雞翅究竟怎樣做才好吃呢,雞翅的做法到底怎麼做才好吃?

時間 2022-03-30 01:11:13

1樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

2樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

3樓:靜兒愛吃

薯片和雞翅完美結合,烤出好味道!

4樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

5樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

6樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

7樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

8樓:頂頂

踩樓上得 專門複製得 我個人認為雞翅列 先應該用蒸 蒸個半熟 再用鍋燒 那種調料調和 列味哦 沒說德

9樓:小苠

我感覺 紅燒 大大的醬油 來做 好吃

10樓:桜田麻里鈴

1)紅燒雞翅 原料:雞翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。

調味料:薑片、蔥片、乾辣椒、花椒、八角。還可以加蒜 把所有調味料(除蔥以外)掰碎,放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。

油鍋內放入一兩白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時,放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色…… 放入一些熱水,水量到淹沒雞翅就行。 放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。

用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時改大火把汁收濃,以不幹鍋為準。 (2)孜然雞翅 用料: 雞翅(中段)、孜然粉、香菜 做法:

1.雞翅洗淨,用刀尖劃開約兩厘公尺的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.

適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,醃半小時左右。 3.切薑絲、香菜末加入雞翅拌勻。

4.每10分鐘左右將雞翅翻轉,確保兩面都能充分入味。 5.

油倒入鍋中燒熱,薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。 6.火調小,將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃,翻轉煎另一面至金黃。

7.灑入幾滴酒,隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 8.

加入水和剛才倒入醃過雞翅的汁液(淹過雞翅一半即可),灑少量香菜末,加蓋。燒開後文火燜。 9.

大約5分鐘後收汁後上碟。 10.在雞翅上灑少許孜然粉,放幾片香菜葉裝飾,完成。

(3)燻烤薄荷雞翅 原料:雞翅 醃料:醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 雞翅用醃料醃製一夜,準備乙個鍋,裡面鋪錫紙,放公尺、茶葉、糖和薄荷,架上烤架,碼上醃好的雞翅,開大火,直到糖開始變紅並冒煙,然後調小火,蓋上蓋子,大約50分鐘,煙燻至肉色紅亮為好。

中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形,放入薰好的雞翅,醃料汁也倒進去,烤箱預熱,200度烤15分鐘,取出翻面,再烤15分鐘就好了 (4)咖哩雞翅 主料:雞翅 輔料:

熟土豆、青豆 調料:精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉 做法 1、將雞翅洗淨,土豆切成滾刀塊,青豆洗淨瀝乾水分; 2、坐鍋點火倒入油,油溫四成熱,放入咖哩粉炒出香味,倒入雞翅、土豆煸炒,加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘,出鍋前水澱粉勾薄芡,即可出鍋。 (5)番茄醬雞翅 原料:

雞翅中,番茄醬,蒜頭,大料,油。 做法: 1、放炒菜油,可以稍微多一點,不熱時就放蒜頭和大料。

2、油熱後,放雞翅翻炒,表皮變色就可以放醬油了,翻炒不超過半分鐘,放番茄醬,多放點味道比較好,翻炒不過半分鐘。 3、放水,沒過雞翅即可,大火收汁,湯沒了,就可以吃了。 可樂雞翅 雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:

1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。

此菜放涼後更很好吃。 更多做法 1。 作料:

薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。 油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:

) 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 2。 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:

除雞翅外,所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。

炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。

鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋. 4。 懶人做法:

一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。 一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。 5其他什麼也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.

大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃! 材料:

雞翅翅中8個,魔芋1塊,胡蘿蔔半根,蔥2根。 調味料: 1、醬油4大匙,料酒半大匙; 2、料酒1大匙,蠔油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少許,清水1杯; 3、水澱粉少許。

魔芋雞翅 做法: 1、雞翅洗淨,拭乾,拌入調味料(1)醃20分鐘; 2、魔芋先切片,然後在每片中間直划三刀,取出一端由中間穿入再拉出,做成領帶花結; 3、胡蘿蔔去皮後煮熟,切片,蔥切小段; 4、將4杯油燒熱,放入雞翅炸上色後撈出,油倒去,留2大匙油炒蔥段,胡蘿蔔片和魔芋,並加入調味料(2)燒開,改小火,放入雞翅燒入味; 5、待湯法稍收乾時,淋入少許水澱粉勾芡,湯汁黏稠時即可盛出。 [注]:

1、翅中較整齊,肉質也佳,可在菜市場買到,但是**稍貴,若自己買全翅剁時,中段部分要超過關節少許剁斷,燒好才不會使肉層往中間縮而露出雞骨,其他切下的兩段可用來燒湯。 2、魔芋是蒟蒻的別稱,口感爽脆,吸收了雞翅的湯汁變得滑嫩,比當做青菜燒好吃。

雞翅的做法到底怎麼做才好吃?

11樓:南中語絲

超市買一盒萬用香脆炸粉,用水調後,裹以雞翅,入油鍋炸後,即可食。

12樓:懶惰分子

倒進半瓶可樂或雪碧,加入醬油和其他調料,燒乾為止。

13樓:匿名使用者

雞翅的話 你可以嘗試一下四川重慶一帶的燒烤的做法 烤出來特別好吃 至於做法 網上一搜就知道了

14樓:匿名使用者

可樂雞翅 味道很不錯 做法也很簡單

15樓:

我個人覺得可樂雞翅最好吃,即好吃又簡單。

製作方法:

1、雞中翅8個或全雞翅4-5個,洗淨在雞翅上劃兩刀,然後用少許鹽醃5分鐘。(因為雞中翅比較貴,所以我一般選用全雞翅,味道也是一樣的。)

2、薑和蔥少許、醬油、檸檬半個(薑切成片或絲,蔥切段)3、可樂一罐

4、開大火倒入放少許油,放入雞翅煎到兩面黃的時候放入切好的薑絲炒一下,然後放點醬油,倒入可樂蓋上鍋蓋燒開後轉小火煮20分鐘,放入蔥段,這時滴幾點檸檬汁,收乾即可!

16樓:左岸美食記

雞翅這樣做,比豬肉好吃多了

17樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

18樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

19樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

20樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

21樓:東北小廚來哥

雞翅中花刀,焯水,放油煎,下入可樂,精鹽雞粉十三香,蠔油生抽,燉煮既可。

22樓:小廚神美食

老師,我有辣椒,我要吃雞翅!

23樓:香蕉食堂

今天給家人做了雞翅 非常的酥脆美味 太饞人了

24樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

雞翅怎樣做才好吃啊?

25樓:醇味坊

蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!

26樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

27樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

28樓:小廚神美食

老師,我有辣椒,我要吃雞翅!

29樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

30樓:左岸美食記

雞翅這樣做,比豬肉好吃多了

31樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

32樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

33樓:農家樂美食記

劃好刀的雞翅放入開水中焯一下,接著放入鍋中煎至兩面金黃,放點豆瓣醬炒出紅油,加入適量的清水,煮開後放入青紅辣椒,放點鹽、生抽調味,最後撒上胡椒粉、丟入洋蔥翻炒一下就可以出鍋了。

34樓:東北小廚來哥

雞翅中花刀,焯水,放油煎,下入可樂,精鹽雞粉十三香,蠔油生抽,燉煮既可。

可樂雞翅怎樣做才好吃?

35樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

36樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

37樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

38樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

39樓:月亮愛你

可樂雞翅可以放入雞翅中、可樂、小蔥、老抽等材料進行製作。

主料:雞翅中10只

輔料:可樂500毫公升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

1、準備所需材料。

2、用牙籤在雞翅中上扎些小洞。

3、姜、蒜和小蔥切碎。

4、將雞翅中放盤內,再加入姜、蒜和小蔥。

5、然後加入食鹽、醬油、老抽、料酒。

6、用手抓均醃製15分鐘。

7、鍋內倒入植物油小火燒熱。

8、再將醃製好的雞翅中放入鍋內煎至。

9、煎至兩面上色。

10、加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

11、用小火燜至湯汁變濃時即可收火。

12、可樂雞翅中成品圖。

注意事項:煎雞翅時用小火,以免雞翅糊底,加入可樂之後,如果覺得顏色不夠深,可再新增少許老抽調調色。

40樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

41樓:耿鈮

可樂雞翅做法,一看就能學會

42樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

43樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

44樓:小微的美食

好吃的可樂雞翅簡直太簡單了,一看就會

45樓:葫蘆是只豬

出鍋後加入芝麻,香味更多

46樓:東北小廚來哥

雞翅涼水下鍋焯水,熬湯色,下入雞翅,精鹽雞粉十三香,加水燉。

47樓:愛別等

可樂雞翅,個人做法、並不能代表所有人哦

48樓:王者多多

這樣做的可樂雞翅、一鍋都不夠吃!

49樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。

雞翅怎麼做才好吃,可樂雞翅怎樣做才好吃?

提供四種方法供你選擇 一 作料 薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法 將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花...

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