1樓：網友
做飯的醬油沒有滋味兒，是因為你用的薑油不對，可能用的生抽，如果做炒菜的時候最好用老抽。草菇老抽是比較不錯的醬油，它的味道非常鮮美非常濃郁，所以說你要選對像油炒菜就完了。
2樓：7芳
我都很少吃醬油。
做菜不放醬油一樣可以很有滋味啊。
比如你可以放料酒鹽雞精等等。
再或者加上一些蠔油調味。
或者去超市買點豆掰醬。
都可以使你的菜很有滋味噢。
希望對你有所幫助。
吃多了醬油不好，對**不好。
特別是受傷後不要吃醬油。
平時實在不喜歡蒼白色 那就買點生抽調色。
老抽真的太黑了 可能做魚肉好一些。
3樓：匿名使用者
扔掉再買一瓶唄，不好吃就不要對付，你說是不。
4樓：晏依波
醬油沒有滋味是不對的，可能買了假的，你在**買的，趕緊舉報了。我們有拒絕假貨的權利和舉報假貨的義務。
5樓：網友
是不是選選的醬油不對，老抽是調色的，沒有味道，一般都用生抽和海鮮醬油。
6樓：天枰
可以去買古方龍缸醬油的，這個牌子的醋也很好，特別香。
7樓：世界撲哧撲哧
是你醬油沒有買對牌子，注意老抽特濃，生抽談醬油，海天。
2、李錦記。
3、加加jiajia
4、淘大。5、廚邦-這五個牌子多不錯！
8樓：匿名使用者
生抽調味，老抽調顏色。 選擇適合的醬油吧。
9樓：網友
你做飯用的是什麼醬油呢？醬油應該是有點淡淡的鹹味。主要是調色。也許你買到的醬油是假的吧？
10樓：來超
叫我說炒菜不必放太多醬油即不好吃又不好看，炒青菜時稍加點蠔油菜葉鮮綠味道更鮮美。
11樓：席貝利
過期了？再買一瓶唄。
12樓：網友
我覺得估計是你的味覺出了點問題，會不會是感冒了，注意身體。
13樓：匿名使用者
一直用味達美味極鮮 可以試試 特別好。
14樓：網友
做飯的醬油沒有滋味？你看你買的是生抽還是老抽，是老抽上色，一點點味道就很重，生抽相對來說溫和一些，是不是買錯了醬油造成的，或者看看過沒過保質期，瓶蓋密封嚴不嚴，是不是猶豫密封不嚴造成的跑味，或者錯把蠔油當成醬油了。吃飯還是不要太重口比較好 ，吃太多鹽對身體也不好，希望我的對你有幫助。
不會做飯醬油有啥用
15樓：仲湛靜
不同醬油不同用途。
在廚房烹飪美味時，蒸、煮、燉、燴、炒、烤、煎、炸、熗、拌等很多時候都會用到醬油。醬油不僅能給菜餚增色，還能添味。然而現在大多數人在購買時卻忽略了乙個很重要的問題：
只購買一種醬油，不論炒菜還是涼拌菜都用它。那麼這樣做到底對不對？
傳統的烹調醬油一般有濃色和淡色的區別。前者如老抽、黃豆醬油等；後者如珍極生抽、寬牌醬油等。醬油的加工過程是微生物發酵，因此成品中混入一定量的雜菌在所難免。
但醬油衛生標準規定：大腸桿菌群不得超標，而致病菌則不得檢出。烹飪醬油在烹飪中有加熱的過程，足以將醬油中的雜菌消滅，所以醬油最好還是熟吃。
那麼對於涼拌菜要加醬油調味怎麼辦？我國醬油的國家標準——gb/ti8i86-2000《釀造醬油》中規定：成品醬油的標籤上，必須標註「佐餐醬油」或「烹飪醬油」。
佐餐（餐桌）醬油是供人們在飲食時直接入口食用的，比如蘸食、涼拌等。衛生質量要求很高，按國家衛生標準要求，其菌落總數要小於或等於30000個/毫公升。即使生吃，也不會危害健康。
如果標籤中標註為佐餐/烹調，則說明這種醬油既可佐餐，又可用於烹調。
釀造醬油的基本原料是大豆和小麥，經微生物發酵，蛋白質被酶解為氨基酸，澱粉降解為醣類，產生風味物質和色素。醬油富含17種氨基酸，還有各種b族維生素和一定量的鈣、鐵、磷等，醬油的某些功能性物質，具有抗氧化作用和消除人體內自由基的作用，這些對人體健康都大有裨益。
醬油雖好，但患有高血壓、腎病、妊娠水腫、肝硬化腹水，心功能衰竭的病人平時應小量食用，以免病情加重。在一般調味的情況下，含鹽的攝入量是不會超標的，但是人們想依靠食用醬油來滿足人體的營養需求也是不可能的。醬油的主要功能還是調味，增進人們的食慾。
醬油拌飯害處，吃醬油拌飯有啥壞處沒？
這樣做的醬油吃飯不好吃你來領鍋 醬油是由大豆等多種物質所發酵出來的一種調味品，一般的醬油都呈紅褐色，並且醬油自身有一股鹹味，所以加在菜和飯裡都能夠起到很強的提味作用。而且不少人吃醬油比過喜歡吃鹽，因為醬油的味道會比鹽更加鮮美，於是不少人喜歡拿醬油來拌飯吃。但是經常吃醬油拌飯的話會對身體產生害處嗎?醬...
做飯的步驟，做飯的步驟
稀飯 根據有幾口人吃飯而定，3 4人差不多就1勺公尺2瓢水。淘公尺入鍋，放入煤氣灶上煮 文火即可 需要看著防止水撲出來，公尺煮爛即好。大約10分鐘時間。煮粥的話，公尺多放些，用小火慢慢的熬。乾飯 根據有幾口人吃飯而定，一碗公尺煮成公尺飯大約在2碗這樣子。1 用電飯煲 公尺淘乾淨入鍋，放水2厘公尺深左...
醬油吃多了有什麼壞處？謝謝，醬油的作用 醬油吃多了有什麼壞處
沒什麼不好 江浙一帶的人都喜歡吃 醬油含有多種營養成分如蛋白質 脂肪 碳水化合物維生素b1 b2 尼克酸及無機鹽 維生素等，但是其無機鹽含量，特別是鈉的含量相當的高 5757.0毫克 100克，吃多了會增加腎臟的負擔，同時還可能引起高血壓，作為調味品每天以10毫公升為益。另外，醬油還有較高的鐵，每1...
醬油吃多了有什麼危害嗎，醬油的作用 醬油吃多了有什麼壞處
醬油中含疑似致癌成分 單氯丙二醇 這項發現已引起亞洲各國的重視，衛生署除了通知醬油業者改善外，也要求醬油業者研議降低單氯丙二醇的醬油釀造方法。衛生署指出，傳統醬油釀造法是以微生物來分解黃豆蛋白，釀造過程約需半年 為了縮短釀造過程，醬油業者以高濃度鹽酸來分解黃豆，數天內即可完成釀造過程。但以強酸 高溫...
醬油燒雞的做法，醬油燒雞怎麼做好吃，醬油燒雞
主料三黃雞 1只輔料油適量 鹽適量醬油半碗 花雕灑2碗 冰糖適量 香蔥適量 生薑適量 步驟1.光雞洗淨對開開邊 2.加一勺鹽抹勻全雞 3.姜，香蔥拍碎加入少許醬油醃製十分鐘 4.油鍋煎香生薑 5.下雞兩面煎金黃 6.兩面都煎到這個顏色就可以 7.倒入一碗花雕酒，半碗醬油，放入一小塊冰糖8.燉至湯汁收...