1樓：小悅兮
 花生公尺炸糊了，如果只是有一點焦糊，就可以繼續食用，如果糊的太嚴重，都炸成黑色了，就不可以繼續食用了。這種花生公尺中含有一定的毒素，食用之後對身體有一定的危害。
花生公尺不僅可以炸著吃，也可以炒著吃。
炒花生公尺做法：
在製作之前，先準備400克花生公尺，30克食用油，5克食鹽，5毫公升白酒；挑選花生公尺的時候要注意，太小的和壞的花生公尺都挑出來不要了，挑好之後把花生公尺放進清水中浸泡，浸泡15分鐘之後，把花生公尺上的水分瀝乾，最好放在太陽下曬乾，這樣下鍋的時候才不會噴油。
在鍋裡放入適量的食用油，注意在倒油之前要保證鍋是乾燥的，然後把花生公尺放進去，要注意拌勻，這樣可以讓花生公尺受熱更均勻，調成小火，慢慢把花生公尺炒熟，等到香味被炒出來之後，把白酒淋上去，接著快速翻炒，最後關火，撒上食鹽拌均勻就好了。等到花生公尺冷卻了就會變得又香又脆了。
需要注意的是，想要把花生公尺炒的又脆又香，有兩個小竅門，一是在炒之前把花生公尺放在水裡浸泡，二是在炒花生公尺的時候加入適量的白酒
2樓：九方代芹
花生公尺糊了就不可以吃了，很多焦糊的物質含有致癌物，不利於身體健康
3樓：王陳
花生公尺糊了以後不能吃，有可能會致癌的，所以這個東西也要扔掉，不要再吃了。
4樓：宮澤雨幽
花生公尺糊啦還能吃嗎這個肯定最好不要吃，畢竟這些糊了的口感也差。
5樓：別吃太飽
這個就要不要吃了？它已經產生了有害物質，對身體健康非常不利，把他扔掉
花生公尺炒糊了還能吃嗎？
6樓：匿名使用者
花生炒糊了，也就是燒焦了，會有致癌物質。建議不要食用，畢竟糊了的東西，營養物質被破壞，也比較容易上火，而且還可能有有害的物質存在。
花生公尺經過火炒或油炸後，其中的維生素會被高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和花生皮也會因碳化而受到破壞，會大大降低營養和保健價值，還無法破壞黃麴黴素。所以花生公尺最好用水煮熟吃，不僅味道鮮美，能完好儲存花生公尺的營養和功效，還能過濾掉黃麴黴素。
擴充套件資料：
食用花生公尺注意事項：
1、膽囊切除者禁食：花生公尺中高含量的脂肪是需要膽囊裡儲存的膽汁來幫助消化的，膽囊切除者已經失去膽汁儲存功能，食用花生會引起消化不良的症狀。
2、高血脂症患者禁食：花生公尺中含有豐富的脂肪，高血脂症患者本來血脂就高，食用花生後會迅速進一步公升高血脂而引起高血壓或冠心病等症。
3、脾胃虛弱者少吃：花生公尺中含有豐富的油脂成分，孕婦、小孩、腸炎患者和消化不良者等脾胃虛弱者要盡量少吃，以免引起腹脹腹瀉等症。
4、瘀腫發炎者少吃：花生公尺容易引起發炎而且其中還含有一種能促進血液凝固的物質，跌打瘀腫或者傷口發炎的患者要少吃，否則容易因為血液凝固不散加重瘀腫或發炎的症狀。
5、不宜生吃：由於花生在地里生長，可能受到病菌、寄生蟲卵和黃麴黴素的汙染，生吃會把病菌、寄生蟲卵和黃麴黴素等有害物質吃進體內，嚴重危害健康。同時，花生公尺中含有大量脂肪，食用生的花生公尺可能引起腹痛腹瀉等消化不良的症狀。
6、慎吃花生公尺製品：花生糖或花生醬等花生公尺製品，在加工過程中容易受到黴菌感染而產生黃麴黴素，會嚴重損害人體肝臟甚至會致癌，所以在選購花生公尺製品時一定要注意包裝上的保質期。
7、慎吃花生皮：花生皮有補血和止血的功效，適合貧血和受傷出血的人食用，不過血液黏稠度高的人要禁食花生皮，以免引發心腦血管疾病。
人民網-食用花生公尺時要注意什麼事項？花生有哪些食用禁忌
7樓：記憶蛋餃
不能吃，沒有毒。
炒炸花生公尺營養差，花生公尺經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生公尺不宜火炒或油炸。花生公尺炒糊了，營養就更差了，食用對人體無益。
水煮花公尺益處多。水煮花生公尺能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生公尺最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬乾味道更佳。
8樓：匿名使用者
炒糊意味著即將碳化。不苦可以吃，苦了不香吃它有何意義？
腹瀉（水瀉）可以吃，活性炭可以緩解腹瀉。
9樓：萬俟騫
花生公尺炸糊了，主管你吃了，那肯定是苦的，其實呢，你沒必要吃這些炸糊了呢吃了對我們身體是沒有任何好處的，如果你不知道怎麼扎呢？讓我來告訴你吧，炸花生公尺，那應該用小火慢慢炸，慢慢的用鏟子推動著花生公尺在油鍋裡慢慢的轉動著，這樣你就不容易炸糊了炸糊擼呢，最好扔了，因為吃過油炸的東西對我們身體是沒有任何好處的，正因為他咋呼了，所以才應該把它扔掉
10樓：遇見
最好不要吃了，炒胡的花生公尺是苦的！
11樓：塞昊珈藍
有助於消化，過糊就不要吃了
花生公尺炸糊了還能吃嗎不是太糊，炸花生公尺糊了能吃麼
花生炸胡也可以吃的。油炸花生公尺主要使用的原料就是花生公尺，還有食用油，首先要將花生公尺倒進油鍋中，一定要注意掌握火候。當油溫公升高之後就要注意翻炒花生公尺，避免因為油溫過高，而產生外焦內生的情況。要注意將油以及花生公尺同時放入鍋中均勻翻炒，這樣油榨出來的花生公尺更加香脆，同時在油炸花生公尺的時候，...
花生公尺怎麼燒焦，花生公尺炒糊了怎麼辦
油炸花生公尺 原料 花生公尺 油 白酒 鹽 製作 1.將花生公尺放入涼水沖洗一下 2.將沖洗過後的花生公尺放在一邊，控乾下表面水分 3.在一小碗中倒入適量高度白酒 4.在鍋中先放入少量油，加入花生公尺，再加點油 也可以直接倒入油後馬上加入花生公尺 如果上面花生表面的水太多的話，油會濺起來 5.中下火...
花生公尺炸糊了，吃了會不會致癌啊，花生公尺怎樣炸才不會糊
1花生炸糊了還能吃嗎 糊了就不能吃了，很有可能致癌。花生本身是高能 高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇 白藜蘆醇 異黃酮 抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳 肉食物的優秀替代品，對平衡膳食 改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。2花生是生吃好還...
花生公尺發霉怎麼吃啊，發霉的花生公尺能吃嗎？
丿灬黯淡丶 發霉的花生公尺含有黃麴黴毒素，不易去除，應盡量避免食用。黃麴黴毒素比較穩定，耐高溫，裂解溫度為280 一般烹調加工溫度不能將其破壞。在水中溶解度較低，溶於油及一些有機溶劑。黃麴黴毒素如不連續攝入，一般不在體內蓄積，對人危害不大，偶爾誤吃一點霉變的花生不必擔心，由於黃麴黴屬於好氧菌，不會在...
生吃花生公尺好嗎？花生公尺可以生吃嗎？
花生公尺是一種營養價值高的堅果，無論生吃還是弄熟吃都是非常有好處的，只不過生吃可能口感會略差些。生吃花生公尺的話，花生公尺能夠儲存比較豐富的各種維生素，尤其是維生c 維生素k和維生素e，還有各種不飽和脂肪酸。因為再加熱之後這些都是很容易遭到破壞的。花生裡特有的維生素k e是能夠防止新生嬰兒出血疾病 ...