1樓：之哈野
記得小時候，物資缺乏的年代，爸媽總是習慣自己養上些雞鴨和兔子，既有蛋吃，又能適當補食些肉類，最幸福的時候就是吃到老爸紅燒的兔肉，雖稍有些土腥味，但是卻讓人感覺特別香，因為兔子肉幾乎都是瘦肉，吃起來一塊塊的全是瘦肉，解饞又過癮。
若說兔子肉和雞肉哪個好吃，我覺得各有各味，各有特點，只不過雞肉在我們的生活中比較常見，接受度也高，所以市場的需求量也比較大，是大家經常烹飪的一種肉類食材，味道大家也很熟悉，也比較容易加工。其實兔子肉的肉質也很細嫩，滲透性也較好，很容易入味，只不過兔肉的腥羶味較大，家庭裡不好處理，烹飪也不好掌握，並且調味也比較麻煩，這個就象白灼海蝦時，海蝦是吃它的鮮味，而白灼小龍蝦，白灼後就沒有鮮味，要全憑調味來增香，這與烹飪兔肉的道理是相通的，需要重油重調料來去腥羶增味道，適合「燉燴燒烤」等烹飪方法，遮蓋了兔肉本身的腥羶味的同時，還能把兔肉變得很美味。兔肉再加上很大一部分人不知道怎麼去「吃」它，所以日常生活中食用的較少。
要單說營養方面，我覺得兔肉略勝一籌，因為兔肉被稱為「葷中之素」，又有俗話說「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔」，可以看出，兔肉是很有營養價值的，其中兔肉的蛋白質含量比羊肉，牛肉，豬肉多一倍，比雞肉多三分之一，而它的脂肪含量，膽固醇含量比其他肉類都低，兔肉還含有豐富的卵磷脂，可以防止血拴形成，並且能防止動脈硬化... 可見，兔肉也是一種很不錯的肉類食材。
2樓：夏見冬
沒有雞肉好吃，因為它的口感非常的酸，而且肉質非常的不好，容易塞牙，所以還是雞肉好吃一點。
3樓：不著急上課
有。在小的時候吃過一次兔子肉。我覺得比雞肉的味道好。口感非常的棒，非常的好吃。
4樓：遊戲深淵
沒有。兔子肉是非常硬的一種肉，而且吃了非常容易上火，遠遠沒有雞肉好吃。
兔子肉有雞肉好吃嗎？兔子肉好吃嗎？
有，兔子肉比雞肉更好吃。因為兔子肉的肉質更加的緊實，而且兔子肉最適合做麻辣口味的，會特別的開胃，爽口。這個看個人的喜好，兔子肉吃起來有點腥，口感也沒有雞肉好。雞肉燉湯味道十分鮮美，是我喜歡的感覺，所以我更喜歡吃雞肉。有，兔子肉的肉質比較嫩，燉出來的湯也比較清甜可口，比雞肉好吃很多。兔子肉好吃嗎？多數...
兔子肉好吃麼，兔子肉好吃嗎
本人感覺不錯，不過要看你的口味，像樓上所說眾口難調啊 比牛肉的口感更細一些 也沒什麼太特別的感覺 呵呵，豬牛羊你都吃了，還怕兔子？要看你是怎麼吃了 還有看你的口味 畢竟眾口難調 多數人認為兔子肉不好吃，主要是因為大多數人對兔子肉的做法沒有講究，炒兔肉就像炒雞鴨豬肉一樣，這樣做是肯定不好吃的。兔子肉跟...
兔子肉怎麼煮好吃又簡單，兔子肉怎麼燉好吃？
紅燒兔肉 準備食材 兔肉 肥肉 姜 蔥 檸檬 冰糖 花椒 八角 肉蔻 香葉 桂皮 乾紅辣椒 鹽 生抽 料酒 蠔油 食用油。具體做法步驟如下 第一步 將兔肉清洗乾淨，剁成大塊後，裝入盆中，加入適量的清水，浸泡30分鐘，將血水都浸泡出來，然後再用流動的清水沖洗兩遍，清洗乾淨後，放到鏤空的竹筐內，瀝乾水分...
兔子肉怎樣做好吃又有營養，兔子肉怎樣做好吃又簡單
介紹幾種兔子肉的做法，希望對你有幫助，新年快樂 燉兔肉的做法 美食原料 兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，薑片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，麵醬一兩，料酒五錢。美食做法 1 將兔肉洗淨，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用 2 坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，下面醬，把麵醬炸熟...
紅燒兔子肉怎麼做好吃，紅燒兔子肉怎麼做好吃又簡單
原料 兔肉 帶骨 1000克，蔥20克，姜15克，白糖5克，紹酒10克，青蒜5克，桂皮0.5克，胡椒粉0.5克，八角0.5克，味精1克，花生油100克。做法 1 將兔肉洗淨泡去血水，剁成3厘公尺見方的塊，放入清水鍋中煮開後撈起，再沖洗1次。蔥切塊 薑拍松，青蒜切成末。2 中火燒鍋，放油燒熱，下兔肉塊...