1樓：匿名使用者
1.準備配菜:西芹3根、黃瓜半個、少許蒜末、煮雞蛋2個，醬牛肉幾片；
2.西芹和黃瓜分別切片，撒上適量的鹽，醃上10分鐘左右，然後，用水衝去表面的鹽分；
3.西芹裡放切碎的蒜末，一點糖，一點醋，一點辣椒油拌勻。黃瓜片裡加一點醋一點糖調勻備用；
4.找乙個小鍋，鍋裡按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，**煮，用鏟子剷碎肉末，不要結成大塊兒；
5.往鍋裡倒入料酒，生抽醬油，糖一點點，大蒜碎末一小把。浮沫多的話，就用湯勺小心地撇去；
6.在煮肉末的同時，準備涼麵的調料，蔥花和熟芝麻、泡菜汁幾匙、南韓辣醬一大匙、生抽醬油、芝麻油、糖、蒜末、醋；
7.鍋裡的肉末，水分都煮幹了以後，關火，把剛才準備的調味料放入，攪勻；
8.煮熟麵條，過冷水，拌入剛剛調好的肉末醬即可。
最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不鏽鋼鍋，加麻油，待用。
碗裡放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋裡，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
2樓：玩具博士
請問樓上的面怎麼做?南韓冷麵的面很精,不知道怎麼做的,或者哪有賣的
南韓辣醬拌拌麵怎麼做
3樓：匿名使用者
用料刀削麵皮 適量（看個人吃多少） 南韓辣醬 兩勺 排骨醬 一勺 榨菜 少許
南韓辣醬拌麵的做法1.水燒開加入麵片煮好，大概五分鐘，撈出。
2.將兩勺南韓辣醬、一勺排骨醬和適量即食榨菜攪拌均勻倒入鍋中。
3.醬汁在鍋中加熱一會以後倒入煮好的麵片，攪拌均勻即可出鍋。
小貼士1、撈出面片時不必故意弄幹水份。
2、不喜太乾可以加適量的水。
3、根據個人口味可加入老乾媽少許。
4樓：皮皮哲走
用料手擀麵 100g
白灼蔬菜 一把
香菜 一把
調料南韓辣醬 一大勺
六月鮮醬油 一小勺
老抽（調色） 一點點點點
醋 一大勺
芝麻醬 一小勺
鹽糖 少許
南韓辣醬拌拌麵的做法
準備好所有材料，面，最好是手擀麵，口感很好！
水燒開。先把要燙的蔬菜燙一下，不然一會兒煮了麵湯混了。
撈出蔬菜，繼續下面，煮一兩分鐘，加點涼水，等水燒開就可以撈出來過涼水了，我過了三遍，又加了點芝麻油拌了一下。
煮蔬菜下面間隙，可以把香菜切碎，一大勺南韓辣醬一大勺醋一小勺芝麻醬一點六月鮮幾滴老抽一搓鹽糖，混合拌麵醬調勻。和面拌勻。嚐嚐味道不夠再加，愛吃醋的又加了一點醋xd
拌好的面裝盤，碼上白灼蔬菜和香菜碎。料很隨意啦，愛吃啥放啥，香蔥啊滷牛肉啊都可以！有個荷包蛋就更完美了！
南韓那個三養火雞速食麵怎麼製作呀，是拌麵麼，下鍋的步驟是什麼？
5樓：
做法步驟：
1、倒水入鍋，燒開後放入面，煮五分鐘左右。
2、麵煮好後把水過濾，然後加入調料包攪拌均勻即可。
特點：1、口味爆辣與眾不同
「辣」如今已經成了一種最受歡迎的口味，並且沒有太大的地域差異性。以「辣」著稱的火雞面因口味在中國市場的開拓中佔據先機。火雞面的麵體十分筋道，加了調料後的顏色也充分挑起食慾。
入口之後的火雞面口味微甜，但辣味後勁十足，又甜又辣的味道的確十分獨特，這或許也是火雞面與其他泡麵在口味上的最大不同。
2、斷貨吊足市場胃口
越是斷貨的產品，越能夠吸引市場的關注，並促使產品銷售迎來新一輪火爆。上海進勤國際******總經理趙軍表示：「我們親身經歷了湖南和天津市場的火爆過程。
一開始有些客戶只是進行嘗試銷售，大部分採購一百箱左右進行試銷，到後來是三百、五百的採購量，再到後來就是六百箱起訂。火雞面的反覆購買率還是比較強的，目前為止，火雞面已經是供不應求了，它的產能不足和原材料**都促使這種情況出現。」
6樓：匿名使用者
進口標籤上有方法，是要留水的。。
600ml開水煮麵餅5分鐘；留下8勺左右的水，其他倒掉（寫的就是8勺。。也不知道多大的勺）；加入液體湯料文火30秒；熄火加入蔬菜包攪拌即可
7樓：匿名使用者
就是速食麵，這個跟中國的做法一樣的，煮麵，把料放進去就行了。
8樓：芥之川
拌麵啦，不能像速食麵那樣吃，不能有湯，把麵煮熟了之後撈出來淋醬
9樓：小懶婆
煮熟，然後撈出來，倒上調料拌一下就可以啦
拌麵的做法大全家常
10樓：blackpink_羅捷
主料：掛麵100克
調料：黃瓜絲40克、生抽7克、陳醋10克、鹽2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、蔥末8克、香油5克、耗油適量
做法步驟：
1、黃瓜切絲。
2、碗中加入生抽，陳醋，白砂糖，鹽，花椒油，辣椒油，蒜末，蔥末，耗油，攪拌均勻。
3、鍋中放水，大火煮沸，放入掛麵，轉小火煮熟。
4、將麵條倒入碗中，加入香油，攪拌均勻。
5、倒入調料，攪拌均勻，加入黃瓜絲。
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