1樓：創意小美食
麵粉做出麵糰擀成皮最後在切成面
2樓：匿名使用者
先把麵燙熟，撈起裝碗，然後灑入蔥花。鍋裡放湯，放入油、鹽、姜。等開了就關火，倒入裝麵的碗裡就可以了。
3樓：我的家鄉我說了算
用料主料
腐竹50克、胡蘿蔔(紅)50克、木耳(水發)100克、蘑菇100克、麵條（生）300克、油麵筋6個、竹筍50克、香菇10克
輔料小青菜、素蠔油、生抽、水、橄欖油
將所有食材清理後，切片或處理成適合大小備用，幹香菇需要提前泡發，腐竹需要再溫水中泡軟
油麵筋掰開備用
鍋內倒橄欖油，將食材倒入進行翻炒
加適量素蠔油，翻炒混合
再加入生抽、清水，煮開後小火，倒入油麵筋，煮開後小火煮7分鐘左右
最後調味，可以偏鹹一些，因為要吃麵，倒適量芝麻油（也可以不加）即可，素面的澆頭就做好了
上海青清洗後取菜心，在鹽開水中炒熟，可以加少量植物油防止變色，撈起備用
麵條煮熟後撈起，盛入碗中，如果有素高湯那是最好，沒有就加些白開水
將菜心置於麵條上，再舀上澆頭，就可以享用了。喜歡醋的可加醋，喜歡辣的可加辣油。
4樓：
燒開水，然後煮麵，熟了之後裝碗，添湯，點點兒油，撒些蔥花，加點鹽，就好啦？
5樓：匿名使用者
麻油素面的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食
麻油素面的製作材料：
主料：烏東素面半把（超市食品櫃檯有售）,紫菜少許,碗豆仁5-6粒。水20毫公升 醬油1湯匙 麻油數滴。
麻油素面的特色：
碧綠潔白相襯，味道清淡。
教您麻油素面怎麼做，如何做麻油素面才好吃
1、 在湯鍋內煮水，水沸後將烏東素面放入，煮到自己喜歡的軟硬程度時撈起裝盤。
2、 將120毫公升水加醬油煮開，放入碗豆仁，煮熟後熄火，將此湯汁全部淋在素面上。
3、 將紫菜切絲點綴在湯麵上，滴數滴淋油既成。
6樓：匿名使用者
不知道你吃沒吃過酸湯麵，麵煮好之後，再鍋裡燒些油，油燒好之後倒些醋在油裡，這個叫熗醋，比一般直接倒醋要香的多，在熗些蔥花，把這兩樣直接倒到麵條湯裡，呵呵，簡直讓**口水啊。如果有青菜在煮些青菜放進去就好啦。
素面的正宗做法，素面怎樣做才好吃的做法步驟
7樓：半夏半暖
步驟1：將所有食材清理後，切片或處理成適合大小備用，幹香菇需要提前泡發，腐竹需要再溫水中泡軟。
步驟2：油麵筋掰開備用。
步驟3：鍋內倒橄欖油，將食材倒入進行翻炒。
步驟4：加適量素蠔油，翻炒混合。
步驟5：再加入生抽、清水，煮開後小火，倒入油麵筋，煮開後小火煮7分鐘左右。
步驟6：最後調味，可以偏鹹一些，因為要吃麵，倒適量芝麻油（也可以不加）即可，素面的澆頭就做好了。
步驟7：上海青清洗後取菜心，在鹽開水中炒熟，可以加少量植物油防止變色，撈起備用。
步驟8：麵條煮熟後撈起，盛入碗中，如果有素高湯那是最好，沒有就加些白開水。
步驟9：將菜心置於麵條上，再舀上澆頭即可。
胡蘿蔔銀耳素面的做法，胡蘿蔔銀耳素面怎麼做
材料主料 胡蘿蔔60g 銀耳10g 生菜50g 麵條112g 輔料 油適量 鹽適量 香菜1根 黃豆醬適量 大蒜3瓣胡蘿蔔銀耳素面 1銀耳泡發。溫水泡的會快些。2生菜洗乾淨後切塊備用。3胡蘿蔔半根，洗乾淨後切片備用，銀耳摘去根部，切小塊備用。4香菜洗好切碎。5大蒜三瓣，切片備用。6鍋裡倒入適量油燒熱，...
素麵包的做法，請教素食麵包的做法
絕對素食麵包 素得不能再素了 原料 溫水 2.5杯 1杯是500毫公升，量器可以在廚具店買到 糖2勺 1勺 tbsp 14.79毫公升 鹽1勺酵母1 2勺 全麥麵粉 7杯制法 1溫水倒入鍋中，最佳溫度為30 38度 2放入糖 不放糖的話酵母不會起泡 放鹽 3放入酵母，酵母均勻撒在水面上，不要攪拌，讓...
正宗武都酸菜面的做法，正宗酸菜面的做法步驟圖，正宗酸菜面怎麼做
將酸菜整理後，將酸菜幫和心碼好，用刀來切酸菜，酸菜的切法有絲有條。用刀切酸菜絲就要將酸菜幫的厚部分分成幾層厚在用刀切，切酸菜條就可以直接用刀來切。用刀切好的酸菜條還要用水來泡後用手將酸菜裡面的水擠出來。用豆油熗鍋後放入酸菜和熟豬肉來炒，將酸菜的水炒出來。將酸菜肉炒到6分熟後放水後在慢慢的燉煮熟了，在...
義大利面的做法，義大利面的正宗做法
1在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。2出湯後加入羅勒 黑胡椒 鹽 少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收乾成醬。3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利面包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控乾水份，在麵中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。4起鍋，倒入少許油...
酸菜面的做法，正宗酸菜面的做法步驟圖，正宗酸菜面怎麼做
一 食材 主料 麵粉300g 雞肉150g 雞蛋1個 香菇20g 輔料 料酒1勺 食鹽3g 蔬之鮮適量 蔥1顆 姜適量 菠菜適量 酸菜40g 二 步驟 1.菠菜去除根部洗淨備用。2.取適量菠菜，切碎，以方便榨汁。3.放入料理機打成菠菜汁備用。4.將打好的菠菜汁放入玻璃盆中，加入適量食用鹽攪拌均勻。5...