1樓：我愛的就是你丶
去專業的蛋糕店學一下最好。
8寸酸奶蛋糕怎麼做？
2樓：創意小美食
放入切好的紅棗和葡萄乾更好吃
3樓：az麵包
酸奶蛋糕應該怎麼做？快來get吧~
4樓：
主料光明酸奶 (100克)
淡奶油 (20ml)
雞蛋 (3個)
低筋麵粉 (30克)
玉公尺澱粉 (15克)
輔料廚具
打蛋器、電烤箱
分類蛋糕 烘焙 糕點 奶香 烘焙 一小時 普通難度1、酸奶從冰箱取郵放置到常溫後與液態的黃油混合，攪拌到均勻無顆粒狀。
2、倒入淡奶油攪拌均勻。
3、加入蛋黃攪拌均勻。
4、低粉+玉公尺澱粉混合過篩後加入。
5、攪拌至完全無顆粒，成酸奶蛋黃糊。
6、另取一盆，分次加入白糖。
7、打發蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略彎弧度，盆中有一魚鉤狀彎鉤即可。
8、取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均勻。
9、將混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆內，從邊緣往下切拌均勻，成蛋糕液。（注意不要畫圈攪拌，否則蛋白消泡，做出來的蛋糕會很塌哦~ 蛋糕的高度是靠泡泡托起的，這是我失敗多次才領會的）
10、拌好的蛋糕液倒入錫紙包裹好的模具中，大力磕兩下排氣。
11、蛋糕模放在烤盤上，烤盤裡倒入熱水，一起入預熱好的烤箱中。
12、中層，上下火，160度60分鐘。
13、新鮮出爐的酸奶蛋糕，圓圓胖胖的，很可愛吧。
5樓：魯姐美食
酸奶蛋糕怎麼做呢？兩個雞蛋100克酸奶，五克白糖20克澱粉，攪拌均勻 ，鍋碗中刷好油紙，倒入酸奶糊，中25分鐘沒五分鐘，又可以吃了。
6樓：南希飽飽
用紅薯，紫薯和酸奶就可以做出好吃的酸奶蛋糕
5寸戚風蛋糕配方
五寸戚風蛋糕的做法，五寸戚風蛋糕怎麼做好吃
藍莓酸奶蛋糕怎麼做，8寸酸奶蛋糕怎麼做？
用料主料 雞蛋4個 輔料橄欖油 15ml 細砂糖15克 藍莓適量 原味裡海酸奶 100克 蛋糕預拌粉 250克 藍莓酸奶蛋糕的做法 1.酸奶中加入橄欖油，用勺子攪拌均勻，待用 2.雞蛋打入盆裡，加入15克細砂糖 3.將蛋盆坐在有熱水的鍋上，盆底與熱水保持距離 高速攪打蛋液至有清晰的紋路，再將打蛋器轉...
8寸水果蛋糕怎麼做，8寸蛋糕底怎麼做
一 材料 原料 8寸煙囪戚風蛋糕1個 火龍果 楊梅 櫻桃 獼猴桃 櫻桃冰淇淋 蛋奶醬 4個蛋黃 40克糖 300克牛奶 玉公尺澱粉1小匙 鮮奶油200克 糖20克 朗姆酒1小匙 5ml 櫻桃果醬200克 二 做法 1 先製作戚風蛋糕體，具體方法點選 這裡。2 蛋黃 糖和玉公尺澱粉混合，用打蛋器攪打，...
酸奶抹茶芝士蛋糕怎麼做，抹茶慕斯蛋糕8寸怎麼做
hello！我是甜品控深深愛上的酸奶芝士蛋糕。沒有什麼事情，是一杯不那麼甜膩的熱飲和一塊酸奶芝士蛋糕 不了的。而且有酸奶的加入，吃起來不會過分甜膩，口感輕柔，入口即化。抹茶慕斯蛋糕8寸怎麼做 烤箱預熱，吉力丁泡軟，奶油打發，加入朗姆酒，繼續打發。打發好的忌廉放冰箱。芝士隔熱水融化，水溫控制在60到6...
11寸戚風蛋糕怎麼做
魂牽夢縈 用料食材雞蛋 10個 牛奶 1瓶 250毫公升 色拉油或玉公尺油 把油倒進蛋黃裡，直到覆蓋住蛋黃 細砂糖 6勺 就是家用的陶瓷勺 檸檬汁 半個 鹽 少許 玉公尺澱粉 2勺 就是家用的陶瓷勺 低筋麵粉 加到蛋黃液體變成糊糊狀 工具11寸的模具 乙個 打蛋器 乙個 電動打蛋器 乙個 打蛋盆 兩...
6寸呢戚風蛋糕怎麼做，6寸的戚風蛋糕的做法
主料雞蛋3只 低筋麵粉55g 色拉油30g 純牛奶35g 輔料細砂糖適量 6寸戚風蛋糕的做法步驟 1.這是原材料 2.蛋白與蛋黃分離，蛋黃攪拌至稍稍發白 3.分次加入牛奶和色拉油，繼續攪拌至不會出現油水分離為止 4.分次篩入低筋麵粉並攪拌均勻，不能出現麵疙瘩 5.蛋白加入一半分量白砂糖打發，打發至充...