1樓:小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜,可以放醬油上色,也可以放糖色上色,醬油偏黑,糖色偏紅,裡面可以隨意加上其他的食材,需要注意的就是炒的過程,需要先爆炒出香味,在加水燉
2樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
3樓:超超
排骨焯水,起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
4樓:
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
5樓:s飯學堂
排骨,在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大,也是中國人飲食結構導致。如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
6樓:愛別等
今日份的紅燒排骨,喜歡的給個關注吧
7樓:你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
8樓:魯姐美食
燒排骨怎麼做?排骨放入冷水泡乙個小時,加入薑絲料酒生抽老抽,一大勺奧爾良調料,攪拌均勻,然後把番茄切塊放煮鍋中,倒入醃好的排骨,燉40分鐘即可。
9樓:大雁做美食
燒排骨怎麼做?先把排骨切段,倒入冷水中,加入薑片去腥,料酒生抽老抽,撈出後醃30分鐘,番茄倒入鍋中加入排骨,燜45分鐘,然後加入香菜即可。
10樓:三火問題解答
紅燒排骨怎麼做?把排骨清洗乾淨切斷,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入蔥薑蒜末,豆瓣醬,排骨翻炒均勻。
紅燒排骨要怎麼做才好吃?
11樓:小管家美食
排骨要想做的好吃,需要先炒一下,然後在加水燉,這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
12樓:魯姐美食
家常紅燒排骨怎麼做?排骨清洗乾淨切斷,放入蔥薑料酒去腥,倒入鍋中翻炒加入奧爾良調料,蠔油翻炒均勻即可。
13樓:s飯學堂
排骨,在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大,也是中國人飲食結構導致。如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
14樓:雙龍美食教做菜
紅燒排骨這樣做,保證你吃了還想吃
15樓:耿鈮
家庭紅燒排骨,保證你吃到停不下來
16樓:愛別等
紅燒排骨,糖色炒的好不用加老抽,老抽黑,糖色紅,(喜歡老抽味道除外)
17樓:
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
18樓:小微的美食
今天做了4根紅燒排骨,生生沒夠吃
19樓:東北小廚來哥
排骨焯水,炒糖色,放入蔥薑八角大料花椒,香葉,生抽蠔油老抽,燉熟既可。
20樓:超超
排骨焯水,起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
21樓:長新很搞笑
原來排骨這樣做更好吃
22樓:你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
23樓:育兒教育張老師
紅燒排骨怎麼做?把排骨清洗乾淨切斷,加入蔥薑料酒去腥,鍋中加入蔥薑蒜末,豆瓣醬,排骨翻炒均勻。
24樓:功語晨
今天一道紅燒排骨燜鵪鶉蛋做法帶給大家,希望大家能嘗試嘗試
25樓:
排骨切塊 下鍋加蒜料加水小火燉四十分鐘 大火收汁 出鍋撒上黑芝麻
26樓:王者多多
超簡單的紅燒排骨、好吃到沒有朋友!#美食推薦官
27樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
28樓:以心
配 料:豬排骨1.5公斤 ,醬油200克,精鹽10克,料酒8克,蔥30克,姜15克,大料5克,水澱粉80克,植物油2公斤(實耗250克)
·特 色:味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。
·操 作:
1、蔥切段;薑切片;排骨剁成4厘公尺長的塊,洗淨控乾水分,加入少許醬油、水澱粉拌均,用熱油炸成金黃色撈出。
2、將排骨放入鍋內,加入水(以漫過排骨為度)、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片,嘗好味,用大火燒開後,轉微火燜至排骨肉爛即成。
【製作關鍵】排骨掛上澱粉後,要用旺火熱油炸,要燒下,多分幾次下鍋,這樣排骨才炸得好。如油涼、火微,排骨炸不好,澱粉易脫糊,燒出的排骨亂湯,成菜不利索。
教我做紅燒排骨怎麼做
29樓:s飯學堂
排骨,在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大,也是中國人飲食結構導致。如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
30樓:耿鈮
家庭紅燒排骨,保證你吃到停不下來
31樓:超超
排骨焯水,起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋
32樓:
排骨焯水炒香加水燉40分鐘
33樓:你頭髮亂了喔
排骨要切成大小合適的塊兒
34樓:小管家美食
紅燒排骨是屬於口味菜,可以放醬油上色,也可以放糖色上色,醬油偏黑,糖色偏紅,裡面可以隨意加上其他的食材,需要注意的就是炒的過程,需要先爆炒出香味,在加水燉
35樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨
36樓:黃昏的夕陽
材料豬排骨1000克,醬油200克,鹽10克,料酒8克,蔥30克,姜15克,大料5克,
水澱粉80克,植物油300克
紅燒排骨做法
蔥切段;薑切片;排骨切4厘公尺的塊,洗淨,控乾水分,加少許醬油、水澱粉拌均,熱油炸制金黃撈出。
排骨放入鍋裡,加入水(沒過排骨)、醬油、料酒、鹽、大料、蔥段、薑片,大火燒開,轉微火,燜至排骨熟爛即可
37樓:安徽新東方烹飪學校
建議去專業一點的廚師學校學習比較好
紅燒排骨怎麼做的才好吃,紅燒排骨要怎麼做才好吃?
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 排骨焯水,起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋 排骨要切成大小合適的塊兒 今天做了4根紅燒排骨,生生沒夠吃 排骨焯水炒香加水燉40分鐘 紅燒排骨這樣做,保證你吃了還想吃 家常紅燒排骨怎麼做?排骨清洗乾淨切斷,放入蔥薑料酒去腥,倒入鍋中翻炒加入奧爾良調料,蠔油翻炒均勻...
紅燒排骨怎麼做,怎麼做紅燒排骨?
排骨,在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大,也是中國人飲食結構導致。如 紅燒排骨,是一道中國家常菜。排骨焯水,起鍋炒糖色下排骨翻炒倒水燒半小時加雞蛋 排骨焯水炒香加水燉40分鐘 家庭紅燒排骨,保證你吃到停不下來 排骨要切成大小合適的塊兒 燒排骨...
紅燒排骨怎麼做,怎麼做紅燒排骨?
燒排骨怎麼做?排骨放入冷水泡乙個小時,加入薑絲料酒生抽老抽,一大勺奧爾良調料,攪拌均勻,然後把番茄切塊放煮鍋中,倒入醃好的排骨,燉40分鐘即可。排骨,在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨,是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大,也是中國人飲食結構導致。如 紅燒排骨,是一道中國家常菜。...
紅燒排骨怎麼做,怎麼做紅燒排骨?
紅燒排骨是屬於口味菜,可以放醬油上色,也可以放糖色上色,醬油偏黑,糖色偏紅,裡面可以隨意加上其他的食材,需要注意的就是炒的過程,需要先爆炒出香味,在加水燉 簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 排骨要切成大小合適的塊兒 1.排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水盡量煮出來,不蓋鍋蓋是為了讓...
紅燒排骨怎麼做,怎麼做紅燒排骨?
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 紅燒排骨是屬於口味菜,可以放醬油上色,也可以放糖色上色,醬油偏黑,糖色偏紅,裡面可以隨意加上其他的食材,需要注意的就是炒的過程,需要先爆炒出香味,在加水燉 主料 排骨500克 輔料 蔥白1根,香葉2片,姜2片,蒜4瓣 桂皮1塊,大料1朵 食用油1勺,鹽1小勺,冰糖35...