1樓：猥瑣的鳥
做酸奶的要使用到的純牛奶和酸奶的比例約為：20（純牛奶）：1（酸奶）。
操作的步驟如下：
1. 倒入1000毫公升的純牛奶至酸奶鍋裡。
2. 倒入50ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是2000：100。
3. 將喜歡的水果切成水果肉丁。
4. 然後倒入，並加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌。
5. 然後把蓋子蓋上，插上電。等上8-10個小時就好。最佳狀態是成豆腐粘稠狀。
2樓：小海侃國際
純牛奶和酸奶的體積比例大概為20：1.
製作步驟：
倒入大概500毫公升的純牛奶至酸奶鍋中；
倒入25ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鮮的酸奶；
將芒果切成芒果肉丁；
然後倒入，並加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌；
然後把蓋子蓋上，插上電。等上8-10個小時就好。最佳狀態是成豆腐粘稠狀。
3樓：匿名使用者
比例是10:1，如果你一次把2斤（1000g）純奶都做掉的話，放100g酸奶就ok。不過一般超市買的小杯酸奶量都不太夠，在加上粘在杯壁上的會有少許浪費，放一小杯進去吧。
4樓：蒙牛乳業
1、準備好純奶及菌。200ml裝的純奶五包，菌一小包就夠了。
2、用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌3、將純牛奶倒入容器內。再倒入酸奶(做引子)，用勺子攪拌勻。
4、將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。
5、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。 開啟看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了呢。
5樓：匿名使用者
前段時間正好在快樂生活一點通裡看到過，那個阿姨拿了那種平時喝的袋裝的兩袋鮮奶加熱，配上塑料盒裝的3分之1的酸奶用作發酵，現在這個季節過上7、8個小時就可以了
6樓：胖強
奶廠未經消毒的酸奶需要加熱到6、70度後再使用，酸奶用量15%就可以。
發酵溫度40到42度。
7樓：匿名使用者
牛奶用袋裝的那種一袋，酸奶用塑料盒小杯的一杯
8樓：深山飛羽真
加1000000000000000000000000000000000000罐酸奶
用酸奶機做酸奶，純牛奶和酸奶的比例是多少？
9樓：匿名使用者
1000毫公升純奶 50毫公升酸奶
10樓：匿名使用者
2斤純牛奶+1杯酸奶（超市冷櫃銷售的那種6連杯或8杯）。
製作流程：1、燒開生牛奶，並自然冷卻到常溫；2、對酸奶機內膽進行消毒（開水噴淋或微波爐加熱）；3、冷卻好的純牛奶倒入酸奶機內膽內同時將1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入並用潔淨攪拌棒（一根筷子即可）充分攪勻；4、將內膽蓋好放入酸奶機內，加電8小時左右即成為嫩豆腐狀成品酸奶；5、拔掉電源，將內膽取出並自然冷卻後放入冰箱冷藏（也可在自然陰涼處存放，不過不能存放太久，以防酸敗）；6、食用時可根據口味加入蜂蜜等。
用酸奶機做酸奶時，牛奶和酸奶的配比方法和詳細的毫公升數量？
11樓：簡單de回憶
2斤純牛奶+1杯酸奶（超市冷櫃銷售的那種6連杯或8杯）。
製作流程：
1、燒開生牛奶，並自然冷卻到常溫；
2、對酸奶機內膽進行消毒（開水噴淋或微波爐加熱）；
3、冷卻好的純牛奶倒入酸奶機內膽內同時將1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入並用潔淨攪拌棒（一根筷子即可）充分攪勻；
4、將內膽蓋好放入酸奶機內，加電8小時左右即成為嫩豆腐狀成品酸奶；
5、拔掉電源，將內膽取出並自然冷卻後放入冰箱冷藏（也可在自然陰涼處存放，不過不能存放太久，以防酸敗）；
6、食用時可根據口味加入蜂蜜等。
12樓：水色安然一夢遙
1l牛奶，100g酸奶。酸奶放在容器底部。加牛奶，攪勻，，一定要攪勻。就ok啦
13樓：小哈
純牛奶1000ml＋菌粉1g或50ml充分攪伴放進酸奶機8小時就行了～
怎樣用純牛奶做酸奶，用純牛奶怎麼做酸奶？
材料全脂牛奶1000ml，瓶裝原味酸奶120ml，白砂糖2湯匙 30g 做法1 將電飯煲的內膽刷洗乾淨，確保潔淨無油，否則製作出來的酸奶會非常容易變質。2 接著將全脂牛奶倒入電飯煲的內膽中，加入白砂糖，稍稍混合均勻，再按下煮飯鍵加熱牛奶。3 將牛奶加熱至38度左右 可用食品溫度計測量 抬起煮飯鍵，使...
做酸奶，純牛奶需加熱嗎，做酸奶時純牛奶要加熱嗎
用鍋製作酸奶時，需要事先加熱純牛奶。用電飯煲或者酸奶機製作酸奶時，無需事先加熱純牛奶。主料 純牛奶800克，原味酸奶200克 輔料 白砂糖10克 步驟 1.原料 純牛奶800克 原味酸奶200克 白砂糖10克2.準備乙個容量1000ml的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開水，將碗內注入開水，注滿，泡1 2分鐘...
純牛奶和酸奶哪個的營養好，純牛奶和酸奶的營養價值哪個高
酸奶營養價值遠高於牛奶，且含有對腸道有益的乳酸桿菌。另據業內人士透露，奶製品生產企業收購的原料奶，最新鮮最好的用於製作酸奶，次之用來製作純牛奶，再次的的用來生產乳酪，發酵的混入新增劑製作奶飲料。因此酸奶無論營養還是品質都是最好的。不過有能力的還是自己製作酸牛奶，不但經濟上划算，還不含新增劑。當然是純...
酸奶營養價值高還是純牛奶，純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？
當然是純牛奶營養高啊酸奶裡有許多新增的成分就是口味能好點 純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的 和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素b1 維生...
酸奶和牛奶哪個好，酸奶和純牛奶喝哪個好
酸奶和牛奶哪個更好呢？酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點點。因為其中加入了7 的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡 100克，低脂加糖70千卡，全脂無糖酸奶60千卡 100克。從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳 也是蛋白質 維生素ad和維生素b族的好 從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫 預防腸...