鍋，讓血水都冒出來，撇去浮沫，鴿子身上別有沫子。
3樓：湘菜美食
鴿子湯怎麼燉才好喝？教你正確的做法，湯濃味鮮又好喝。
怎樣做燉鴿子湯好吃
4樓：仁芷文
乳鴿乙隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克。
1準備好所有的材料，鴿子是在買的時候老闆已經處理乾淨了。
2鴿子洗乾淨，然後切成大塊。
3所有的配料都洗乾淨備用。
5燒開後轉小火。煲1個小時左右，最後放入適量的鹽即可。
請點選輸入**描述。
1鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨；
2將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中；
3大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉乙個半小時；
4山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。
2、中藥材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放；
3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好。
乳鴿乙隻 紅棗25克 枸杞10克 鹽1鹽勺 芡實10克 黨參10克 黃芪10克。
1準備好所有的材料，鴿子是在買的時候老闆已經處理乾淨了。
2鴿子洗乾淨，然後切成大塊。
3所有的配料都洗乾淨備用。
5燒開後轉小火。煲1個小時左右，最後放入適量的鹽即可。
鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
1鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨；
2將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中；
3大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉乙個半小時；
4山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。
2、中藥材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放；
3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好。
5樓：小申有妙招
味精適量。美味的鴿子肉就做好了。
怎樣燉鴿子湯好喝
6樓：牛一種態度
材料：鴿子肉、紅棗、北芪、枸杞、鹽、黨參、銀耳、龍眼幹。
做法：1、將鴿子洗淨並清除所有內臟後，泡發好所有的藥材和配料。
2、將鴿子肉剁碎之後與其他的配料及藥材一起放入鍋內或是燉盅內，並加入適量的鹽。
3、如果是燉盅的，在鍋內放好水並在鍋底放上一塊布，再將燉盅放入鍋內。
4、先用大火燒開，再轉為小火燉30分鐘即可。
咋樣燉鴿子湯
7樓：旅行書桌
鴿子1只、紅棗6顆、枸杞6～8粒、清水適量、鹽適量。
烹飪步驟。步驟1/9
市場買來殺好的鴿子（悶殺，不放血）自己再洗一下，除去區域性細毛之類的。如自己殺正確的殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。這樣可以保證營養不流失。
如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死了。
步驟2/9鴿肉悶血。1.將鴿子放在水中溺死後，靜置約半小時後，待血液凝固再燙毛去內臟。2.給鴿子灌入高度白酒約20毫公升醉死，同樣需要靜置半小時後再去毛去內臟。
步驟3/9鴿子掏出內臟，切掉pp，剁成兩半，淋上適量的料酒再去腥備用。
步驟4/9鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。再次放入砂鍋中。
步驟5/9砂鍋加入冷水(自來水)大火燒開，煲湯最好是一次加足水。待水燒開，把鍋蓋拿掉，火繼續燒。
步驟6/9這時湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的，拿個勺子慢慢的把這些東西都舀乾淨。讓整個湯清澈見底就行。
步驟7/9接著放入備好的紅棗和枸杞子。
步驟8/9這時慢燉乙個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就好了。鴿齡越大燉的時間越長，可以用筷子扎一下鴿子肉，如一次能輕鬆扎透就行了。
最後一步。鴿子湯就做好了，特別適合產婦坐月子及手術後的病人服用。
8樓：情感傾聽師小姜
天麻鴿子湯的做法。
1，從市場中買回新鮮的鴿子肉，可以叫老闆先切好，後期比較好處理。
2，將天麻，枸杞，薑片放入清水中進行浸泡，然後準備好乙個大碗，將鴿子肉倒入碗中，再向碗中加入料酒食鹽等調理進行浸泡。
3，燒開一口熱鍋，將醃製好的鴿子肉倒入鍋中，再攪拌一下等待五分鐘後，將水中浮著的泡沫和雜質用勺子舀掉，這樣就可以去除腥味和異味了。
4，再燒開一口鍋，往鍋中倒入食用油，等油燒熱後再倒入鴿子肉和準備好的蔥薑蒜，進行翻炒，等五分鐘後再往鍋中加入清水和之前準備好的枸杞，薑片和天麻等食材，然後蓋上鍋熬制一小時即可。
鴿子和什麼食材煲湯營養好，鴿子用什麼燉湯營養好
桂平市三田教你煲鴿子湯最好有營養 黨參 當歸 大蔥 取白和青相間部分 姜 去皮 鴿子用什麼燉湯營養好 金銀花香菇瘦肉乳鴿湯。材料 鴿子，瘦肉，金銀花，香菇，筍乾，料酒，生薑，鹽，枸杞，蔥。做法 買來的鴿子清洗乾淨，放在開水裡焯一下，去除雜質和部分的腥味。瘦肉清洗乾淨，切塊，焯水 事先浸泡好香菇和筍乾...
剛孵化出的小鴿子人工怎麼喂，剛出來的小鴿子人工怎麼喂 都喂些什麼
你買花生或別的豆類，先用冷水泡一小時，然後用手給它灌下去，然後用針筒抽水給它灌。注意不要喂太飽，一天多喂幾次。花生營養比較好 十五天以上小鴿子才可以吃顆粒糧食！白天還是要把小鴿子放到窩裡，也許老鴿子過兩天會喂它，每天晚上看看如果小鴿子嗉子裡沒有食物那就要人工加喂了 用家裡的食物攪拌機把鴿糧粉碎後加水...
肉鴿是什麼鴿，肉鴿怎麼看是老鴿子還是小鴿子
肉鴿跟菜鴿都是同個意思，都是養來吃的！現在肉鴿的品種主要是王鴿跟地鴿 肉鴿也叫乳鴿，是指4週齡內的幼鴿。其特點是 體型大 營養豐富 藥用價值高，是高階滋補營養品。肉質細嫩味美，為血肉品之首。經測定，乳鴿含有17種以上氨基酸 氨基酸總和高達53.9 且含有10多種微量元素及多種維生素。營養豐富 藥用價...
海參要怎麼燉湯，幹海參怎麼燉湯
海參燉湯方法?搭配多種食材，有不同功效 海參燉瘦肉簡介 海參燉瘦肉是一道廣東省的漢族傳統名餚,屬於粵菜系產婦菜譜之一,以海參為製作主料,海參燉瘦肉的烹飪技巧以燉菜為主。海參洗淨,切絲豬瘦肉洗淨,切絲紅棗 去核 洗淨。把豬瘦肉 水發海參 紅棗放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2 3小時,加...
鴿子怎麼蒸，蒸好久，鴿子怎麼蒸？
武火燒開後，文火慢燉一小時，加入適量鹽即可食用 燉鴿子新開河參 具有補氣 滋陰 益血 生津 強心 健胃 鎮靜等作用。久服新開河參可以提高人體免疫力 抗疲勞 抗輻射 抑制腫瘤 調整人體內分泌系統，特別適合於老人 體虛者服用。新開河參具有火大 勁足 功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品。鴿子 鴿子就是傳...