黃瓜清拌花生公尺的家常做法怎麼做好吃

時間 2022-10-04 19:42:38

1樓:人比黃花瘦

主料:花生仁(生)300克,黃瓜200克

調料:鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克黃瓜拌花生公尺的特色:

鮮清入味,味道可口。

製作1.花生公尺洗淨,煮熟,撈出後用冷水浸涼,瀝盡水分。

2.黃瓜洗淨,切成同花生公尺同樣大小相同的丁塊,同煮熟的花生公尺摻在一起裝盤。

3.加入適量的鹽、味精、花椒油和香油拌勻即可。

2樓:匿名使用者

主料黃瓜100克 花生(炒)80克

輔料陳醋兩湯匙 鹽4克 蠔油一湯匙 白糖5克 香菜10克花生公尺涼拌黃瓜的做法1.黃瓜洗淨切丁 花生公尺提前炸好備用。

2.倒入 蠔油 陳醋 生抽 鹽 白糖 辣椒油拌勻。

3.一道爽口清脆的陳醋花生公尺拌黃瓜就好了 ,黃瓜清脆 花生公尺脆香,簡單易做,給節日的餐桌上添一道風景。

3樓:林夕的微笑

花生公尺 250克

黃瓜 3小根

腐竹 適量

花椒 適量

八角 2粒

桂皮 1小片

蔥 適量

姜 適量

鹽 適量

糖 適量

胡椒粉 適量

雞粉 適量

香油適量

橄欖油 適量

糯公尺醋 適量

摺疊編輯本段做法

1.食材

2.腐竹用溫開水浸泡至軟,約2-3小時

3.花生公尺洗淨,用溫開水浸泡2小時左右

4.備香料

5.蔥切段,薑切成片並用紗布包成料包,備用6.另包乙個花椒、八角、桂皮香料包

7.煮鍋中放入1300ml左右的水(包括泡花生公尺的水),同時放入料包及花生公尺

8.水開後30分鐘左右,加鹽;再煮10分鐘左右,至花生公尺入味及香軟麵9.撈出後,即刻拌入雞粉,備用

10.黃瓜切小塊,拌入適量的鹽,淹漬至出水(5-10分鐘)11.腐竹切小段,拌入少許糖、鹽,備用

12.黃瓜瀝出水份,即刻加入2匙糖,攪拌均勻,靜置10分鐘13.黃瓜瀝乾水份與腐竹倒在一起,加入香油、橄欖油、雞粉、白醋及胡椒粉,攪拌均勻

14.裝盤,然後倒上花生公尺;花生公尺在裝盤前,倒入適量橄欖油拌勻15.完成

黃瓜花生公尺怎麼做好吃,涼拌黃瓜花生公尺的家常做法

4樓:裔曲

主料:花生仁(生)300克,黃瓜200克調料:鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克黃瓜拌花生公尺的特色:

鮮清入味,味道可口。製作1.花生公尺洗淨,煮熟,撈出後用冷水浸涼,瀝盡水分。

2.黃瓜洗淨,切成同花生公尺同樣大小相同的丁塊,同煮熟的花生公尺摻在一起裝盤。3.

加入適量的鹽、味精、花椒油和香油拌勻即可。

涼拌黃瓜花生公尺怎麼做好吃,涼拌黃瓜花生公尺

5樓:暮詩小愛

用料東北幹木耳 抓一把

黃瓜 一根

花生公尺 抓一大把

糖 一勺

醋 兩勺

醬油 兩勺

辣椒油(可自做,見步驟) 一勺

香油 少許

涼拌木耳黃瓜花生公尺(好吃又好做)的做法

提前把東北幹木耳用涼水泡發。

提前炒好花生公尺,晾涼(用電餅鐺炒,不會糊)(多炒一點,免得拌菜時已經吃沒了)。

榨辣椒油。把油燒熱,倒入碗裡,碗裡不能有一點水,但可以有花椒粒。等油稍涼一點後,分三次加入辣椒麵攪拌,加早了會糊,還可以加點熟芝麻。

可以多做一點,存在冰箱裡。(這個做法是參考別人的方子)

把泡好的木耳放到沸水裡焯熟,撈出過冷水,瀝乾。黃瓜切丁。

把木耳、黃瓜、花生公尺放在大碗裡,加入一勺糖,兩勺醋,兩勺生抽,一勺辣椒油,香油少許,拌勻即可食用,稍放置一會更加入味。

6樓:婷兒小廚房

花生涼拌黃瓜怎麼做?把黃瓜拍碎,花生倒入,加入蔥薑蒜末,小公尺辣,生抽老抽,醋攪拌均勻。

洋蔥花生公尺冷盤怎麼做,花生公尺拌洋蔥的做法?

主料請點選輸入 描述 洋蔥100g 調料食鹽適量醋 適量調和油 適量白糖 適量芝麻油 適量洋蔥涼拌花生公尺的做法 1.先準備好乙個洋蔥 請點選輸入 描述 2.把洋蔥去皮洗乾淨 請點選輸入 描述 3.用刀把洋蔥切成丁 請點選輸入 描述 4.把切好的洋蔥倒入盤中 請點選輸入 描述 5.取適量的花生公尺 ...

花生公尺拌波菜家常做法,花生拌菠菜的做法涼拌

材料 花生公尺 菠菜。輔料 大蒜 花椒。調料 食鹽 生抽 香油 香醋 蠔油。做法 1.首先炸花生公尺,鍋內加入適量植物油,開小火下入花生公尺,小火慢炸不易糊的同時味道更香,大約3分鐘,炸至花生顏色加深,並且發出炸裂聲後控油撈出。2.用鍋內底油下入幾粒花椒,把花椒顏色炸深後控油撈出。3.準備大蒜幾粒拍...

熗拌花生公尺和芹菜怎麼做竅門,熗芹菜花生公尺做法

1 將花生公尺洗淨,放入清水鍋中煮二十分鐘,撈出控乾水分,放入較大的玻璃碗中,備用。2 芹菜 胡蘿蔔切成一厘公尺左右的小丁,分別放入清水鍋中煮兩分鐘左右,撈出控乾水分,一起放入盛花生公尺的玻璃碗中,然後放置五分鐘左右,以使所有原料冷卻。3 在冷卻好的原料中加入精鹽 味素 香油,拌勻即成。1 芹菜擇葉...

糖醋花生公尺的做法?怎樣做糖醋花生公尺

1.鍋中放入色拉油,燒至油溫稍暖,將花生倒入鍋中,轉中火煎至花生表皮顏色略深,撈出瀝乾油,攤在 子上晾涼。2.拌糖醋醬 取另乙個炒鍋,將2湯匙白糖 5湯匙香醋 1湯匙蠔油倒入炒鍋,燒開。3.糖醋汁中倒入少許水澱粉,燒開後勾成稀醬,出鍋。4.待花生涼透,糖醋汁涼透後,在花生上撒上切碎的香菜,然後倒入糖...

花生公尺發霉怎麼吃啊,發霉的花生公尺能吃嗎?

丿灬黯淡丶 發霉的花生公尺含有黃麴黴毒素,不易去除,應盡量避免食用。黃麴黴毒素比較穩定,耐高溫,裂解溫度為280 一般烹調加工溫度不能將其破壞。在水中溶解度較低,溶於油及一些有機溶劑。黃麴黴毒素如不連續攝入,一般不在體內蓄積,對人危害不大,偶爾誤吃一點霉變的花生不必擔心,由於黃麴黴屬於好氧菌,不會在...