土豆做土豆有幾種做法，土豆有幾種做法

1樓：淺聊教育及公考

■瀋陽小土豆

原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、蔥、白糖、油。

做法：1.小土豆在水中浸泡15分鐘，洗淨；五花肉切成2厘公尺左右的方塊；辣椒與香菜洗淨。

2.鍋中放入2湯勺油，燒熱加入八角，轉小火盡量炸出香味，加入薑片與蔥段翻炒。

3.待飄出香味後後加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的時間需要久一點，五花肉表面微微變焦即可。

4.五花肉表面微微變焦的時候加入花椒粉，調入50克的白糖提鮮，加入老抽與生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100ml的清水，大火燒開轉小火燜燒40分鐘左右。

5.湯汁變得濃郁之後加入辣椒，撒入香菜繼續燜20分鐘即可。

■肉末香蔥小土豆

原料：小土豆500克、肉末150克、香蔥80克、油2匙、鹽、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。

做法：1.香蔥擇洗乾淨，切細末；薑片切末。

2.鍋內放水，將洗淨的小土豆放入先煮20分鐘左右，煮到小土豆略軟，關火瀝水。

3.炒鍋加油燒熱，下薑末略煸後，下肉末炒散到發白時，下小土豆，炒勻。

4.將小土豆撥開略煎香，中間翻炒幾次，加鹽、糖、生抽調味，加入半碗水，燒開，轉小火略燜。

5.燜煮到小土豆能用筷子輕鬆扎透，開大火收濃湯汁，加黑胡椒炒勻後，撒入全部香蔥末，翻勻起鍋即可。

2樓：一根弦兒

連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯

3樓：江西博聞君

土豆這樣做隔壁小孩哭了

4樓：無雅詩

蒜薹炒土豆條的做法步驟：

【主要食材】土豆蒜薹豬肉胡蘿蔔

【詳細做法】

第一步：蒜薹摘掉兩端，清洗乾淨，切成小段備用；胡蘿蔔洗淨切成丁備用；豬肉切成丁備用，瘦肉和肥肉分開切，如果用五花肉就直接切成丁；大蒜切成末備用。

第二步：土豆洗淨去皮，切成條，然後放到清水中清洗2-3遍，洗去表面的澱粉，撈出控水備用。

第三步：鍋裡倒入少許油，然後放入肥肉丁，開小火慢慢翻炒，直到炒出油脂，再轉中火加入瘦肉丁翻炒至完全變色。

第四步：肉炒至變色後，加入蒜末炒出香味，然後加入土豆條，翻炒均勻，生抽、老抽翻炒入味，加入適量的清水，水量與土豆持平即可，蓋上蓋子煮5分鐘。

第五步：大約5分鐘後，加入蒜薹和胡蘿蔔，繼續不停地翻炒，炒至蒜薹和胡蘿蔔斷生，然後加入鹽和蠔油，翻炒均勻入味，即可關火出鍋。

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。補充營養、可作主食土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。

土豆有幾種做法

5樓：淺聊教育及公考

[21]辣白菜五花肉土豆片

做法：1 準備原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄阿)

2 鍋裡放油燒熱，入土豆片先炸一下，也不要炸透，過一過就行

3 鍋留底油，入蔥花爆香，入肉片爆炒，加入少許醬油，料酒，糖炒至肉變色。

4 入土豆片，辣白菜，放少量雞精，胡椒粉爆炒，充分翻炒讓肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。

5 放少量水蓋鍋蓋燜一小會兒

6 大火收乾湯汁，出鍋盛盤。

[22]土豆沙拉

材料：培根100g 土豆6個洋蔥半個歐芹菜葉少量

調料：橄欖油3大匙　黃油1大匙　鹽、胡椒少量

做法：1)將土豆皮洗淨，鍋中加水和土豆(水蓋過土豆)，加少量鹽煮20分鐘

2)土豆稍冷後切成厚片

3)鍋中加入橄欖油，中火炒香培根，撈出

4)鍋中加入洋蔥和土豆煎炒，用鹽、胡椒調味，待土豆成金黃色後再放入培根和黃油，炒勻

5)盤中盛放上4)，再撒些芹菜葉即可

6樓：耿鈮

土豆這樣做，全家都說好吃

7樓：良子美食

土豆新吃法，好吃美味

8樓：一根弦兒

連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯

9樓：吉寒天

是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。

10樓：江西博聞君

土豆這樣做隔壁小孩哭了

11樓：悉谷藍

土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長發育、健康長壽都有很大的作用

12樓：斌少美滋滋

土豆清洗乾淨，切成絲，放入清水中浸泡出澱粉炒鍋，加油燒熱，放入辣椒醬蔥花，炒出香味，再放入土豆絲翻炒均勻，起鍋前加入食鹽陳醋調味就可以了。

土豆有多少種做法有哪些簡單的做法

13樓：匿名使用者

蘑菇燜土豆

原料：淨土豆500克、蘑菇20個、(罐裝)，熬西紅柿醬油20克，精鹽適量，胡椒麵少許，香

菜末10克

製作方法：

1.把土豆洗淨削去皮後，用刀切成厚片。2.

用煎盤乙個，放入熬西紅柿醬的紅油，上火燒熱，然後下入生土豆片，可以稍加一些清湯，加鹽和胡椒麵，調好口味燜。待燜至八成熟時，放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可。盛入盤時，上撒香菜末。

番茄汁土豆

原料：土豆250克，生番茄150克、(或番茄醬50克)洋蔥半個、植物油50克，精油7克，白糖，紅油少許

製作方法：

1.將土豆洗淨帶皮放鍋裡，加適量水，上火煮熟，然後撈出晾涼剝去皮，絞成細泥；洋蔥切末。2.

將番茄去皮切碎(或番茄醬)，鍋中加少許油將番茄炒成茄汁出鍋待用。3.炒鍋上火，倒入油燒熱後，投入洋蔥末煸炒片刻，再對入番茄汁炒出香味放紅油，倒入土豆泥

紅煨土豆

原料：土豆500克，植物油35克、醬油35克、鹽少許、大料一瓣、蔥、姜各少許，水澱粉25克、味精少許

製作方法：

1.將土豆去皮洗淨，一切八瓣，每瓣再斜切數塊。 2.

炒鍋上火，鍋熱放油，油熱放大料，蔥段、薑片煸炒。待至大料等變色出味時，放醬油「炸汁」，接著放適量熱水，湯開後放土豆塊先用急火熱開，後改文火煨。 3.

土豆塊綿軟熟時放鹽、味精、攪拌後淋入水澱粉勾芡，開後即成。

椒鹽土豆

原料：土豆250克，水澱粉75克、麵粉25克、植物油500克(實耗70克)，花椒鹽8克、蘇打1克

製作方法：

1.將土豆去皮、洗淨，切成1厘公尺見方4厘公尺長的條；水澱粉、麵粉、蘇打加入適量水調成糊。2.將土豆條用糊拌勻，投入七成熱的油內，炸成金黃色撈出控淨漬，盛入盤內，撒上花椒鹽即成。

炸土豆球

原料：土豆200克、牛奶40克、雞蛋2個，麵粉75克、麵包油100克，黃油少許，植物油150克，鹽、胡椒麵各少許。

製作方法：

1.把土豆洗淨、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度)，上火煮沸，加蓋至煮熟，然後取出晾涼，剝去皮，用絞刀交成細泥放一盆中，加鹽、蛋黃、胡椒麵、麵粉，牛奶合成一種較硬的混合物。在案板上撒上麵粉少許，把土豆泥混合物置於上面，用刀切成小塊，用手揉呈大小均勻球狀。

放入到打散的雞蛋裡沾勻雞蛋，再放到麵包渣裡，滾上麵包渣、用手揉圓。 2.炒鍋注入植物油，置火上燒熱，把土豆球下入炸成金黃色，撈出，控去油即可。

14樓：匿名使用者

連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯

15樓：匿名使用者

土豆這樣做隔壁小孩哭了

16樓：匿名使用者

土豆絲，紅燒土豆塊，土豆燜雞，土豆燜排骨，土豆泥，炸土豆等

土豆有幾種做法大全

17樓：小飛2014的家

材料牛肉，土豆，食用油，薑片，生抽，紅酒，鹽，雞精，乾辣椒，蔥花做法1.牛肉切方塊，土豆洗淨去皮切塊。

2.鍋中燒水，水開後放入切好的牛肉煮變色，撈出瀝乾。

3.炒鍋熱油至5分熟，放薑片爆香，再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色，同時烹入生抽，少許紅酒提味。

4.加入足量開水（沒過牛肉），放入乾辣椒，燒開後撇去浮沫。

5.將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋，選擇自動檔，燉1小時左右至牛肉酥爛。

6.放入土豆塊，加蓋小火再燉30分鐘，至土豆變軟。

7.大火收汁，調入鹽和雞精，撒上蔥花裝飾即可。

小訣竅1. 紅酒和牛肉是絕佳的搭配，在煎牛排，或者燉牛肉的時候放一點提味，會有意想不到的效果。 2.燉牛肉的時候，鹽一定要在牛肉酥爛之後再加，否則燉出來的牛肉會特別柴。

18樓：浪子美食

土豆新吃法，好吃美味

19樓：懶人美食

是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。

20樓：匿名使用者

連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯

21樓：匿名使用者

土豆這樣做隔壁小孩哭了

土豆有幾種做法最好吃

22樓：匿名使用者

作為家常食材的土豆，有不少做法都是經典的美食佳餚，土豆好吃的做法，如土豆燉牛肉，土豆燜雞塊，土豆燒五花肉，紅燒小土豆，土豆燒茄子，乾鍋土豆片，青椒炒土豆片，土豆燉排骨，炸土豆條，孜然土豆塊，烤土豆片，香煎土豆餅，青豆土豆沙拉，酸辣土豆絲，椒鹽小土豆，土豆南瓜湯西紅柿，土豆牛肉湯。

23樓：江山

土豆的做法其實有好多，但是有幾種最好吃的做法就是做土豆泥，可以打飯，班兒炒土豆絲可以捲餅吃。還可以做。煎土豆。拔絲土豆做薯條都是很好的

24樓：庚虹星

土豆可以紅燒，也可炒絲味道都不錯。

25樓：旅行書桌

咖哩土豆

把土豆去皮切成塊，放入沸水中煮，在它快熟時加入咖哩粉.開小火慢慢攪拌.

26樓：聲程

最好吃的就shu屬炸土豆片了，又香又脆

土豆到底有多少種做法？

27樓：度小史

下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！

【香辣孜然土豆】

蔥切蔥花，土豆削皮切塊備用

鍋中倒上一些水，放入一些食鹽，將土豆塊冷水下鍋煮，大火燒開後，再煮兩三分鐘，然後撈出晾乾水分備用

鍋中倒入寬油，將油燒至六七成熱後，放入土豆塊炸，將土豆炸熟，炸至顏色金黃表面微焦後撈出瀝乾油脂擺入盤中，放上食鹽和白砂糖以及味精，放上辣椒粉和孜然粉以及胡椒粉，攪拌均勻後撒上蔥花即可

【千島醬土豆泥】

香腸切成小丁，土豆削皮切塊，黃瓜對半切塊，一半切碎，一半切成片，土豆削皮切片放入盤中

蒸鍋中倒上水，將水燒開後，放入盤子，將土豆蒸熟後取出，然後用勺子將土豆壓成土豆泥

再燒一鍋水，將雞蛋煮熟後取出，然後剝皮，對半切開，將蛋黃取出，放入土豆泥中

土豆泥中，放上黃瓜丁和香腸，倒上少許牛奶和千島醬，放上一點點鹽，將其攪拌均勻後盛入蛋白中

黃瓜片擺入盤中，然後放上盛著土豆泥的蛋白即可

【土豆燉雞腿】

雞腿剁成小塊，土豆切成塊，蔥切蔥花，大蒜切末，生薑切絲備用

鍋中倒上水，倒上一點料酒，放上生薑絲，然後放入雞腿焯一下，焯至變色後撈出瀝乾水分

鍋中倒上油，將油燒熱後，放入蔥薑蒜熗鍋煸炒出香味，炒出香味後，放入雞腿，翻炒片刻後，放入土豆，倒上蠔油和醬油，放入白砂糖和雞粉，大火翻炒片刻後，倒入溫水，放入食鹽和十三香，大火燒開後，轉成中火燉煮，將食材燉熟後，開大火收汁，湯汁收得差不多後關火盛出擺盤

好吃的土豆燉雞腿就做好了，大家可以嘗試動手製作一下

28樓：一根弦兒

連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯

29樓：啾咪啵啵

我個人認為土豆是世界上最好吃的東西，土豆可以炒著吃，燉著吃，煮著吃，烤著吃，炸著吃，還可以做成土豆粉，涮火鍋，麻辣燙，涼拌都是很好的做法。

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請問土豆絲有幾種做法，土豆絲最好吃的4種做法

土豆絲有幾種做法，土豆絲一共有多少種做法

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