1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
2樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
3樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
4樓：小微的美食
今天做了4根紅燒排骨，生生沒夠吃
5樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
6樓：雙龍美食教做菜
紅燒排骨這樣做，保證你吃了還想吃
7樓：魯姐美食
家常紅燒排骨怎麼做？排骨清洗乾淨切斷，放入蔥薑料酒去腥，倒入鍋中翻炒加入奧爾良調料，蠔油翻炒均勻即可。
8樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
9樓：匿名使用者
先準備好土豆(切成小方塊),薑末,蒜末,蔥,辣椒,料酒,耗油,生粉先把排骨燉至(3-4小時),然後撈出備用. 熱鍋倒油,可以多倒一點,油熱了之後把排骨倒入炸至表面稍微有點焦撈出,放入薑蒜辣椒,爆炒出香味,放入土豆,炒至3-4分熟,放入排骨,把料酒,耗油,醬油,鹽,味精,調好倒鍋中翻炒均勻之後,用一碗清水放兩勺生粉攪拌均勻倒入鍋中,蓋上鍋蓋燜到土豆熟透,再收汁即可出鍋.
10樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
11樓：東北小廚來哥
排骨焯水，炒糖色，放入蔥薑八角大料花椒，香葉，生抽蠔油老抽，燉熟既可。
12樓：愛別等
紅燒排骨，糖色炒的好不用加老抽，老抽黑，糖色紅，（喜歡老抽味道除外）
紅燒排骨要怎麼做才好吃？
13樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
14樓：魯姐美食
家常紅燒排骨怎麼做？排骨清洗乾淨切斷，放入蔥薑料酒去腥，倒入鍋中翻炒加入奧爾良調料，蠔油翻炒均勻即可。
15樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
16樓：雙龍美食教做菜
紅燒排骨這樣做，保證你吃了還想吃
17樓：耿鈮
家庭紅燒排骨，保證你吃到停不下來
18樓：愛別等
紅燒排骨，糖色炒的好不用加老抽，老抽黑，糖色紅，（喜歡老抽味道除外）
19樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
20樓：小微的美食
今天做了4根紅燒排骨，生生沒夠吃
21樓：東北小廚來哥
排骨焯水，炒糖色，放入蔥薑八角大料花椒，香葉，生抽蠔油老抽，燉熟既可。
22樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
23樓：長新很搞笑
原來排骨這樣做更好吃
24樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
25樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
26樓：功語晨
今天一道紅燒排骨燜鵪鶉蛋做法帶給大家，希望大家能嘗試嘗試
27樓：
排骨切塊 下鍋加蒜料加水小火燉四十分鐘 大火收汁 出鍋撒上黑芝麻
28樓：王者多多
超簡單的紅燒排骨、好吃到沒有朋友！#美食推薦官
29樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
30樓：以心
配 料:豬排骨1.5公斤 ,醬油200克，精鹽10克，料酒8克，蔥30克，姜15克，大料5克，水澱粉80克，植物油2公斤（實耗250克）
·特 色：味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅。
·操 作:
1、蔥切段；薑切片；排骨剁成4厘公尺長的塊，洗淨控乾水分，加入少許醬油、水澱粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。
2、將排骨放入鍋內，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片，嘗好味，用大火燒開後，轉微火燜至排骨肉爛即成。
【製作關鍵】排骨掛上澱粉後，要用旺火熱油炸，要燒下，多分幾次下鍋，這樣排骨才炸得好。如油涼、火微，排骨炸不好，澱粉易脫糊，燒出的排骨亂湯，成菜不利索。
怎麼做紅燒排骨？
31樓：小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉
32樓：s飯學堂
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。
33樓：
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
34樓：耿鈮
紅燒排骨這樣做，一盤不夠吃
35樓：魯姐美食
燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。
36樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
37樓：帆布鞋1號
食材準備
排骨800克，生抽2湯匙，老抽1湯匙，料酒2湯匙，鹽1.5茶匙，雞精1茶匙，無香粉1茶匙，乾辣椒適量，大蔥1段，姜1塊，八角2個，花椒半湯匙。
步驟：1、在鍋中放入水和花椒煮開，放入排骨大火煮開，撈出排骨，洗淨瀝乾水，備用。
2、鍋中放油，用小火炒蔥、姜、八角，再倒入排骨炒到微黃，放入乾辣椒，繼續煸炒至排骨邊緣焦黃。
3、沿著鍋邊倒入料酒。煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽，放入五香粉，兌水淹沒排骨，用大火燒開。燒開後，轉小火燉30到50分鐘，放入適量的鹽。
38樓：你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
39樓：超超
排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
40樓：大雁做美食
燒排骨怎麼做？先把排骨切段，倒入冷水中，加入薑片去腥，料酒生抽老抽，撈出後醃30分鐘，番茄倒入鍋中加入排骨，燜45分鐘，然後加入香菜即可。
41樓：安徽新東方烹飪學校
建議去專業一點的廚師學校學習比較好
42樓：愛別等
紅燒排骨，糖色炒的好不用加老抽，老抽黑，糖色紅，（喜歡老抽味道除外）
43樓：育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做？把排骨清洗乾淨切斷，加入蔥薑料酒去腥，鍋中加入蔥薑蒜末，豆瓣醬，排骨翻炒均勻。
紅燒排骨怎麼做才好吃，紅燒排骨怎麼做才好吃呢？
紅燒排骨，可能大部分人都比較喜歡吃，但是怎麼做，排骨才能做好吃呢？有很多種做法，但是我個人認為，還是經典傳統的紅燒排骨更好吃一些，你們覺得呢？下面給大家參考一下我的做法！新鮮排骨 肋條最好 剁成3 4厘公尺長，泡入水中，讓排骨浸泡15分鐘，用水一直衝著，把血沖掉，然後洗乾淨控乾水。油放在鍋裡燒熱，倒...
紅燒排骨要怎麼做，紅燒排骨要怎麼做才好吃？
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉 簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 排骨焯水，起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋 排骨焯水炒香加水燉40分鐘 排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和...
紅燒排骨的做法，怎麼做才好吃，紅燒排骨的家常做法
回答準備好食材 排骨1斤 乾辣椒4顆 香蔥1把 香葉2片 生薑2片 麵粉適量 公尺醋1勺 料酒1勺 八角2粒 冰糖適量 生抽適量 老抽適量。第一步 咱們先把排骨清洗一下，在排骨上撒上多一些的幹麵粉，再加入一點清水，就著麵粉和清水給排骨搓洗一下，排骨裡面夾雜著很多的血水和雜質，麵粉具有吸附的作用，在咱...
紅燒排骨怎麼做超好吃，紅燒排骨怎麼做？
1.準備食材。2.排骨洗淨焯水。方法 鍋中加水燒開後倒入排骨，等再次燒開之後撇去浮沫。3.撈出用清水沖洗乾淨並控水備用。4.大蒜去皮，薑切片，蔥打成結，八角桂皮等香料各乙個 省略不放也可以的 5.鍋中倒油燒熱，下排骨和薑蒜大火翻炒至排骨表面金黃盛出。6.另起鍋倒入少許油，冷鍋冷油，加兩湯匙白糖，小火...
怎麼做紅燒排骨，紅燒排骨怎麼做好吃？
紅燒排骨是屬於口味菜，可以放醬油上色，也可以放糖色上色，醬油偏黑，糖色偏紅，裡面可以隨意加上其他的食材，需要注意的就是炒的過程，需要先爆炒出香味，在加水燉 簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲...