排骨燉土豆有營養嗎，土豆燉排骨有什麼營養價值對我們人體有什麼好處？

1樓：冰雪陽光久久

排骨燉土豆非常有營養:

排骨是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能預防骨質疏鬆。人到中老年，微迴圈發生障礙，排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。

2樓：匿名使用者

排骨燒土豆的製作材料：

主料：豬排骨500克,土豆500克；

調料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,蔥10克,鹽10克,味精5克

【做法】：

（1）將排骨剁成5厘公尺長的段，土豆去皮切成塊；

（2）薑切片、蔥切段、香菜洗淨切段；

（3）鍋內放入水，燒開後將排骨燙一下，洗淨浮沫；

（4）鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒，然後加入湯汁和調味料，放入土豆，揀去蔥、薑後盛出；

（5）撒入切好的香菜段即可。

3樓：小雨點

當然有啊。排骨燒土豆更好吃。

4樓：小蠢羊的幸福

土豆含有豐富的營養物質，他倆吃絕配了

5樓：匿名使用者

當然有，促進骨骼生長，還助消化。

土豆燉排骨有什麼營養價值?對我們人體有什麼好處？

土豆燉排骨的營養價值

土豆燉排骨，怎麼燉？有啥好處？

6樓：匿名使用者

調料及配料：

蔥片、薑片、蒜末、花椒、大料、桂皮、乾紅辣椒、老抽、甜麵醬、鹽。

做法：1、肋排斬成小塊，開水汆燙去血沫撈出備用；

2、鍋熱油,加入花椒炸至變色撈出來扔掉，然後用這油加入排骨小火炸一會，然後加入蔥片、薑片、蒜末炒香，再加入菜一同翻炒，在翻炒的過程中加入大料、桂皮、乾紅辣椒、老抽、甜麵醬這些調料大火翻炒所有的菜料使之入味；

3、加入水與菜齊平，水開後轉成小火開始燉，約半小時以後（一直燉到湯差不多要收盡的時侯時間不做硬性規定了）加入鹽調味，開大火翻炒幾下將鹽調均勻即可出鍋了。

7樓：**丹

排骨剁小塊用白酒泡二十分鐘左右，這樣肉好咬，土豆切塊，爆炒排骨後在炒一會兒，填湯大火燉，湯收的差不多就行，沒有規定時間，憑感覺。

排骨燉土豆有營養嗎，土豆燉排骨有什麼營養價值 對我們人體有什麼好處？