1樓：橢徘著詭
用料材料
麵粉茴香苗酵母粉蝦皮雞蛋蔥薑鹽花椒麵香油植物油做法1. 先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麵粉，和成麵糰放在一旁醒著
2. 茴香苗洗淨控乾水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麵、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻。（生雞蛋隨包隨放）
3. 面發好後，做成劑子，然後擀成皮，把調好的餡放入擀好皮中，包成包子
4. 用清水內兌入少許麵粉攪成麵湯備用
5. 電餅鐺預熱後放少許油，然後放入包子，倒入攪好的麵湯，蓋上蓋子一般六分鐘即可。也可以看看裡面的水乾了，底部呈焦黃色時就行啦[1]
2樓：餘生無聲的
步驟1.將茴香洗淨控水切碎，加入一些植物油拌勻。
2.將豬肉餡加入調料抖勻醃製二十分鐘後加入茴香拌勻。
3.把清水倒入麵中揉成光滑的麵糰，醒二十分鐘，分成小劑。
4.把每個小劑子擀成餃子皮。
5.把餡加到餃子皮中包成長型的餃子。
6.煎鍋裡抹油燒熱，把餃子擺好。
7.小碗中加些麵粉，用水沖開淋在餃子上，水開後轉小火蓋上蓋子燜煎十五分鐘左右，水乾後起鍋。
雞蛋茴香水煎包的做法，雞蛋茴香水煎包怎麼做
3樓：匿名使用者
1.做蒸包，調了很多的茴香苗餡。
2.用麵包機發好面
3.包成包子
4.不粘鍋加油燒熱
5.放入二發好的包子，煎2分鐘，煎到底部金黃。
6.沿鍋邊加水，水到包子2/3處。
7.蓋蓋大火，充滿蒸汽時改為中火。
8.5分鐘後蒸汽越來越少，包子已經白白胖胖的了。一直煎到聽到鍋裡「哧哧」作響，表明水已經耗乾。
9.開啟鍋蓋，改小火，並檢查包子煎的是否均勻。包子上覆蓋盤子，迅速翻轉不粘鍋。
10.一盤金黃、脆底的水煎包落在盤中。
水煎包的陷怎麼做好吃放什麼調料
4樓：匿名使用者
醬香豬肉水煎包
原料：豬肉餡、蔥花、薑末、料酒、大醬、蠔油、味精、醬油、香油、色拉油、五香粉、味精、自製辣椒油（辣椒碎，白芝麻，色拉油）、陳醋、香油。
做法：1、豬五花肉餡；
2、肉餡中加少許料酒攪拌均勻；
3、加入蠔油攪拌均勻；
4、加入東北大醬攪拌均勻；
5、接著加薑末，五香粉，味精，香油，色拉油，醬油充分攪拌均勻；
6、準備包包子之前在肉餡中加入蔥花，拌均勻即可；
豇豆肉餡水煎包
1，肉末適量，豇豆1把。
2，肉末中，加入薑末，老抽，料酒，鹽，胡椒粉各適量，連同1個雞蛋，攪拌成糊狀。
3，豇豆去頭尾放開水裡焯一下，拿出來立馬用冷水裡沖洗，這樣的做法，保持豇豆的碧綠顏色。
4，豇豆切丁，放入肉餡攪拌均勻。
5，發好的麵糰，揉去空氣，分成小劑。
6，擀開，包入餡料，室溫餳發15分鐘。
7，上蒸鍋大火燒開後轉中小火慢蒸20分鐘。
水煎包的做法：
1，平底鍋倒入適量的橄欖油，燒熱後，放入包好餳發過的包子，小火煎2，3分鐘，倒入半碗水，大火燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮悶10分鐘即可。
5樓：
原料：豬肉餡、蔥花、薑末、料酒、大醬、蠔油、味精、醬油、香油、色拉油、五香粉、味精、自製辣椒油（辣椒碎，白芝麻，色拉油）、陳醋、香油。
做法：1、豬五花肉餡；
2、肉餡中加少許料酒攪拌均勻；
3、加入蠔油攪拌均勻；
4、加入東北大醬攪拌均勻；
5、接著加薑末，五香粉，味精，香油，色拉油，醬油充分攪拌均勻；
6、準備包包子之前在肉餡中加入蔥花，拌均勻即可；
白菜水煎包的做法，白菜水煎包怎麼做好吃，白菜
白菜水煎包的做法 用料 發面，豬肉末，白菜葉，鮮蝦仁，雞蛋，三棵香蔥，10克姜，5克 鹽，8克甜麵醬，10克 香油，5克胡椒粉，5克雞精。做法 1 將豬肉末 薑末 剁碎的蝦仁拌勻。2 將白菜剁碎，和豬肉放碗中攪勻。3 再將甜麵醬，胡椒粉，鹽，香油和雞精，乙個雞蛋的蛋清 蛋黃留著備用 攪拌均勻成餡。4...
水煎包不用發酵粉的做法，水煎包製作方法
材料麵粉 酵母粉 溫水 餡兒 可素可肉 油 玉公尺麵 做法1 和面。夏天比例是一斤麵加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤麵加半斤溫水和5g酵母，再加1g泡打粉和一點兒糖。2 調餡兒 餡兒可根據個人喜好調製。3 和好後蓋上濕布，放在溫暖處醒發。待麵糰成原來的1.5 2倍大時，用手指按壓後面不 即可。4...
生煎包的做法，生煎包，生煎包的做法，生煎包怎麼做
1.豬肉400g 2.剁成肉餡 3.香菇300g,胡蘿蔔1根 4.香菇剁成細末 5.胡蘿蔔用插菜板插成細絲，再用刀切碎 6.肉餡中加入薑末 五香粉 十三香 雞精 白糖 醬油 鹽 蔥末 山楂酒 放入水 油 用筷子順乙個方向攪拌上勁 7.黑芝麻 蔥粒備用 8.醒發好的麵糰 9.麵糰搓成長條後揪成劑子，擀...
電餅鐺能做水煎包嗎的做法，電餅鐺做煎包的做法
食材食譜熱量 2307 大卡 主料麵粉500g 肉餡450g 方法 步驟 和面 向盆中加入酵母粉，加溫水化開 加入麵粉和成麵糰。要早上吃的話，我是在頭天睡覺前先把發面和好的。揉麵下劑子 把發好的面揉一下，最好醒一下。切成包餃子大小的劑子就可以，這一點很關鍵的。因為電餅鐺淺，為了防止上蓋粘到包子上，我...
生煎包的做法，生煎包的正確做法是怎樣的？
食材用料 麵粉發酵粉 肉餡或素餡 食用油枸杞相剋食物 小香蔥菜譜做法 1.當然是要先發面，面發兩倍大的時候就等於發好了，揉出空氣切出大小差不多的劑子。2.用手把劑子按成邊薄中間稍微厚點的皮，包上餡料捏出乙個個褶子醒20分鐘左右。3.鍋裡放一點點油，把包子挨個放裡面小火煎微黃。4.放入三分之一的水蓋上...