1樓：小蒼頂你
包子材料中筋麵粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖適量，鹽適量，餡料少許
做法1.麵粉加水和酵母揉成團
2.然後裝入抹油的保鮮袋中
3.發酵至兩倍大
4.然後揉均勻
5.揉至表面光滑
6.分成12份
7.然後擀成圓片，在麵片底部沾些麵粉，容易出紋路8.包入餡料
9.包好
10.放入蒸籠中，蒸籠要塗油，或放矽油紙
11.再次醒發
12.然後蒸10分鐘左右，關火二分鐘後開蓋
2樓：巨集吧
材料主料：麵粉2斤，肉末2兩，元白菜半個（3兩），大蔥1根配料：老薑末，醬油，鹽，白糖，雞精，胡椒粉
做法1、將麵粉加孝母揉勻，蓋上 蓋子發酵，直到有蜂窩眼就發好了。2、肉末裡加薑末、醬油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻，最後加蔥末拌勻。3、將發孝好的面揉勻，分別桿成小元片放入肉陷捏好，放入蒸鍋蒸20分鐘就好了。
小訣竅:
1、醒好了的面揉的時候加點糖，冷鍋蒸，這樣會很大的。2、白菜一定要加點鹽劑出水。
3樓：匿名使用者
吧面發教好，壓成餅狀，把餡放進去。
4樓：匿名使用者
為了更好地幫助您，我想先問一下，是什麼包子？
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