1樓：范爺教做菜
食材：豬排2斤 西紅柿2 水適量 姜一塊 胡椒粉一勺 白醋幾滴 鹽適量 小蔥一根
做法1. 將排骨剁成適當大小的塊，用水洗兩遍。
2. 放入鍋中加入冷水燒開並且煮5分鐘，去除血沫。
3. 然後撈出用溫水清洗，放入燉鍋。加入開水，調入胡椒粉和幾滴白醋，放入薑塊（薑塊用刀背拍下）。火力調到高檔燉。
4. 將西紅柿洗乾淨。
5. 用熱水燙下剝皮，切十字刀成塊備用。
6. 當排骨燉2小時左右，放入西紅柿燉。再改低檔火力燉2小時左右。燉到骨肉分離即可。調入適當的鹽。
7. 盛入容器撒上蔥末。
2樓：半夏半暖
1.準備食材：排骨斬斷洗淨，西紅柿洗淨切塊，大蔥切小段，生薑切片。
2.鍋內加入適量的水，將洗淨的排骨倒入煮開焯去血水。
3.撈出焯好水的排骨用冷水沖洗幾遍，洗去浮沫控去水份。
4.倒入電飯鍋內膽中。
5.熱鍋中加入30g油燒至七成熟。
6.倒入切好的西紅柿翻炒出湯汁關火（兩分鐘左右即可）。
7.倒入電飯鍋內膽中。
8.接著放入蔥薑。
9.灑入料酒。
10.翻拌均勻。
11.蓋上蓋子按至煮飯鍵燜煮80分鐘左右。
12.時間到，加入適量的鹽。
13.接著撒入雞精。
14.翻拌均勻。
15.撒上香菜或蔥花即可。
番茄排骨湯有什麼好處?
3樓：周洋
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄中的維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
番茄排骨湯做法：
原料：排骨500克，番茄250克，番茄醬40克，薑片少許，鹽適量，料酒1小匙
製作步驟：
1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨;
2、洗好的排骨需要氽燙2分鐘，撈起用涼開水衝去血水、血沫備用;
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入薑片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時;
4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。
排骨燉西紅柿湯怎麼做
4樓：今夕何夕是朝夕
食材與明細
排骨500g
番茄250g
老薑適量
鹽適量雞精適量
白胡椒適量
難度簡單
時間數小時
口味酸鹹
工藝燉番茄燉排骨湯的做法步驟
1. 排骨洗淨，砍成小塊。
2. 放入電湯煲中，加水。老薑洗淨，拍碎，放入。
3. 大火燒開後，去浮沫，改小火，燉1小時30分鐘。
4. 番茄洗淨，去皮，切小塊。
5. 將番茄加入湯中，繼續燉1小時。
6. 關火，加入鹽、雞精、
白胡椒拌勻。
7. 盛入碗中，大功告成。
西紅柿排骨湯的做法 番茄玉公尺排骨湯
5樓：蜂鳥飛燕
番茄玉公尺排骨湯做法：
食材主料：排骨350g、番茄2個、玉公尺1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根輔料：澱粉適量、鹽適量、姜適量
步驟1.將排骨洗淨，放入適量澱粉和少量鹽混合均勻2.鍋中放入薑片，將排骨焯一遍水去腥
3.電飯鍋中放入一大碗清水，放入排骨
4.胡蘿蔔洗淨，切去兩頭，切塊
5.番茄去皮，切塊；其他食材也同樣洗淨切塊，此處省略若干圖6.將電飯鍋閥門按下「煮飯」狀態，放入玉公尺7.再依次放入胡蘿蔔、番茄、洋蔥，關上鍋蓋，十分鐘左右後，換成「煮粥」鍵
8.從電飯鍋加熱後計時三十分鐘左右，可開啟鍋蓋，番茄已煮至軟爛，融入湯中即可，加入小半勺鹽
小貼士1、最後一步不用放很多鹽，少量即可，湯主要依靠食材本身的味道；
2、由於廚具所限用了電飯鍋，用砂鍋、湯鍋或許更好一些；
3、排骨第一步焯水時可放入少量料酒，加強去腥作用。
西紅柿湯的做法，桂魚西紅柿湯怎麼做好吃
主料活桂魚一條400克 蕃茄乙個 大 輔料聽裝蕃茄醬半聽 食用素油二湯勺半生薑適量 小蔥二根 花椒少許 食鹽適量 味精少許 料酒適量 蕃茄桂魚湯的做法步驟 1.將活桂魚去鱗去內臟洗淨漓幹水份，蕃茄切滾刀，生薑拍鬆，小蔥打節備用。2.炒鍋放入一勺油，燒至五成熱時放生薑 小蔥和花椒爆香後用鍋鏟將佐料推到...
排骨湯怎麼做如何做好吃，排骨湯怎麼做好吃 簡單做法
1.首先將白蘿蔔切片 將海帶放入清水中泡發切塊 薑切片 蔥白切段 排骨砍成塊。2.鍋中倒入清水，將排骨倒入鍋中焯水，變色後撈出。3.鍋中倒入清水，將排骨下鍋，加少量料酒，下入薑片 蔥段，蓋上鍋蓋，燉乙個小時後，再加入白蘿蔔，加入海帶，加蓋，繼續燉十分鐘。4.燉好後加一勺半鹽，拌均勻，再燜兩分鐘，就可...
排骨湯怎麼做好吃排骨湯的做法大全
材料原料 小排骨300克 玉公尺一根 胡蘿蔔一根調料 蔥 姜 料酒 鹽 做法1 小排加料酒焯水，玉公尺 胡蘿蔔改刀，蔥結薑片備用。2 將所有原料下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。3 最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。小訣竅將湯麵燒的沸騰後再開始撇沫，胡蘿蔔最後放入。冬瓜玉公...
鹹排骨湯怎麼做好吃？
鹹排骨湯要做的好吃一定要加白蘿蔔。做法過程 排骨先醃製一天，第二天冷水下排骨，熬製一段時間後，加上去皮洗淨的白蘿蔔，最後放一點適合自己口味的調味料就可出鍋了。準備排骨兩條，白蘿蔔一條，瑤柱適量 一，白蘿蔔去皮洗淨切塊備用 二，排骨買回來放入適量的鹽醃著放入冰箱醃一晚，第二天拿出來洗淨，然後用熱水沖洗...
綠豆排骨湯怎麼做好吃，綠豆排骨湯的做法
1.排骨泡水二十分鐘去血水洗淨，瀝乾水份放入盤子裡備用。蔥，香菜，姜，蒜瓣洗淨，綠豆兩小把放入碗中洗淨備用。2.薑切片，蔥切大段，蒜瓣切大片，香菜切碎。3.炒鍋燒七八熱，倒入少許食用油，放入排骨，中火煸炒至排骨微黃。4.放入蔥段，蒜片，薑片，加入適量鹽，炒出香味。5.加入兩三碗清水，燒沸五分鐘。6....