1樓：魂牽夢縈
主料玉公尺麵
300克
輔料肉末
150克
榨菜1包
生抽適量
雞精適量
步驟1.準備玉公尺麵條和榨菜
2.剁碎的肉末
3.將玉公尺麵洗一下，撈出。
4.放入開水鍋裡煮熟，撈出。
5.過涼開水，撈出。
6.鍋裡熱油，下入肉末炒熟。
7.調入適量生抽和雞精炒勻
8.倒入榨菜炒勻，盛出。
9.將玉公尺麵裝盤裡
10.淋上榨菜肉末，吃時拌勻即可
2樓：林夕的微笑
材料細陽春麵2份，豬絞肉100公克，榨菜30公克，蒜末1/2小匙，沙拉油1大匙，太白粉1小匙，水1/2碗，蔥花少許，辣椒醬1/2大匙，醬油1又1/2小匙，細砂糖1/2小匙
摺疊編輯本段做法
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。
肉末豆角拌麵的做法，肉末豆角拌麵怎麼做好吃
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肉末豆腐拌麵的做法，肉末豆腐拌麵怎麼做好吃
用料主料 麵粉200克 玉公尺麵 黃 50克 豆腐500克 豬肉餡50克 輔料橄欖油 15克食鹽 10克郫縣豆瓣醬 10克乾黃醬 5克大蔥 1段生薑 1小塊大蒜 2瓣老抽 3克料酒 2毫公升香菜 1小把黃瓜 半根肉末豆腐拌麵的做法 1.豆腐切小塊，蔥切蔥碎，蒜和薑切末，香菜切段2.鍋中倒入10g的橄...
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涼拌麵的做法，涼拌麵的製作方法？
一般情況下菜市廠有賣圓形的麵條,或者賣場裡賣的包裝好的某品牌拉麵 用這種面記得不用放鹽了 用那種做比較有嚼勁,一家三口吃的話買個一斤左右.在沸水中煮12到15分鐘,麵撈出來在冷水裡激一下,面會更有彈性.冷水最好是冷白開水,來不及的話偶爾用自來水也可以 放入作料 鹽,少許雞精,芝麻香油,芝麻醬 或花生...
正宗蔥油拌麵做法，蔥油拌麵的製作方法
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