1樓：巧公尺樂
1、挑選購買新鮮的蝦，準備若干牙籤。
2、從蝦頭和蝦身的連線處向下數的第3個關節處，用牙籤插入，穿過蝦身。（蝦頭與蝦身的連線算作1個關節。）
3、一手拿著蝦身，一手將牙籤輕輕地向外將挑蝦線挑出來。
4、挑的結果一般是靠近蝦頭部分的的蝦線先挑出來。
5、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端也會被全部拉出來。
6、蝦頭頂部的正中間有一根非常尖利的刺，烹煮時必須要剪掉，否則會不小心就刺傷手或者嘴。
7、用牙籤刺破蝦頭與蝦身的連線處。
8、將蝦放到流動的水下方，用牙籤邊挑邊沖洗掉連線處的黑色物質，這個部位比較髒，除了蝦的內臟集中於此，還含有沙包。
9、蝦要處理得乾淨，一般需要5步，包括剪掉蝦長鬚、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部的內臟部位。這樣便大功告成了，不僅去除了蝦線，也將蝦清洗得乾乾淨淨。
2樓：匿名使用者
一種不用剝殼的方法：
從蝦尾向上數第二關節處進牙籤入蝦肉，向上挑，能挑出完整的沙線，如果不小心挑斷了，就再從蝦頭向下數第二關節再挑一遍，這樣做又快又好！
3樓：妙招派
原來取蝦線這麼簡單，學會這個小妙招，輕鬆取出完整蝦線，快試試，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝。
4樓：匿名使用者
一般從超市買的「冷凍蝦仁」是沒有時間可言的，大家都知道冰箱是最好的「儲存箱」。而且蝦仁都是密封的。時間是沒有關係的。
嗯。首先—把蝦仁從冰箱拿出，在陽光處曬4至5個小時—把頭和尾巴掐掉—從蝦背3節出用牙籤挑開—直到看見蝦線—這時候就可以停了—再用手把蝦線拽出（記住，力道一定要一制，否則會力道不均勻而拽斷。
5樓：夾腦計畫
三招快速除蝦線！髒髒的蝦線千萬不能留。
6樓：妙招姐
教你去蝦線的2個小妙招。
7樓：匿名使用者
先在蝦的後背外劃一道，然後用牙籤一挑，就ｏｋ了．
蝦線怎麼弄出來
8樓：植物獵掱
方法1：用牙籤。從蝦的頭部開始沿著它的背部，數到第三節，然後在這個位置插入牙籤輕輕一拔，就挑出來了。
方法2：用小刀。用小刀沿蝦背中線劃開，再用刀尖挑出黑色的蝦線。
9樓：龍魂的龍龍
第一：準備好乙隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連線算1個關節。
第二：一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出。
挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來第三：慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
10樓：一葉隨風
用牙籤挑頭和身體連線處背上就可以了。
11樓：你好是故事的開始
應該是在背部劃開乙個長口子，然後用東西挑出來，好像看別人是這麼操作的。
12樓：匿名使用者
可以去這個**看一下。
13樓：網友
牙籤挑 ，真的富貴花，效果好颶風，剛好回家，好幾塊，干將莫邪發貨，仿古街，富國**，看看有功夫，地方挺好，好費錢舒服，這都是啥我聽過，富貴花囧了看美女呢，北京劇院發，翻滾女王，
14樓：繁華有一夢
怎麼弄蝦線。
1、首先用事先準備好的牙籤，把蝦背朝外，從蝦的頭部和身體的連線部分插入，把蝦頭部裡的組織搗碎。
2、水龍頭開啟放小水，搗碎蝦頭組織過程中放在水龍頭下沖洗，把蝦頭里的組織沖洗乾淨。蝦頭部分就算處理完了。
3、現在開始處理蝦線了，找到蝦尾巴處的線頭，用牙籤貼著蝦線的內側刺穿蝦尾巴，讓蝦線暴露在牙籤外側。
4、把牙籤帶著蝦線往外挑，挑的時候注意動作要輕輕的速度可以慢一點，否則挑斷蝦線就前功盡棄了。
5、挑到一半就可以不用牙籤了，改用手順著蝦線生長的方向，輕輕的拉動已經挑出來的一節蝦線。直到整根蝦線被拉出來。
6、接下來，我們不要忘掉用剪刀剪去蝦須，蝦腳也要反覆沖洗，這裡也是很髒的地方。最後蝦的形態基本被完整的保留下來了。
蝦子怎麼去蝦線
怎樣快速取蝦線？
15樓：半天使惡魔翼
1.牙籤方法。
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。
這個時候還不算完，因為這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
2.活剝。很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟，然後再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。
通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實並不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背後開刀了，然後將去頭的蝦放在開水裡煮1到2分鐘，等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3.蝦頭凸刺。
生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有一種方法同樣十分簡單有效。一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪乙個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整，因此一些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。
但是在用這個方法的時候一定要特別的注意，用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。
除了要知道去蝦線的方法之外，同時還應該特別注意吃蝦的注意事項，專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品，都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物，否則的話很容易出現有砒霜中毒等症狀，嚴重影響人體健康以及生命安全。
16樓：沐沐
1、準備好乙隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連線算1個關節)
2、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出。
3、挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
4、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
5、蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴。
6、用牙籤刺破蝦頭和蝦身連線處。
7、水管開小用牙籤邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，還有沙包，也是比較髒的部位。
8、對比一下沒有處理和我初加工後的蝦，我處理了一共5步，剪掉蝦長鬚、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內臟部位。
17樓：妙招姐
教你去蝦線的2個小妙招。
18樓：夾腦計畫
三招快速除蝦線！髒髒的蝦線千萬不能留。
19樓：植物獵掱
方法一：使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。方法二：
剪掉頭尾，用手擠出蝦線。方法三：摘蝦頭時，不要直接擰斷，而是慢慢轉動蝦頭，蝦線也會跟著抽出來。
方法四：蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，看到蝦腸後，用手取出即可。
20樓：匿名使用者
太快的沒有，用牙籤挑，要看熟練工的。
取蝦線的小技巧 去蝦線的小竅門
在家吃蝦，如何快速去除蝦線，蝦線如何快速去除
很多的人都喜歡吃蝦，不過蝦雖然味道比較的鮮美，可是在對他進行處理的時候是比較麻煩的，這是由於大多數的蝦他們的背後都有蝦線，它其實就是蝦的腸道在蝦線裡面有著很多的髒東西，因此在對蝦進行處理的時候，一定要認真的將蝦背後所有的蝦線全部都去掉，這樣的話才能夠保證自己知道的蝦是比較安全和健康的。不過，大家都知...
怎麼去蝦線，生蝦怎麼去蝦線
三招快速除蝦線！髒髒的蝦線千萬不能留 什麼是蝦線呢？蝦線通俗來說就是蝦的腸胃，也就是蝦的消化道，裡面會有重金屬等廢物殘留。如果我們食用蝦的時候，不去除蝦線，就可能會產生腹瀉等症狀，而且嚴重可能會出現食物中毒。此外，蝦線不去除會產生苦味，影響蝦的口感。所以，綜上所述，吃蝦的時候，一定要記得去除蝦線。那...
生蝦怎麼去蝦線，活蝦去蝦線前怎麼弄死
平常在買蝦的情況下最好是要買活蝦，活蝦吃起來較為新鮮，營養成分高些一些，買回來的活蝦解決的方式非常簡單，能夠 放進電冰箱裡邊冷藏，還可以立即放進開水裡邊焯一下，或是是活蝦除掉蝦線，這種方式全是非常簡單的。在去除蝦線的情況下要留意，最好活蝦除去，熟透的大龍蝦在去除蝦線較為不便。去除蝦線的方式 1 如圖...
如何去除白灼蝦的蝦線，白灼蝦不用去蝦線 怎麼做，不去除蝦線嗎？
白灼蝦如何清理乾淨 1 準備好乙隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身 蝦頭和蝦身的連線算1個關節 2 一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出3 挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來4 慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來5 蝦頭頂部正中間有根超尖...
蝦裡的蝦線的作用是什麼，吃蝦為什麼要去蝦線？
蝦線就是蝦的消化道 腸道 主要是起到消化吸收營養作用。蝦線在蝦的背部，有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，這和其中的髒東西有關係。一般吃蝦的時候都會把蝦線給去掉，這是因為蝦的消化道裡有髒東西 這和去魚鰓 蟹鰓的道理是一樣的 還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候.蝦線中含有苦味的物質，在熱量作...