1樓：罐頭小廚
4招樂享酸甜楊梅季！冰凍、製醬、泡酒、做果乾，每一種都比鮮吃楊梅更撩人
2樓：全城柳色半聲笛
「楊梅」吃法大全
1.通常吃法：將楊梅用水洗淨，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，煉乳都可；
2.冰鎮楊梅：洗淨的楊梅放入保鮮盒，撒多些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法；
3.糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就像吃楊梅罐頭一樣；
4.楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，擺成心，吃時攪勻；
5.楊梅聖代：放一塊乳酪雪糕，擺一些自己喜歡的水果，加兩顆樂天杏仁糖，舀上兩大勺的楊梅果漿；
6.楊梅冰棒：將果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然後放入冰箱裡面速凍；
7.楊梅蜜飲：楊梅2000克，蜂蜜適量。
將楊梅去雜洗淨，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加入適量蜂蜜和水再煮沸即成。對於肺燥乾咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病症有一定輔助食療效果。
8.冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡，時間長，味辛辣。
改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然後放入冰箱冷藏一周，口感非常好，但也有酒的後勁；在炎熱的夏季中冰楊梅酒是一種別具風味的消暑果酒，烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能止渴開胃，使人氣舒神爽。
9.楊梅甜酒：新鮮楊梅500克，白糖50克。
楊梅洗淨後加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1週後成酒，用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖），再置鍋中煮沸，停火冷卻後，裝瓶密封儲存。越陳越久越好，隨量飲用。此酒可用於預防中暑及**暑熱腹瀉。
3樓：匿名使用者
放進冰箱冰鎮尤其在夏天超好吃的冰爽
4樓：煙墨清秋
10塊一斤的楊梅,做成酸甜可口的楊梅幹,楊梅汁還有楊梅醬 好吃
楊梅怎麼吃好吃
5樓：一一豆豆
「楊梅」吃法大全
1.通常吃法：將楊梅用水洗淨，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，煉乳都可；
2.冰鎮楊梅：洗淨的楊梅放入保鮮盒，撒多些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法；
3.糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就像吃楊梅罐頭一樣；
4.楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，擺成心，吃時攪勻；
5.楊梅聖代：放一塊乳酪雪糕，擺一些自己喜歡的水果，加兩顆樂天杏仁糖，舀上兩大勺的楊梅果漿；
6.楊梅冰棒：將果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然後放入冰箱裡面速凍；
7.楊梅蜜飲：楊梅2000克，蜂蜜適量。
將楊梅去雜洗淨，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加入適量蜂蜜和水再煮沸即成。對於肺燥乾咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病症有一定輔助食療效果。
8.冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡，時間長，味辛辣。
改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然後放入冰箱冷藏一周，口感非常好，但也有酒的後勁；在炎熱的夏季中冰楊梅酒是一種別具風味的消暑果酒，烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能止渴開胃，使人氣舒神爽。
9.楊梅甜酒：新鮮楊梅500克，白糖50克。
楊梅洗淨後加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1週後成酒，用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖），再置鍋中煮沸，停火冷卻後，裝瓶密封儲存。越陳越久越好，隨量飲用。此酒可用於預防中暑及**暑熱腹瀉。
6樓：匿名使用者
洗淨後放糖一起上鍋熬製，做成楊梅醬
楊梅應該怎麼做好吃
7樓：罐頭小廚
4招樂享酸甜楊梅季！冰凍、製醬、泡酒、做果乾，每一種都比鮮吃楊梅更撩人
8樓：美食在家裡
楊梅太酸不好吃？教你這樣做，冰涼酸甜，學會家裡楊梅不夠吃了
楊梅怎麼做好吃？
9樓：匿名使用者
做法·配 料:
鮮楊梅50千克 白砂糖27千克 甘草粉1.5千克 檸檬酸25克 胭脂紅10克 安息香酸鈉50克 食鹽7千克。
·特 色：色澤鮮豔，酸味適口。
·操 作:
1.選料：選用果大肉厚的新鮮楊梅為原料。
2.鹽漬：把鮮楊梅入缸，加入食鹽7千克與鮮楊梅拌和均勻，並留下少部分食鹽蓋在楊梅表面，再用篾蓋蓋在楊梅上，壓上石頭，醃製5～7天。
3.曬乾：把楊梅坯撈出，瀝去鹽液，置於陽光下曬乾，收起備用。
4.漂洗：將經鹽漬的楊梅坯剔去壞的，浸於清水之中，每隔10分鐘換水1次，連續進行3次，清洗一下瀝乾。
5.糖漬：取清水18千克，加入白砂糖22千克，加熱液化後，將已瀝乾的楊梅坯浸入熱糖液中，楊梅坯上另加白砂糖5千克。
靜置蜜漬24小時後，撈出楊梅，再將糖液煮至粘稠，並加入甘草等輔料，重新加進楊梅坯中，攪拌均勻。放置48小時。其間應翻拌數次，使楊梅吸足糖液。
6.曬製：取楊梅坯置於陽光下曬至稍幹即為成品。
10樓：罐頭小廚
4招樂享酸甜楊梅季！冰凍、製醬、泡酒、做果乾，每一種都比鮮吃楊梅更撩人
楊梅幹怎麼做好吃竅門，好吃的楊梅幹怎麼做
主料楊梅1000克白糖100 200g 輔料鹽巴15克 步驟1.準備1000g新鮮楊梅。楊梅熟了，會有很多果蠅叮咬，一些不清楚的娃常說楊梅有蟲子，很髒，其實這是自然規律啦 2.但是我們還是不要吃蛋白質呀，那怎麼破？其實很簡單！淡鹽水浸泡半小時，小蟲子就會浮出來，清乾淨就好了！鹽水泡了之後還能去掉一些...
楊梅怎麼樣吃才好吃，楊梅怎麼吃才好？
不管新鮮還是不新鮮 都會有蟲子。有時候看不到不代表沒有 不信你把楊梅放在高濃度的鹽水浸泡 過一會就會陸陸續續有蟲子出來哦，專家說這個蟲子不是果蠅，不過看了也很噁心。正確吃法是 買回來後先不要放冰箱，先用鹽水浸泡，鹽多放一點，過一會蟲子就會出來，然後洗掉。再放冰箱冰凍更好吃 有的人喜歡吃冰一點的 記得...
肉丸做好，怎麼弄好吃，大蔥怎麼弄好吃
1.肉要選新鮮的 新鮮肉黏性比較大，丸子容易成型，口感 味道都比較好。肉丸的成敗主要是由肉的新鮮度和肉的纖維決定的。傳統做法是選用肥二瘦八的豬肉 或牛肉加少許肥豬肉 加入少許肥豬肉可以提公升口感。2.肉以手工刀剁碎為佳。攪拌機絞碎次之。3.要先放鹽再進行剁碎或絞碎處理，目的是增加粘性鹽可以帶出肉的黏...
火腿怎麼弄好吃
火腿又稱火朣，具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色 香 味 形，四絕 而著稱於世。家常菜火腿魚頭濃湯 特色 色澤雅觀，腿香魚鮮，湯濃如奶，別具特點。用料 宣威火腿肉 魚頭 熟筍肉 蔥絲 薑塊 料酒 精鹽 味精 熟豬油 火腿和筍切同樣大小的長方片。魚頭對剖開，洗淨，入沸水中燙一下，撈...
豬心怎麼弄更好吃，豬心怎麼弄好吃怎麼做好吃
食材用料 豬心乙隻相剋食物 青椒3個相剋食物 紅椒2個 姜適量相剋食物 蒜瓣適量 生抽適量 蠔油適量 料酒適量 鹽適量胡椒粉適量 水澱粉適量 爆炒豬心的做法 1.首先把豬心洗乾淨，去除筋膜，切成薄片。2.青紅辣椒切塊備用。3.薑蒜切碎備用。4.準備小半碗水，加入一勺澱粉，適量生抽攪拌均勻。5.鍋中燒...