1樓：林夕的微笑
食材明細
小黑木耳300克
紅辣椒2個
腐竹100克
大蒜3瓣
酸醋適量
鹽適量味精適量
調和油適量
微辣口味
拌工藝十分鐘耗時
普通難度
腐竹拌木耳的做法步驟
1.材料：小黑木耳300克 腐竹 100克 紅辣椒2個 大蒜3瓣 調料：酸醋適量 調和油適量 鹽適量 味精適量
2.鍋裡燒開水倒入洗淨的腐竹煮幾分鐘撈起瀝乾水分倒入大碗裡。
3.在煮的過程中切大蒜吧。
4.把紅辣椒洗淨切好備用。
5木耳洗淨也放入鍋裡焯熟。
6快撈起的時候放入紅辣椒。
7.撈起瀝乾水分倒入大碗裡。
8倒入鹽巴味精
9倒入酸醋拌勻拌入味即可。
10倒入調和油。
2樓：新軍都專業祛白
腐竹拌木耳的做法
1.備好食材：黑木耳、腐竹、小紅辣椒、蒜頭2.腐竹折段，用溫水浸泡軟，黑木耳也用溫水泡發開3.蒜瓣去皮拍碎，辣椒洗淨切粒
4.腐竹撈起，木耳剪去頭部，洗淨撈起
5.燒開適量水，放一湯匙鹽，倒入腐竹煮3分鐘左右6.撈起，過一下涼水
7.黑木耳也焯水3分鐘左右
8.撈起，照樣過一下涼水
9.瀝乾水，全部放入碗中
10.熱鍋，倒入適量食用油燒開
11.鏟起滾燙的食用油，淋在蒜蓉、辣椒粒上面12.加上醬油、涼拌醋、香油攪拌均勻
13.淋在腐竹、木耳上面，拌勻即可
3樓：大雁做美食
腐竹涼拌木耳怎麼做？把泡發後的腐竹切小段，腐竹和木耳倒入鍋中過水撈出，然後加入蒜末蔥花，辣椒粉澆上熱油，加入生抽陳醋白糖攪拌均勻。
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4樓：廈門裝修
1.準備好原材料，腐竹提前用涼水泡發
2.腐竹切成小段
3.芹菜切成小段
4.生薑、大蒜瓣切成末
5.鍋裡水燒開，下入腐竹再次燒開後關火
6.沖涼後擠幹水份倒入涼白開裡透去生水
7.鍋裡水燒開，加入芹菜焯水
8.沖涼後倒入涼白開裡透去生水
9.加入適量鹽、自製麻辣紅油、生抽、白醋、薑蒜末，拌勻10.涼拌腐竹芹菜做好了
5樓：大雁做美食
芹菜拌腐竹怎麼做？芹菜腐竹切塊過水撈出，加入蔥薑蒜末，生抽老抽，鹽胡椒粉攪拌均勻。
6樓：愛美食愛創意
芹菜拌腐竹這樣做太有食慾了
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