1樓:你看看這個啊明
山藥胡蘿蔔排骨湯之所以會受到很多人的喜歡,其實是有一定的道理的,不僅僅是味道上讓人喜愛,更重要的就是,它不負眾人的喜愛,有著非常豐富的營養價值。
首先,排骨的營養價值有:
1、適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
2、豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。
胡蘿蔔的營養價值有:
1、具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效。2、對食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明也有一定的療效。
山藥的營養價值有:
1、含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。
2、婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。
3、此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力
2樓:慕芷琪接荏
營養價值極高,山藥補肺健脾醫雪填精目明耳聰。
也可山藥排骨一起吃,大棗紅蘿蔔一起吃,新鮮味美口感好。
3樓:飛越彩虹奪頭魁
您提供的三種配料中,其實是山藥和蘿蔔燉排骨湯是最好,是最有營養的。1,山藥是溫補的,最好加點帶你枸杞,。2,蘿蔔是通氣的,湯起鍋後,撒一點香蔥。
---玫瑰之吻為您回答,希望您能滿意。
4樓:
可以。營養搭配,你還可以加些蓮子。這種湯是補氣的。
胡蘿蔔土豆可不可以放一起燉排骨?
5樓:化驗員小張
胡蘿蔔土豆排骨
用料主料:排骨500克、胡蘿蔔1根、土豆1個輔料:植物油10克、生抽6克、老抽3克、豆瓣醬15克、姜1塊、蒜2瓣、細香蔥3棵、水適量
胡蘿蔔土豆排骨的做法:
1、準備好原材料
2、排骨斬成小塊
3、將排骨入鍋焯水,加入適量料酒
4、胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊
5、姜和蒜切成片,小蔥蔥白部分切成段,剩餘部分切成蔥花6、鍋裡加入植物油,放入豆瓣醬炒出紅油
7、加入排骨、老抽,快速翻炒
8、加入胡蘿蔔、蔥、姜、蒜,翻炒
9、加入適量水,大火燒開,中火煮20分鐘
10、加入土豆,煮至土豆熟
11、撒上蔥花,出鍋了
6樓:禰的生活小幫手
可以的,沒有問題。
胡蘿蔔是脂溶性的維生素,胡蘿蔔素轉變成維生素a,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用,在排骨湯裡最容易吸收。
土豆胡蘿蔔燉排骨是一道簡單的家常菜,需要準備的材料:排骨、胡蘿蔔、土豆、生薑、料酒、油、老抽、生抽、冰糖、蔥花。
1、排骨洗淨,放入鍋中,加水沒過排骨,放幾片生薑,倒一大勺料酒。煮至排骨變色,煮出很多浮沫。將排骨撈出備用;
2、土豆和胡蘿蔔去皮,切塊;
4、倒入土豆和胡蘿蔔,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮開後轉小火再燉半個小時到乙個小時,燉至湯汁幾乎快沒有了,轉大火收汁。出鍋後撒些蔥花即可。
7樓:領悟
可以的。
準備材料:
排骨、玉公尺、土豆、胡蘿蔔、香菇、黃豆醬、老抽、料酒、生抽、八角、月桂葉 、蔥段、薑片
做法:1、水中加八角、月桂葉,中火焯排骨十分鐘左右,撇去浮末;
2、香菇切絲,土豆胡蘿蔔切小塊,玉公尺切段,蔥段薑片切大塊;
3、排骨煮好了,撈出來,湯不要倒,留在鍋中備用;
4、另起一鍋,涼油下鍋熬冰糖,焦黃時下蔥段生薑排骨快炒,倒入準備好的全部食材翻炒;
5、加料酒、生抽、老抽、黃豆醬翻炒;
6、將所有炒好的移入之前燉湯的鍋中,小火燉1小時;
7、完美出鍋啦!
8樓:禾木籽
可以的,胡蘿蔔土豆燉排骨是一種食品,主要材料有排骨、胡蘿蔔、土豆、香菇等,輔料有食用油、糖、鹽、醋、醬油等,口味偏,是一道家常菜。
9樓:匿名使用者
可以的,沒有問題
胡蘿蔔土豆排骨湯
[用料:] 胡蘿蔔、土豆、山藥、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉[制法:]
1、將豬棒骨洗淨敲斷,胡蘿蔔、土豆、山藥洗淨去皮,切成塊;
2、坐高壓鍋點火,放清湯、棒骨燒開,煮沸數分鐘後放入胡蘿蔔、土豆,大火開鍋後改用小火;
3、出鍋時將骨頭、胡蘿蔔、土豆瀝出,放鹽、香油、胡椒粉即成。
10樓:匿名使用者
可以,而且很好吃,又有營養
山藥土豆可以一起燉排骨嗎?
11樓:員秀豔用壤
我覺得山藥排骨更好喝也更有營養,我在家都是燉山藥排骨湯,夏天喝很好,如果三樣東西放一起就變味啦,喝不出來本來的味道。
12樓:匿名使用者
可以一起噸,有很大的營養的,不過懷孕的時候 或者生病的時候不要這麼吃。
13樓:外國語學校初中
沒問題,我經常這麼做,只是注意別把土豆和山藥燉久了,太爛了就不好吃了
14樓:血性男兒
山藥排骨不錯 分開吧
土豆山藥胡蘿蔔可以一起燉排骨嗎
15樓:江湖的孩子
山藥和胡蘿蔔對人體是很有好處的。這兩種菜餚都適合經常食用,和排骨一起燉營養又美味。山藥和胡蘿蔔保健功能很好,適合各個年齡段的人食用。
其中山藥富含鈣和蛋白質,它有補腎壯陽,提高機體免疫力的功效。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和各類維生素,經常食用對視力很好。我們來看一下關於山藥胡蘿蔔的具體介紹。
山藥可以和胡蘿蔔一起燉湯:
1、山藥跟胡蘿蔔不是相剋食物,兩者是可以一起燉湯的。山藥和胡蘿蔔都是屬於廚房最常見的兩種塊莖食物,兩種食物之間大多成分都不會發生反應,也不會生成對人體有危害的物質,因此,這兩種食物可以一起吃。所以可以一起燉湯。
有些人說山藥不能跟蘿蔔同食,那是因為在中醫上,山藥是補的性質,蘿蔔是有瀉的性質,如果同食的話,就使得山藥的補的效果沒有了。但胡蘿蔔是有補的性質,故可以同食。
2、不過建議最好還是不要用山藥胡蘿蔔一起燉湯。因為山藥中含有大量的維生素c,這是山藥的一種重要的營養元素,屬於強效的抗氧化劑,保健功效較多,但是胡蘿蔔中含有大量的維生素c分解酶,和山藥一起吃便會引起維生素c大量流失,降低山藥的營養價值。
山藥和什麼燉湯好
排骨山藥可以和排骨燉湯。山藥排骨湯具有補腎養血,增強免疫力的作用。而且排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
烏雞山藥可以和烏雞燉湯。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。跟山藥燉湯營養價值極高。
南瓜山藥可以和南瓜燉湯。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分,營養價值很是豐富,山藥加上南瓜燉湯,味道鮮美,營養也很足。
16樓:李和霖
您好,山藥和胡蘿蔔相剋,不可以一起燉排骨。謝謝!
食物相剋表
山藥+胡蘿蔔:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
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