怎麼製作士多啤梨蛋糕,怎樣製作士多啤梨蛋糕

時間 2022-03-01 16:40:13

1樓:醇味坊

hello!我是偽「夏洛特」士多啤梨蛋糕。因為大部分夏洛特的做法是蛋糕胚與慕斯結合,我呢就採用了它的外形,而夾餡是蛋糕胚加忌廉加了點乳酪一起,吃起來口感也是很好的哦!

雖然內心不一樣,但是外形看起來也很夏洛特呀!

2樓:香蕉食堂

吃一口滿嘴都是早莓香味,太幸福了 ☺️☺️☺️

怎樣製作士多啤梨蛋糕?

3樓:醇味坊

hello!我是偽「夏洛特」士多啤梨蛋糕。因為大部分夏洛特的做法是蛋糕胚與慕斯結合,我呢就採用了它的外形,而夾餡是蛋糕胚加忌廉加了點乳酪一起,吃起來口感也是很好的哦!

雖然內心不一樣,但是外形看起來也很夏洛特呀!

4樓:香蕉食堂

吃一口滿嘴都是早莓香味,太幸福了 ☺️☺️☺️

如何做士多啤梨蛋糕

5樓:醇味坊

hello!我是偽「夏洛特」士多啤梨蛋糕。因為大部分夏洛特的做法是蛋糕胚與慕斯結合,我呢就採用了它的外形,而夾餡是蛋糕胚加忌廉加了點乳酪一起,吃起來口感也是很好的哦!

雖然內心不一樣,但是外形看起來也很夏洛特呀!

6樓:香蕉食堂

吃一口滿嘴都是早莓香味,太幸福了 ☺️☺️☺️

7樓:水元修後香

把士多啤梨放到蛋糕上!

蛋糕:把蛋黃和蛋青分開分別攪拌(蛋清要起泡泡)再把糖放到蛋清裡攪拌,再放蛋黃和面攪勻(不要攪的太厲害)可以放一些蘇打,(但從健康烤爐不放也行)

放到爐子裡烤

烤完後可以平著切開夾上士多啤梨抹上忌廉再合上,再在蛋糕外摸上忌廉可以再點追上一些士多啤梨,

然後大功告成!(以上全是老媽教的!不成功別找我!)還有,這是動漫專區!不是美食區!

8樓:及義藍壬

試試這個吧。

芝士士多啤梨果凍蛋糕

食材:(八寸圓形木司模)

蛋糕兩片、芝士200克、鮮奶油150克、酸奶150克、糖50克、士多啤梨500克、吉利丁片3片、果凍粉一盒

做法:1、將蛋糕一片鋪在模具底部,並將100克士多啤梨(約十幾個)對半切開,

圍在模具內圈。將另一片蛋糕切得略小些備用。

2、吉利丁片用冷水泡軟備用。

3、將芝士隔熱水溶化並攪打至色拉醬狀,加入酸奶、糖,攪拌均勻。

4、將300克士多啤梨打成蓉,與芝士糊混合均勻。

5、鮮奶油打發後,再與士多啤梨芝士糊混合均勻。

6、吉利丁片隔熱水融化後降至室溫,與芝士糊混合均勻。

7、模具底部鋪上些士多啤梨丁,將混合好的芝士糊緩慢倒入模具內的一半位置,上面輕輕鋪上另乙個小片的蛋糕片,再撒上些士多啤梨丁,再將剩餘的芝士糊倒進模子裡。

8、輕輕晃動模子,使芝士糊表面平整,放冰箱冷凍1小時。

9、取出芝士士多啤梨蛋糕,將剩餘的士多啤梨切成薄片鋪在表面,將淋上融化的果凍液,再放進冰箱冷藏1小時至定型即可。

心得:1、如果有多餘的芝士糊,可用小玻璃杯裝上成單品。

2、冷凍是為了盡快定型,但時間不宜超過1小時,否則影響口感。

9樓:笪淑敏習媚

士多啤梨芝士蛋糕

奶油芝士

150克

2、牛油

40克3、麵粉若干

4、酸奶半瓶

5、糖4小勺

6、士多啤梨若干

7、雞蛋乙個

做法:1、牛油+麵粉,先做乙個曲奇餅底;

2、放糖加入芝士打發;

3、放入雞蛋拌勻;

4、放入酸奶;

5、芝士糊倒入6寸派盤;

6、士多啤梨切開放在芝士糊上,170度隔水烘烤40分

怎樣製作士多啤梨蛋糕,怎麼製作士多啤梨蛋糕

士多啤梨蛋糕 器具 烤盤 12x25cm 1個材料 雞蛋 打散 2粒砂糖 35g香草精 數滴鮮奶 1 2大匙 a材料低筋麵粉 25g玉公尺粉 25g蘇打粉 1 4小匙 鮮奶油材料鮮乳酪 250g鮮奶油 1 2杯砂糖 30g香草精 數滴士多啤梨 25 30顆薄荷葉 適量作法1 將烤盤紙鋪在烤盤上,然後...

怎麼做士多啤梨蛋糕,怎麼製作士多啤梨蛋糕

7點自造diy烘焙館上整理了各種蛋糕和各式西點的烘焙方法。你可以上7點自造官網看看。下面是三層士多啤梨慕斯蛋糕的製作方法 原料 士多啤梨戚風蛋糕體 蛋黃4個 油40克 士多啤梨糖汁兒60克 低粉90克 蛋白4個 糖62克。士多啤梨慕斯 士多啤梨糖汁兒100克 糖20克 酸奶50克 魚膠片1片 淡奶油...

新鮮士多啤梨怎麼做士多啤梨醬,怎樣用新鮮士多啤梨製作士多啤梨果醬?

不加一滴水 士多啤梨醬 果香四溢 把士多啤梨洗乾淨,放鍋裡煮30分鐘左右,放冰糖適量,變稠就行了,冷卻後放入冰箱更美味哦 存放方法 一 放果醬的容器要無油無水,無異味。可用消毒櫃消毒或用開水將容器煮透,晾乾 二 果醬熬制時可放些檸檬汁。無新鮮檸檬可用檸檬幹代替 三 果醬要涼透後裝入瓶中。四 果醬裝瓶...

製作蛋糕怎樣製作蛋糕

用料主料 低筋麵粉80克 細砂糖80克 雞蛋6個 輔料食鹽 1克檸檬汁 幾滴黃油 60克牛奶 80毫公升 蛋糕的做法 1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火 3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻 4.加入乙個全蛋,拌勻,再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃,拌勻5.分次加...

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如何製作夏洛特蛋糕?電飯煲蛋糕 想做戚風蛋糕,怕被氣瘋了,思考一下午,決定做成功率較高的海綿蛋糕,看成品還不錯!紅茶奶油蛋糕 材料 杏仁糖30g 奶油100g 糖粉20g 熱水40g 紅茶葉15g 水20g 蛋黃60g 紅茶濃縮液30g 蛋白90g 砂糖20g 薄力粉100g b.p.5g 紅茶粉1...