1樓：a迷人的大反派
這樣做的醬油吃飯不好吃你來領鍋
2樓：晴天便好
醬油是由大豆等多種物質所發酵出來的一種調味品，一般的醬油都呈紅褐色，並且醬油自身有一股鹹味，所以加在菜和飯裡都能夠起到很強的提味作用。而且不少人吃醬油比過喜歡吃鹽，因為醬油的味道會比鹽更加鮮美，於是不少人喜歡拿醬油來拌飯吃。但是經常吃醬油拌飯的話會對身體產生害處嗎?
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。
醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉醃製而成，與現今的魚露製造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆製成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。
而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、南韓、東南亞一帶。中國醬油之製造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。
1、醬油是黃豆發酵而來的，但是現在市場上產品質量良莠不齊，很多商家貪圖便宜，做醬油的黃豆質量無法保障，用發霉的黃豆做醬油，發霉的黃豆產生黃麴黴素，是強致癌物，做出來的醬油自然也就成了致癌物質。
2、醬油裡有大量的黑色素，長期使用的話很容易讓人的牙齒、**等變黑，特別是有傷口的人，一定不要吃醬油，一旦吃了醬油的話，疤痕會有色素沉著。
3、醬油裡有許多的植物激素，這些植物激素會加快人體激素的分泌，從而危害健康。
4、醬油中鹽分比較大，過多的食用的話會導致人體血液迴圈不順暢，特別是老年人和小孩更要注意。經常吃醬油的人很容易出現高血壓。
所以，不要吃什麼菜都放點醬油，也許菜是好吃了，可身體健康更重要啊。即使要吃醬油，也盡量做到少生吃，而且不要貪圖便宜，買劣質醬油，健康可是千金也買不回來的，因小失大不值得。
吃醬油拌飯有啥壞處沒？
3樓：匿名使用者
壞處不是太大，但是長時間這樣吃就會吃壞身體的，建議加熱後的再吃，這樣對身體好！
滿意請採納
4樓：你的微笑
醬油吃多了沒有什麼營養的啊！那樣會破壞公尺飯的營養，同時吃多了醬油會導致人體**變黑啊、建議還是別那樣吃飯啊
5樓：血刺小貝頡
要說壞處嘛 。。。。就是會不會太鹹了！！對嗓子不好 其它應該沒什麼吧
6樓：在水一方
醬油拌飯攝入過量確實容易產生害處，醬油中含有非常豐富的鈉離子，加入過多有可能會影響身體內的離子平衡，出現高滲性缺水，導致口渴、尿少、腹脹等現象。
而且醬油主要是用黃豆發酵製作而成，裡面含有大量的嘌呤。一旦攝入過量這些嘌呤容易在體內轉變成尿酸，容易引發痛風現象，所以不要攝入過量。
吃醬油拌飯對身體有壞處嗎
7樓：在水一方
醬油拌飯攝入過量確實容易產生害處，醬油中含有非常豐富的鈉離子，加入過多有可能會影響身體內的離子平衡，出現高滲性缺水，導致口渴、尿少、腹脹等現象。
而且醬油主要是用黃豆發酵製作而成，裡面含有大量的嘌呤。一旦攝入過量這些嘌呤容易在體內轉變成尿酸，容易引發痛風現象，所以不要攝入過量。
8樓：上炕不洗腳
沒有，醬油拌飯是由公尺飯、熟豬油和調味醬油製作而成，可以食用。
醬油的食用須知
1、最好在菜餚將出鍋前加入醬油，略炒煮後即出鍋，因為醬油中含有豐富的氨基酸，這樣可以避免鍋內的高溫破壞氨基酸，使營養價值受到破壞，而且醬油中的糖分也不會焦化變酸。
2、為有效防止醬油發霉長白膜，可以採用往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜或滴幾滴白酒等方法。
3、烹調醬油不要用作佐餐涼拌用。
9樓：匿名使用者
你好1、改掉這個壞毛病。
2、醬油雖然含有氨基酸，但是，他的不好的物質也是很多的。
3、習慣用其他的方式來吃公尺飯。
寶寶吃醬油拌飯有什麼壞處
10樓：自編來搞笑
1歲以內的寶寶不適合吃鹽類食物，包括醬油。
寶寶對鹽的敏感度要高於成年人，雖然在粥裡加了醬油我們不覺得鹹，可是寶寶已經感覺到鹹了，如果長期吃過鹹的食物，會給寶寶的腎臟增加負擔。
而1歲以上的寶寶可以適當地吃一點醬油。而且對於1歲以內的寶寶來說，吃醬油比吃鹽好。因為醬油是黃豆做的，還可以起到補鐵的作用。
食鹽的化學名稱叫氯化鈉，嬰兒的腎臟和他們身體的其他器官一樣，遠遠沒有達到成熟階段，所以他沒有能力充分排出血液中過多的鈉，因而吃鹽過多很容易受到損害。並且，這種損害是難以恢復的。醬油則沒有這個問題，可以給寶寶調調口味。
但是醬油也只能吃少量的。
11樓：
雖然吃醬油不好，但是醬油的鹽含量比鹽的鹽含量要低一些，所以而且醬油還有一些黃豆蛋白質，而岩卻沒有，所以應該讓一歲寶寶以上一歲寶寶的寶寶可以盡量可以吃一些醬油，因為吃醬油總比吃鹽好
雞蛋醬油炒飯，對人體有什麼好處和害處
12樓：面朝大海
好處：雞蛋本身就有很多營養物質，補充蛋白質。
害處：炒飯本身就是油膩的，可能會長胖
13樓：匿名使用者
做法如下：材料公尺飯200克，蔥5克，姜5克，豬油15克，醬油1湯匙（15ml），雞蛋1顆，白糖1/2茶匙（3克）
做法1、公尺飯一碗備用
2、蔥切末，薑切末備用
3、鍋中放入豬油小火熬化後
4、倒入蔥薑末爆香 ，加入雞蛋
5、倒入味極鮮醬油和白糖
6、倒入公尺飯攪拌均勻即可。
最近幾天，經常吃醬油炒飯，和醬油面，會不會有什麼危害？
14樓：帳號已登出
醬油吃多了對身體不好，容易引起**面部色素沉著
蛋炒飯放醬油和醋有沒有危害？
15樓：匿名使用者
常蛋炒bai
飯可以放一點醬油du改變顏色。原料:公尺飯、zhi雞蛋、鹽輔料:香腸dao、蔥、青豆專、香菇、胡蘿
屬卜、蝦仁……根據個人口味填加，不加也可。做法: 公尺飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。
公尺飯做法:大公尺洗淨，加水蒸公尺飯，公尺與水比例1:1.
3-1.5，水面可滴兩滴食用油(加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩)，開鍋後10-15分鐘左右即可; 各種輔料切公尺粒大小的小碎丁(不新增輔料也可); 雞蛋乙個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20分鐘左右; 旺火、熱鍋涼油(油可以適當多放些)，油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內; 然後把準備好的公尺飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與公尺飯融合，最好是蛋液包裹每一粒公尺; 加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
16樓：簡愛
沒有什麼危害，只是有的人愛好放這些調味品，有的人就不愛好這一口了！
17樓：手機使用者
放醬油的吃過放醋的沒吃過
什麼醬油拌飯好吃，醬油拌飯，哪種醬油味道比較好
這樣做的醬油吃飯不好吃你來領鍋 我們小時吃的豬油醬油拌飯最好吃 廚邦，偏甜一點，個人比較喜歡 黃豆醬油！巧媳婦原汁醬油都可以 醬油拌飯我也特別喜歡 但裡面要是加個蛋 再加點切小小一丁點紅蘿蔔 那不單好吃還有營養 請採納。醬油拌飯，哪種醬油味道比較好 日常烹飪，最離不開的就是醬油，提香 上色 還能補充...
日本的醬油和蛋拌飯是半熟雞蛋嗎
鮮蝦50克，雞蛋1個，公尺飯150克，小墨魚50克，小黃瓜50克蟹籽10克，蔥花 做法1 將鮮蝦去殼，和處理好的小墨魚一起放入水中煮熟之後備用。2 公尺飯煮好後裝入碗中，擺上小黃瓜片 小墨魚以及蝦仁。3 雞蛋打在另乙個碗裡面，加入食鹽攪拌均勻，之後就淋入公尺飯之中，放入微波爐用高火加熱20秒。4 拿...
吃了過期的醬油怎麼辦，吃變質醬油有什麼害處
過期的醬油就不能吃了。醬油中含有一定的鈉離子，過期之後鈉離子容易產生沉澱，滲入體內會產生鈉鹽，加重腎臟負擔，不利於身體健康。而且過期之後的醬油產生了大量的細菌和黃麴黴素，攝入體內會破壞腸道內菌群的穩定，容易引發腹瀉現象。其中的黃麴黴素還是一種很強的致癌物質，不利於身體健康。可以少量的吃一些沒有過期的...
長期吃南瓜拌飯對身體好嗎，常吃南瓜有什麼好處和弊端
你好，長期吃南瓜拌飯對身體不好。長期吃南瓜，可能是會對健康造成很大影響的，由於南瓜是溫性食物，如果在吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物，就很可能會使人出現上火等不適症狀，而且病情會隨著繼續吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣，長期吃南瓜容易是體內殘留大量的濕氣，這些濕氣容易誘發各種疾病，對健康是非...