排骨隔夜還能吃嗎，排骨燉土豆隔夜還可以吃嗎

1樓：匿名使用者

煮熟的排骨過夜能不能吃，主要是看有沒有變質！！如果中午時候又是夏季，變質的可能性很大，首要就是聞，有沒有酸味或者其他異味，第二就是嚐嚐，沒有變質可以加熱後再吃。排骨加熱必須徹底,畢竟會有一些細菌的滋生,有可能對消化道產生一定影響.

出現這種情況,我的建議是不再食用,因為蛋白質一類的食物經過細菌的降解,會產生一些亞硝酸鹽類的物質,而這類物質是對人體健康不利的,嚴重的話有致癌的作用,這一點就算是加熱也不能去除。

小常識：如果是煮熟了沒有動過的排骨儲存的時間比較長，當然如果是存放冰箱了一般沒有問題，口感上差點。在這裡我列舉幾個尤其不能隔夜吃的食物：

綠葉蔬菜類（含硝酸鹽較多）,隔夜的湯,魚,海鮮,涼拌菜,雞蛋,茶葉,開水,滷味,銀耳等.其次,隔夜食物營養流失也很嚴重,營養價值很低,完全沒有必要再次食用.節約雖然是中國的傳統美德,但是不要為此而付出了更多.

否則就得不償失了,

2樓：匿名使用者

隔夜的排骨，如果沒有變質，加熱後可以食用，不過營養價值不如新鮮的食品高，隔夜的食品容易滋生細菌，及有毒有害的元素，盡量少吃或不吃

3樓：北極的企鵝

你好已經煮好的排骨，隔夜不建議再食用。

一、煮熟後放置了一夜的菜，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

二、炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後，在具備特定條件後會生成一種稱為nc的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。

4樓：閒著閒著不如學點啥

可以，熱透了，可以吃。

排骨燉土豆隔夜還可以吃嗎

5樓：快樂胡小瑞

可以，食材

土豆，排骨，姜，蔥，八角等調料

步驟/方法

鍋內放水燒開，倒進排骨焯至變色後撈起；

鍋燒熱，倒入焯過的排骨。這一步是為了控乾排骨上的水炒至有香味即可撈起；

鍋燒熱倒適量的油放入四五顆冰糖慢慢攪拌至融化；倒入排骨迅速翻炒至變色。加少許料酒繼續翻炒。再倒入兩勺左右的老抽炒至排骨均勻上色。把辣椒蔥段以及桂皮倒入鍋中；

加適量的水，水要沒過排骨，可以適當的多一些。大火燒開轉小火慢燉，四十分鐘左右倒入土豆塊繼續燉，燉至土豆酥爛調味即可出鍋

一盤美味就出來了。

end注意事項

做這道菜一定要注意火候，這樣燉出來的排骨才好吃

6樓：清風昏酒

最好不吃有化學物質會中毒

7樓：生活百事通小

回答親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。

親~這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。

親親您好，隔夜土豆燒排骨是可以吃的，只要放冰箱儲存好就可以，建議親親可以用保鮮膜封好放在冰箱不影響第二天的食用，大多數的食物存放一晚都是沒問題的，夏季注意不要常溫存放就好。

不過建議少吃或不吃隔夜食品呢，對身體不好，最好每天現做先吃啦[慶祝]如果沒有冰箱，可以放在瓷器裡然後泡在涼水裡，放在空氣流通的地方，一般也是可以吃的

更多3條

8樓：吼吼嘞

可以吧，現在天氣較冷應該不會壞的

9樓：匿名使用者

這麼冷的天氣肯定可以啊

10樓：滑德佑

請問一下，昨天排骨燉土豆剩鍋裡沒用筷子動開隔夜還能吃嗎？

隔夜的排骨湯還能喝嗎？

11樓：匿名使用者

隔夜的排骨湯只要沒有變質就是可以喝的。排骨湯一頓喝不完可以密封好以後放到冰箱裡儲存，喝的時候一定要多熱一會，要讓排骨湯熱開熱透，不要剛一開鍋馬上就關火。

拓展資料

如果想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。胃腸功能不好和腎功能差的人最好不要喝排骨湯，因為排骨湯當中含有的飽和脂肪較多，不容易消化。同時，對心血管也不好，也會影響腎功能。

12樓：硬幣小耗

煲好的骨頭湯隔夜還能喝。

骨頭湯做法如下：

材料主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。

做法第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗.

第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這裡用的是沙鍋，因為老婆說除了沙鍋燉的肉，她不會考慮吃的)，加入蔥、姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足.

第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。

第三步：撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)後，轉小火燉，然後倒入酒適量(根據酒量..嘿嘿開玩笑)50k左右。

第四步：從營養獲取角度考良，在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。

第五步：燉至2-3小時後出湯，即完成出湯!怎麼樣不錯吧.

一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色：湯清而漂油。

13樓：說生活出品

隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？

14樓：落幕

如果你放在冰箱裡應該不會壞，如果沒放冰箱以目前的天氣溫度很難保證不好。不管怎樣，吃之前都應該重新燒開。

15樓：

這個要看你保險的好不好，如果是放在冰箱裡第二天熱一下喝是沒有什麼問題的，但是放在不封閉低溫的地方建議最好不要喝，可能會壞或者被一些蟲子爬進去了。

16樓：未成年

可以啊，熱開了就能喝，最好喝不完就放在冰箱，可以喝好幾天呢，不會壞的，但一定要熱透了才行。

17樓：血刺

隔夜湯儲存得好的話味道也不錯，但是要在天氣比較涼爽的時候才行，不然的話一樣會變質。最好的儲存方法就是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，要保留在第二天的放鍋裡蓋好，放在通風的地方，最好是用瓷器的鍋儲存金屬鍋也沒有大問題。

18樓：在孤獨中的寂寞

在燉一燉喝可以不過這一次要一次性喝完。（喝不死人)

19樓：井澤u趛

所有的湯類如果要放隔夜，就必須在睡覺前將鍋裡的湯燒開1-2分鐘，不要再動它，第二天要喝前再燒開就可喝，不會壞放心食用。

20樓：js波子

天氣冷的，就沒有問題，但是一定要儲存好，

21樓：窣儂

可以熱一熱就可以了別涼著喝

22樓：甜子

可以喝。燒開了再燒

一、兩分鐘最好。

23樓：灰色幽默君

可以的，只要沒壞就行。最後再次熱下

24樓：屁狗的痛

沒壞就能喝。

麻煩採納，謝謝!

25樓：匿名使用者

用高壓鍋燒開,不要去閥,一般放兩,三天沒有問題

隔夜的血羹還能吃嗎？

26樓：

隔夜的東西最好不要吃。對身體不利。隔夜的東西容易產生亞硝酸鹽。對身體會造成不利。也容易得癌。

27樓：

隔夜飯裡面還有非常多的細菌。何況是血羹還是不吃為好，為了身體健康。如果想吃的話再煮沸五分鐘以後才能吃。

28樓：浩星初桖

隔夜的血羹還能吃嗎？隔夜的盡量還是不要吃比較好。因為裡面會產生一些有害物質影響身體健康。

29樓：湛潔玉

隔夜的血羮最好是不要吃。因為很容易滋生細菌，而且會產生亞硝酸鹽，吃了細菌汙染的食物，很容易引起身體不適，所以最好是不要吃。

30樓：弘鴻德

當然可以吃，別太相信那些磚家說的隔夜飯菜不能吃，那都是騙人的，在城市我不知道，但是在農村起碼有百分之九十以上的人都會吃隔夜飯菜的，並沒有因為吃隔夜飯菜而有事，所以我覺得可以吃。

31樓：湖南萬通汽車學校

為了安全起見，最好還是不要吃隔夜的。

香菇燉排骨放過夜還能吃嗎？

32樓：七日刑罰

如果是在溫度較高的季節，建議不要食用。

可以通過聞來發現其有沒有變質來決定。

山珍之王香菇簡介：

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。

香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。

它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。

關於排骨：

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

33樓：小海侃國際

如果放入冰箱過夜可以食用，食用之前記得放入微波爐中加熱。

香菇燉排骨製作方法：

材料：排骨500克，香菇80克，蔥段15克、薑塊10克、鹽5克、料酒15克、白糖2克、味精3克

方法：1、香菇用溫水泡透，切片。排骨剁段，沸水後撈出沖涼。蔥段、薑塊拍破。

2、鍋上火，放入排骨炒乾表面水分，加水燒開，放入香菇、蔥、姜、料酒，倒入沙鍋中小火煨45分鐘，加白糖、鹽、味精調味，再煨10分鐘即可。

排骨湯可以隔夜喝嗎

34樓：

排骨湯可以隔夜喝的。因為排骨泡在湯水的下邊，不容易產生有害物質。喝的時候只要在鍋中燒開了，沒有細菌了就可以喝了。

35樓：環靈楓

為了健康，排骨湯最好不用隔夜喝，容易滋生細菌

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