1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的番茄豆腐湯
2樓：夜夢薇
食材明細
西紅柿乙個
豆腐200克
蘑菇蘑菇
蔥薑適量
水澱粉適量
鹽適量胡椒粉適量
高湯精適量
香油適量
鹹鮮口味
煮工藝廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿豆腐湯的做法步驟
1準備好所有的食材。
2豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。
3把西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。
4炒鍋倒油爆香蔥薑。
5倒入番茄翻炒片刻。
6加入適量的清水煮上5分鐘。
7再加入洗淨的蘑菇繼續煮上5分鐘。
8加入豆腐煮上3分鐘。
9加入鹽調味。
10再加少許胡椒粉和高湯精。
11淋入適量的水澱粉攪拌均勻。
12最後淋入香油關火。
小竅門豆腐用淡鹽水浸泡可除去一些豆腥味也能使豆腐不易碎。
蘑菇用淡鹽水浸泡，可是蘑菇縫隙中的泥沙洗得更乾淨。
水澱粉不用太多，湯汁稍稠即好。
3樓：農家樂美食記
老豆腐切成塊放水中浸泡一下，西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋打散，起鍋燒油，把西紅柿先炒一下，倒入清水，再把豆腐放下去，然後把雞蛋液倒下去，調好味煮熟就可以了。
西紅柿豆腐湯家常做法
4樓：農家樂美食記
老豆腐切成塊放水中浸泡一下，西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋打散，起鍋燒油，把西紅柿先炒一下，倒入清水，再把豆腐放下去，然後把雞蛋液倒下去，調好味煮熟就可以了。
5樓：沐浴知識的春風
有時豆腐的家常做法很簡單，首先把柿子切成丁，起鍋燒油，然後把柿子放進鍋裡，把它炒成汁狀，然後加一點點水，再把豆腐放進去，等鍋開了以後，放入一些佐料家常西紅柿豆腐就做好了
西紅柿豆腐湯怎麼做好吃又簡單
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的番茄豆腐湯
7樓：農家樂美食記
老豆腐切成塊放水中浸泡一下，西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋打散，起鍋燒油，把西紅柿先炒一下，倒入清水，再把豆腐放下去，然後把雞蛋液倒下去，調好味煮熟就可以了。
8樓：
我把西紅柿切成丁，把豆腐也設成塊，先把西紅柿用油煸炒一下然後把豆腐放進去，放一點水鹽糖滾熟了，放點蔥末一碗西紅柿豆腐湯就做好了。
9樓：一山高水遠
做湯的是簡單的，你把西紅柿切的小塊一點，就放水一起煮，煮開之後再放豆腐就好了
10樓：
西紅柿豆腐湯做起來是最簡單的，第一步，首先把西紅柿切成小塊，放在一邊，準備待用，第二步，將豆腐切成小塊或者薄片，第三步，在鍋裡放上油，放上各種各樣的佐料和調味品，把油換好，倒上熱水，然後再講柿子倒入鍋內，煮上二分鐘，再將豆腐放入鍋內，到煮熟為止，就可以食用了
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