1樓：枯井望天
用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
粽子的做法，首先準備材料：
臘肉：100g、黑糯公尺：250g、糯公尺：1500g、食鹽：適量、花生：適量、粽葉：適量。
1、將黑糯公尺洗淨。
2、將糯公尺洗淨。
3、將臘肉洗淨，切丁備用。
4、將棕葉和粽葉洗淨，棕葉過水焯焯備用。
5、將黑糯公尺，糯公尺，花生，加少許鹽拌均。
6、將粽葉卷成捲。
7、裝入適量的糯公尺，稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好。
8、用棕葉套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
2樓：挖兔美搭軟體
1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽麵，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
3樓：生活達人羲老師
回答您好，一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的粽子差不多了，可以取出乙個粽子開啟看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋，因為一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡乙個小時之後再出鍋，這樣味道會更好
4樓：橋橋小鋪
說煮開20分鐘的也是醉了，自己不會別來害人。一般鍋煮粽子3個小時到4小時之間，糯公尺更為軟糯，好吃，高壓鍋壓30分鐘，熄火不開鍋燜一會兒。
5樓：漫步國際生活館
你說的生粽子還是熟粽子？生粽子最少要煮6個小時，並且在煮的期間不能離人，需要不定時的加水把粽子淹沒，煮出來的粽子才會很軟很糯；熟粽子冷水下鍋淹沒粽子煮15分鐘左右。
粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
6樓：匿名使用者
半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有乙個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的公尺就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過乙個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。
擴充套件資料
粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候，為了貪圖方便和快速，一般都會直接用熱水下鍋煮粽子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，粽子在被煮好了之後，裡面還是有硬芯的，外面熟透了，裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話，這樣粽子和水的溫度一起公升高，這樣才會讓粽子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。
7樓：局舒狄採文
剛包的粽子煮時，水要蓋過粽子，煮兩個小時左右，用高壓鍋煮的話，半小時就可以了，如果是熟的粽子加熱的話，可以選擇放少許的水煮10分鐘左右，也可以蒸10分鐘左右
8樓：挖兔美搭軟體
1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽麵，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
9樓：橘雪雪
你說的生粽子還是熟粽子？生粽子最少要煮6個小時，並且在煮的期間不能離人，需要不定時的加水把粽子淹沒，煮出來的粽子才會很軟很糯；熟粽子冷水下鍋淹沒粽子煮15分鐘左右。
粽子要煮多久才熟
10樓：自娛自樂說今宵
用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
粽子的做法，首先準備材料：
臘肉：100g、黑糯公尺：250g、糯公尺：1500g、食鹽：適量、花生：適量、粽葉：適量。
1、將黑糯公尺洗淨。
2、將糯公尺洗淨。
3、將臘肉洗淨，切丁備用。
4、將棕葉和粽葉洗淨，棕葉過水焯焯備用。
5、將黑糯公尺，糯公尺，花生，加少許鹽拌均。
6、將粽葉卷成捲。
7、裝入適量的糯公尺，稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好。
8、用棕葉套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
11樓：姬覓晴
要煮2小時左右，做法如下：
材料：夾心肉1500克、粽葉1000克、糯公尺3000克、鹽10克、老抽3湯匙、生抽8湯匙、白糖一湯匙、蠔油2湯匙、料酒3湯匙
一、粽葉洗淨後泡入沸水裡煮開後撈起備用；
二、提前把3斤夾心肉洗淨切塊後瀝乾水分，加入6克鹽，6湯匙生抽、3湯匙老抽、3湯匙料酒、2湯匙蠔油拌勻醃製過夜；
三、糯公尺倒入盆中，加入4克鹽和一湯匙白糖拌勻，再把醃肉裡面的醬汁倒入糯公尺裡拌勻，不夠味再加入生抽和老抽拌勻；
四、取3片粽葉疊好後折成漏斗狀；
五、先加入3分之一的糯公尺中間加入肉；
六、再加入糯公尺填滿；
七、把粽葉往前推，中間折成三角形狀來回包好；
八、再用竹殼一頭用牙齒咬住，來回抓緊；
九、放入大鍋裡，注入清水，蓋上大火燒開後轉小火煮約2小時左右；
十、最後拆開裝盤即可食用。
12樓：隱素花幹雀
粽子煮多久的說法一：
這要看你的公尺泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果公尺泡的時間比較短，就要煮3個小時。
粽子煮多久的說法二：
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1．2厘公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子煮多久的說法三：
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯公尺內，相對就好煮些了。
粽子煮多久的說法四：
粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽麵，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可，其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小。
粽子怎麼煮？
1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽麵，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4、煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
健康提醒，糯公尺熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。吃粽子喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用，但不能配冷飲，因為那容易讓糯公尺凝固，更不易消化。
13樓：du宗宗
1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係，不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽麵，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2）.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要新增冷水。
4）.煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高，每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做粽子時，加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
14樓：程子育
我每次包粽子，大小和鴨蛋差不多大小，我最少煮乙個小時，涼水下鍋，水開了，煮1個小時，或者1個半小時，都可以，分享給大家
15樓：匿名使用者
你覺得呢？比做飯時間長一倍就行了 再說煮的久了反而更軟，哪怕多注一會
煮粽子需要多長時間，煮粽子需要多長時間知識
16樓：小嫣老師
自己包的粽子煮40分鐘就可以了。
粽子做法
用料主料：糯公尺1000g
輔料：食鹽2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺
1、糯公尺在做粽子的前天晚上就泡上
2、把泡好的糯公尺用適量的鹽、生抽、老抽拌勻3、粽葉清洗乾淨
4、把鮮肉切成1厘公尺見方的塊，用生抽、老抽、鹽拌勻醃製至少20分鐘備用。
5、取一張粽葉，折成漏斗狀
6、漏斗裡放一點糯公尺，放一塊瘦肉
7、再放一些糯公尺蓋住瘦肉，放一塊肥肉
8、放糯公尺將肉全部蓋住，但是粽葉留出1厘公尺高的邊以便包住不漏公尺9、把邊緣多出來的粽葉用自己的手法收起，然後用自己的方法把粽子包起來，只要能綁結實就好。
10、用砂鍋高火煮40分鐘，肥肉都煮得透明，特別香
17樓：炎仌王
1、煮生粽子的技巧
2、煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽麵,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓乙個重物,避免水沸騰時粽子翻滾過度容易散開。
煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是為上品。
3、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製,水開之後中火還需煮制2小時以上。
4、煮粽子時候粽子的捆紮也是很有講究的:如豆沙粽不宜捆得太緊,防止公尺粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象;肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可;如果用瘦豬肉就要紮緊,因為瘦肉熟了以後會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,捆緊了才能保證黏度和口感。
粽子煮多久能熟，粽子要煮多久才熟
粽子煮多久的說法一 這要看你的公尺泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果公尺泡的時間比較短，就要煮3個小時。粽子煮多久的說法二 把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1 2厘公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子煮多久的說法三 粽子在加...
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