1樓：凹凸小田螺
排骨湯燉玉公尺是可以加番茄的。如玉公尺番茄排骨的做法如下。
主料：小排骨 (300克) ，西紅柿 (2個) ，玉公尺 (2個)。
調料：蔥薑 (適量) ，料酒 (2勺) ，鹽 (2勺)。
做法1、排骨先用熱水焯下，放入砂鍋，加入蔥薑，料酒。燒開後小火燉 1個小時
2、玉公尺切和西紅柿切塊， 放入砂鍋，再煲半小時，稍微加鹽調味即可。
2樓：
如果你愛吃酸的話，可以加，不過加了味就有點雜
3樓：水憬星漾
可以啊，別有一番滋味
4樓：匿名使用者
有番茄煨排骨這個菜喲
5樓：匿名使用者
自己喜歡吃就加試試，但要在湯快熟的時候加/
6樓：匿名使用者
可以加，但是要看火候。要在湯ok了的時候，放切好份量的進去，不要讓番茄過熟，要留點新鮮的味，那樣品嚐起來時，還會有點點酸酸甜甜的味。願你成功、
7樓：飄然
可以但不要放多了，要不湯會覺得酸酸的
8樓：匿名使用者
可以的，而且還很美味哦
9樓：蜂鳥飛燕
番茄玉公尺排骨湯做法：
食材主料：排骨350g、番茄2個、玉公尺1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根輔料：澱粉適量、鹽適量、姜適量
步驟1.將排骨洗淨，放入適量澱粉和少量鹽混合均勻2.鍋中放入薑片，將排骨焯一遍水去腥
3.電飯鍋中放入一大碗清水，放入排骨
4.胡蘿蔔洗淨，切去兩頭，切塊
5.番茄去皮，切塊；其他食材也同樣洗淨切塊，此處省略若干圖6.將電飯鍋閥門按下「煮飯」狀態，放入玉公尺7.再依次放入胡蘿蔔、番茄、洋蔥，關上鍋蓋，十分鐘左右後，換成「煮粥」鍵
8.從電飯鍋加熱後計時三十分鐘左右，可開啟鍋蓋，番茄已煮至軟爛，融入湯中即可，加入小半勺鹽
小貼士1、最後一步不用放很多鹽，少量即可，湯主要依靠食材本身的味道；
2、由於廚具所限用了電飯鍋，用砂鍋、湯鍋或許更好一些；
3、排骨第一步焯水時可放入少量料酒，加強去腥作用。
藕，西紅柿，排骨，玉公尺能同時燉湯嗎？
10樓：小嫣老師
玉公尺排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉公尺、排骨和蓮藕，主要烹飪工藝是燉。玉公尺可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。番茄排骨燉蓮藕是由腔骨、蓮藕、大西紅柿等作為主要食材，野山椒、料酒、糖等作為主要調料所做成的一道菜品，加入了西紅柿，排骨可以軟爛，而且可以減少肉的肥膩
用料主料：排骨500克，玉公尺2根，藕1節
輔料：姜1塊，香菜3根，鹽2勺，小蔥2根
1、原料準備好
2、排骨過水，煮，去腥
3、原料都放到高壓鍋裡面，水要淹沒菜，放鹽，放薑4、香菜和小蔥準備好
5、高壓鍋壓30分鐘，等氣放完，加香菜
6、出鍋
11樓：匿名使用者
藕，玉公尺和排骨燉湯是非常好的，加上西紅柿就不太清楚了，其他配料都是甜的，西紅柿是酸的，味道上會搶味。建議您不用西紅柿，換成山藥，慢慢煲，昨天剛剛做給家人吃了，味道營養都超好的，加上姜，紅棗，枸杞，最後放鹽就ok啦，很簡單的。
12樓：匿名使用者
番茄可以加，因為番茄一可以增加湯的粘稠度，二可以提味，看你自己喜歡不喜歡了
13樓：宋
可以，藕、玉公尺（做好切開）、排骨先一起燉，吃前放入西紅柿，再燒開就行了
14樓：南中語絲
可同燉湯。西紅柿待湯快成時放入。
15樓：匿名使用者
可以的，但是西紅柿要最後麵才放進去。
16樓：足球神壹壹壹
應該沒事，西紅柿和玉公尺指定沒事，藕，不知道
玉公尺排骨湯裡可以加紅棗一起燉嗎？
17樓：匿名使用者
可以的，可以做成紅棗玉公尺排骨湯進行食用，具體方法如下：
準備材料：排骨 500克、黑玉公尺 3個、紅棗幹 10顆、蔥 2根、生薑 1塊、鹽 6克、黃酒 10毫公升、醋 15毫公升。
1、將排骨用清水多洗幾次直至將血水洗淨，瀝乾水份後放入盤子中。
2、加入鹽、黃酒和醋，充分拌勻後醃製10分鐘以上。
3、紅棗洗淨，提前放入碗中，清水浸泡半小時左右。
4、將黑玉公尺鬚摘乾淨，黑玉公尺洗淨後用刀將每個玉公尺切成3塊，蔥切成長段、生薑切成片。
5、將醃製好的排骨放入高壓鍋中，然後將黑玉公尺、紅棗、蔥段和生薑都加入其中。
6、加入適量清水，蓋上鍋蓋通電。
7、將高壓鍋按鍵撥到「排骨湯」處，時間大約加壓15分鐘左右，等時間到，高壓鍋冷卻解壓後開啟鍋蓋。
8、然後盛出，撒點香蔥即可，這樣紅棗玉公尺排骨湯就做好了。
18樓：潘多拉魔盒
可以加紅棗一起燉，這種湯叫玉公尺排骨紅棗湯。
準備所有食材，玉公尺去外葉與穗須，紅羅蔔削皮去頭尾，洗淨。
食材如下：甜玉公尺2-3、穗紅蘿蔔1條、老薑1小塊、紅棗10顆、排骨300g、水1800cc、鹽適量
玉公尺切段，紅羅蔔切滾刀塊，薑切片。
備鍋子，放入排骨，加水至蓋過排骨，開中火，煮燙約3分鐘，撈起排骨再清洗乾淨。
重新起鍋，放入排骨與薑片，加水，開大火煮滾後改小火續煮約15分鐘。
再放入紅棗、紅蘿蔔與玉公尺，以中火煮約10分鐘。
最後，以少許鹽調味即完成。
19樓：種朵苟慧麗
食材準備豬骨500克
，玉公尺棒150克，
胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1玉公尺排骨湯克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量製作步驟1.豬骨砍成塊，玉公尺棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。2.
鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透沖淨。3.用瓦煲乙個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉公尺，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
做法三食材準備玉公尺、豬肉排、蔥、姜。玉公尺排骨湯製作步驟1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉公尺去皮、去絲，切成小段。薑塊切出一兩片，蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉公尺，一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
玉公尺番茄排骨湯的做法，玉公尺番茄排骨湯怎麼做
食材主料 排骨250g 玉公尺1根 番茄1個 胡蘿蔔半根 輔料鹽適量 姜2片步驟 1.準備好所需材料 2.排骨洗淨剁塊 3.鍋中加水3碗，放一點點陳醋，下排骨和薑片先煮40分鐘 4.玉公尺切段 胡蘿蔔去皮切塊 5.番茄切塊 6.下胡蘿蔔和玉公尺煮半個小時 7.最後下番茄煮15分鐘，加鹽調味，一款防曬...
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