1樓：大雁做美食
紅燒豆腐怎麼做？把豆腐切小塊，加入老抽生抽，蠔油半勺糖，少許鹽，一勺澱粉，下鍋把豆腐煎至金黃，然後一起翻炒。
2樓：魯姐美食
紅燒豆腐怎麼做？牛肉剁成肉末豆腐切片，下鍋炒肉加入蔥白，豆瓣醬，炒出香味加入小公尺辣生抽，加入鹽雞精水再加入豆腐，翻炒後加入蔥花即可。 ，
3樓：匿名使用者
主料豆腐300克 胡羅蔔30克
木耳30克 甜豆莢30克
蒜苗10克
輔料味精1/2小匙 白糖1小匙
高湯2大匙 蠔油1小匙
精鹽1小匙 生薑1小塊
紅辣椒1個 大蒜1瓣
澱粉適量 食用油30克
香油1小匙
紅燒豆腐的做法步驟
1. 豆腐切片後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色；胡蘿蔔、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生薑切片備用；
2. 鍋內放入油燒熱，先爆香大蒜片、生薑片、紅辣椒段、再加入高湯、耗油、白糖、煮開後加入豆腐片、木耳片、胡蘿蔔片、甜豆莢、蒜苗段、精鹽、味精一起煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，淋上香油即可。
4樓：高雅大氣很有笵
做法：1、豆腐一塊，青蒜一根，雞蛋乙個
2、豆腐切成小方塊，青蒜切段備用
3、把豆腐塊放入大碗內，放入麵粉，鹽，雞蛋4、把雞蛋，麵粉均勻裹在豆腐塊上
5、不粘鍋燒熱，倒入適量植物油，放入蒜白部分煸香6、油熱以後倒入豆腐，先不要急著去翻動
7、豆腐表面的雞蛋液凝結以後小心掂鍋翻面，四面都煎到8、加入一大勺密製紅燒汁，翻炒均勻
9、豆腐塊上色以後放入青蒜葉，關火，掂一下鍋，裝盤
紅燒豆腐的做法，紅燒豆腐怎麼做好吃，家常做法
5樓：再的烟花
食材明細
微辣口味
燉工藝廿分鐘耗時
簡單難度
紅燒豆腐的做法步驟
1準備豆腐，豆瓣醬，乙個普通的，乙個郫縣豆瓣醬，還有蔥。
把豆腐切丁，蔥切段兒
2燒水，把切好的豆腐炒一下，去豆腥味。
3鍋中倒入油，油熱後放入蔥段。
4倒入兩種豆瓣醬。
5加半碗水，攪拌均勻。
6蓋上鍋蓋，等醬汁燒開。
7倒入豆腐，再煮一會。
8豆腐出鍋，盛盤！
6樓：
豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是，食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。 因此，食豆腐也應適量，不宜天天吃，一次食用不要過量。
老年人、腎臟病人、缺鐵性貧血病人、痛風病人、動脈硬化患者要控制食量，特別是痛風病人要少食。
豆腐切塊。
蔥花備用。
鍋內放底油，油熱下豆腐，不要翻煎一會兒。
翻一面，再煎一會兒。
放花椒麵、鹽炒一下
再放蔥花、醬油炒一會兒就好了
7樓：耿鈮
家常紅燒豆腐做法，隔壁小孩真的饞哭了
金牌美食之魯菜：紅燒豆腐 豆腐怎麼做都好吃
紅燒豆腐的家常做法 紅燒豆腐怎麼做
8樓：最愛幻雪寶兒
主料豆腐 500克 輔料蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 配料鹽 適量 海天辣黃豆醬 10克 老抽 5克
生抽 5克 糖 3克 水澱粉 適量 香油 適量紅燒豆腐的做法步驟
1準備好食材。
2豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。
3炒鍋倒油爆香蔥薑。
4倒入豆腐稍煎片刻。
5加入辣黃豆醬和糖。
6加入老抽和生抽。
7加入適量的清水煮上幾分鐘讓豆腐入味。
8湯汁快乾加入少許鹽和雞精。
9淋入適量的水澱粉勾薄芡。
10最後淋入少許香油關火，盛盤後可撒少許蔥花。
9樓：痴念很深
豆腐切塊，熗鍋放入辣椒豆瓣醬醬油白糖調味加點清水燒製。
10樓：大雁做美食
紅燒豆腐怎麼做？把豆腐切小塊，加入老抽生抽，蠔油半勺糖，少許鹽，一勺澱粉，下鍋把豆腐煎至金黃，然後一起翻炒。
11樓：匿名使用者
試試這道菜，能滿足你的味蕾
12樓：耿鈮
家常紅燒豆腐做法，隔壁小孩真的饞哭了
13樓：愛別等
家常燒豆腐 每次放入五花肉都好想笑 你們懂得哈
14樓：魯姐美食
紅燒豆腐怎麼做？牛肉剁成肉末豆腐切片，下鍋炒肉加入蔥白，豆瓣醬，炒出香味加入小公尺辣生抽，加入鹽雞精水再加入豆腐，翻炒後加入蔥花即可。 ，
紅燒豆腐做法家常，家常紅燒豆腐怎麼做？
回答豆腐切塊，鍋中燒水，水90度時倒入豆腐，熱浸15分鐘撈出豆腐控盡水待用。鍋中底油，油熱放豆瓣醬和辣椒醬翻炒，炒出香味，鍋中加點水，加些鹽，少些醬油，水開倒入豆腐。大火燒開，中火稍燉，入味了就可以勾芡起鍋。面上撒點蔥花即可。勾芡就是在菜餚接近成熟時，將調製好的粉汁淋入鍋內，使湯汁稠濃，增加湯汁對原...
家常紅燒豆腐的做法紅燒豆腐怎麼做好吃
製作食材 豆腐300克，胡蘿蔔30克，木耳30克，甜豆莢30克，蒜苗10克，紅辣椒1個，生薑1小塊，大蒜1瓣，澱粉適量，調料 食用油30克，香油1小匙，蠔油1小匙，高湯2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精小匙，製作流程 1 豆腐切片後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色。2 胡蘿蔔 木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣...
家常紅燒豆腐豆腐怎麼做簡單的，家常紅燒豆腐的做法是什麼？
最好用老豆腐。紅燒豆腐 材料 豆腐1長塊 里脊肉80克 香菇4朵 胡蘿蔔半根 青蒜1根 調味料 1 酒半大匙 醬油半大匙 澱粉半茶匙 2 醬油2大匙 糖半大匙 胡椒粉少許 作法 1.里脊肉切片，拌入調味料 1 醃10分鐘。2.豆腐切長片，用油將兩面煎黃後盛出 胡蘿蔔去皮，煮熟，切片 青蒜斜切小段 香...
紅燒豆腐的家常做法 豆腐怎麼做好吃
家常紅燒豆腐做法，隔壁小孩真的饞哭了 食材明細 豆腐500克 蔥適量姜適量 蒜適量鹽適量 海天辣黃豆醬10克 老抽5克 生抽5克 糖3克水澱粉適量 香油適量 鹹鮮口味 燒工藝廿分鐘耗時 普通難度 紅燒豆腐的做法步驟 1準備好食材。2豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。3炒鍋倒油爆香蔥薑。4倒入豆腐稍煎片刻...
家常豆腐的做法，家常豆腐的做法最正宗的做法
家常豆腐最下飯了，簡單又好吃 家常豆腐這樣做，大人小孩都愛吃 家常豆腐，怎麼做好吃？首先把豆腐切成三角塊，然後在鍋中用菜油煎一下，一定要放一點豆瓣醬在鍋中炒出香味，然後再把豆腐放入鍋中加水煨燉至入味 食材用料 豆腐一塊相剋食物 幹木耳一小把 紅柿椒半個 蒜苗兩根相剋食物 生薑一小塊相剋食物 十三香一...