1樓：匿名使用者
2.盆裡加適量的麵粉～一半麵粉用沸水燙成疙瘩狀然後再酌情加溫水把麵粉揉成麵糰～靜置會兒
3.取部分麵糰揉搓光滑後～搓成長條～切小劑子～然後擀成長圓的麵皮4.取乙個麵皮～加入適量餡料～包起來～
5.平底鍋加熱後～加入少許油～然後將盒子一一碼放在鍋裡～蓋上鍋蓋～小火慢慢煎烙至金黃色～翻面也是這樣～一般一反一正就熟了～因為一般盒子的餡料都相對少些
6.出鍋嘍～～很好吃哦
7.來個餡兒特寫
8.搭配公尺粥～小菜～～美美的早餐小貼士
2樓：哎
主料牛肉150g 香蔥
老豆腐 豆腐一盒
瘦肉適量 燈籠青椒1/4塊
燈籠紅椒1/4塊 燈籠黃椒1/4塊
蒜，姜，小公尺辣適量
用料小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕鬆做火鍋
豆腐盒子的做法步驟
1. 將豆腐分成適當的塊狀大小，用小刀和勺子將豆腐掏成盒子。注意:下手盡量輕一些，四周不必太窄，以免蒸的過程中容易坍塌
2. 將製作好的豆腐盒子，隔水蒸8-10左右。在蒸的過程，將青紅黃燈籠椒及瘦肉切丁備用。同時，將蒜，姜，少量小公尺辣切丁。
3. 鍋內倒入適量食用油，先將薑蒜小公尺辣加入，炒出香味後，加入瘦肉丁，在肉丁完全變色後，加入少量醬油調色，然後加入三種辣椒，繼續翻炒3-5分鐘，最後加入適量的鹽調味即可起鍋
4. 豆腐盒子蒸好後，盒子內外會有水分，換個盤子，用勺子將盒子內部水分除去後，裝入剛起鍋的三椒。
5. 鍋內放入少量食用油，將薑蒜倒入，出香味後，將熱油淋於豆腐上。豆腐的嫩滑配上辣椒的清爽，加上紅椒的淡淡甜味，感覺還是不錯的
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主料 豆腐 200克 豬肉 肥瘦 200克 輔料 小麥麵粉 10克 澱粉 蠶豆 50克 雞蛋 180克 調料 小蔥 5克 姜 5克 鹽 1克 胡椒粉 1克 植物油 50克 醬油 25克 各適量 豆腐盒的做法 1.將豆腐改刀切成8 個小方塊 2.豬肉剁成茸盛碗中 3.豬肉中磕入雞蛋60克，加味精 精鹽...
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用料培根 4片 雞蛋 2個 隔夜飯 1碗 萬能香味醬 1只 油 稍許 培根蛋炒飯的做法 往鍋裡倒入少量的油，油熱後加入切好的培根進行翻炒。翻炒至培根飄出香味後加入已經攪拌好的蛋液，進行快炒。蛋液快炒至半熟後，加入隔夜飯。飯炒均勻後加入味之素萬能香味醬 2人份 約12cm進行調味。翻炒均勻，即可出鍋。...