1樓：吃貨達人小士多啤梨
營養補氣的杜仲豬腰湯的做法
2樓：匿名使用者
杜仲豬腰湯
原料：豬腰1對，杜仲10克。
輔料：蔥段與薑片各15克，鹽適量。
做法：1． 豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。
2． 杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3． 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可
3樓：匿名使用者
蓮子補骨脂豬腰湯
中藥蓮子、補骨脂、葫蘆巴和合桃肉煲豬腰湯為冬令的養生湯品，有補腎助陽、駐顏美容的功效。本湯係用古醫書《普濟方》中的「純陽紅妝丸」煲豬腰而成。容顏悅澤與否，與腎氣關係密切，所謂「腎氣盛，齒硬髮長」，「腎氣衰，髮墮齒槁」，故溫補壯陽，亦為美容養顏方法之一。
本湯用四味溫腎壯陽、固腎澀精之品，溫補腎陽，以滋養肌膚、悅澤面容。同時此湯還適用於腎陽不足、腎中虛冷，腰膝痠軟無力，遺精，小便頻數；或沉寒冷積之面色青黑，色素沉著等。
材料：蓮子、合桃肉各100克，補骨脂250克、葫蘆巴25克、豬腰2個、生薑3片。
烹製：各藥物洗淨，浸泡；豬腰洗淨剖開，去白脂膜，用食鹽反覆洗淨。
一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫公升（約10碗水），武火煲沸改文火煲2個小時，調入適量食鹽與生油便可。
此量可供3~4人用。
車前草豬腰湯
基本特點： 清熱解暑，利水除濕，解藥石毒。感覺暑濕，症見身熱倦怠，小便短赤，心煩口渴，舌紅苔白，脈緩；或下焦濕熱之不便淋瀝不暢，或砂淋、血淋等。
現多用於中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿繫結石、前列腺炎、腎結核、膀胱腫瘤等屬下焦濕熱見有上症者。
基本材料： 豬腰２５０克，蕹菜５００克，車前草（鮮）６０克。
做法 （１）車前草去根鬚，洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮１５分鐘，去渣留汁。
（２）蕹菜洗淨，豬腰洗淨、切片，放入車前草汁內煮沸片刻即可，調味供用．
說明 :
本湯治證係因感受暑濕或熱所到致。治宜清熱解暑、利水除濕。湯中蕹菜為旋花科草本植物蕹菜的莖、葉，含有維生素（ｃ、ｂ2）、菸酸、蛋白質、醣類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等，性味甘微寒，既能清熱解暑，又能利水除濕，古代本草書中多說本品能解藥石毒，廣東、福建一帶則多作清熱涼血藥。
車前草性味甘寒、滑利，善於利水通淋，常用於暑溼洩瀉，尤宜濕熱下注、熱結膀胱之小便淋瀝澀痛。豬腰含有維生素（ｂ1、ｂ2、ｃ）、菸酸、蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣等，性味甘咸平，功能補腎、利水，藥力雖不明顯，但配伍蕹菜、車前草，則可使之利水而不傷腎。另本湯尚能解藥石毒，適於川烏、草烏、鉤吻、砒石、雄黃、毒蘑等中毒，亦可用於慢性汞中毒的防治
歸參淮山豬腰湯
基本特點 補腎益氣、養血安神
基本材料 豬腰2個，當歸10克，黨參10克，淮山10克
[制法]：豬腰切開，剝除白色筋膜，洗淨；當歸、黨參，淮山洗淨，與豬腰一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲1--2小時，調味供用。
[功能]：補腎益氣、養血安神
[適用範圍]：用於氣血虧虛所致的心悸、氣短、腰部痠痛、失眠、自汗等症。
大豆甜桔梗豬腰湯
基本特點 滋腎潤燥，益氣生津。燥熱傷陰或氣陰兩傷，症見咳喘，短氣，口渴欲飲，或常覺口幹而多飲者。
基本材料 豬腰２個，大豆芽２５０克，甜桔梗６０克，黨參６０克。
做法 （１）豬腰洗淨，開邊切去白脂膜，切片，用適量酒、油、鹽拌勻。
（２）大豆芽洗淨，去根；甜桔梗、黨參洗淨。
（３）把甜桔梗、黨參放入煲內，加清水適量，武火煮幾沸後，加入大豆芽，文火煲１５分鐘，再加入豬腰，煲１５分鐘，調味供用。
說明 :
本湯以滋腎養陰、補益脾肺為主。湯中豬腰即豬腎，性味咸平，以髒補髒，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽性味甘涼，故能益氣和中、生津潤燥，含有豐富的蛋白質和維生素。
甜桔梗又稱杏參、薺尼，性味甘寒，《得配本草》說它有「解上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強中」的作用。黨參性味甘平，功能補脾肺、益氣生津，《本草從新》說它能「補中益氣，和脾胃，除煩渴。」本品含有皂甙、微量生物鹼、糖、澱粉等。
合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥，止渴止咳。本湯既可作糖尿病食療湯品，亦可作家庭飲用湯品。
注意 :平素胃寒或有痰濕者不宜用本湯
豬腰怎麼煲湯好吃
4樓：hua落為誰
不好吃，最好不要吃豬的內臟。
5樓：聯也聯不通是我
杜仲豬腰湯原料：豬腰1對，杜仲10克。輔料：
蔥段與薑片各15克，鹽適量。做法：1．豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。
2．杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。3．砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。tips：
一招鮮：有的豬腰會有腥味，在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了。口味翻新：
很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。特色：豬腰補腎精，治腰疼，中年男人食用，有益於骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。
這道湯尤其適合更年期男人的腰痠腿疼、陽痿遺精、性慾減退等症狀，一般4天喝一次效果最好。
豬腰用什麼藥材煲湯
6樓：木子雲的綠蘿
豬腰可以用黃芪、黨參、枸杞一起煲湯，下面是做法。
準備食材：豬腰、枸杞、紅棗、黨參、黃芪、生薑、花生油、鹽、料酒。
1，首先把紅棗、枸杞、黨參、黃芪清洗乾淨備用。
2，然後把豬腰洗乾淨備用。
3，豬腰洗淨表面，對半切開，剔除白筋，冷水入鍋，放入薑片，倒入少許料酒，焯水三分鐘。
4，撈起沖洗乾淨，切成小塊。
5，豬腰裝入湯碗中，放入剩下的薑片料酒，放入紅棗、黃芪、黨參。
6，倒入清水，入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
7，放入洗淨的枸杞再蒸10分鐘，倒入花生油。
7，撒入少許鹽調味，即可出鍋。
7樓：燦燦
豬腰湯是指用豬腰燒出的肉湯，多燉煨，常放入核桃、枸杞子等輔料。
【用料】豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。
做法把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。
營養價值：補腎助陽，強腰益氣。
【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。
豬腰和什麼煲湯是補腎的
8樓：忻淑婉諫陽
大兄弟，這問題太那個啥了吧，哈哈，真以為吃啥補啥了？吃豬腎就補腎嗎？這個是錯誤的，要想腎好，多多鍛鍊身體，房事有節制有規律，至於吃的嘛，韭菜就非常不錯了。
豬腰和什麼煲湯是補腎的
9樓：卞鸞
冬季常見病補益保健湯----核桃黑豆豬腰湯
【材料】
豬腰2個 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；
【制法】
1）黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗淨；核桃肉、豬腰分別用清水洗淨，豬腰中間切開，去除白色筋膜。
2）將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。
【功能】：雙補腎陰腎陽
【適用範圍】：用於腎虛腰痛。症見腰以痠痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反**作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不溫。
偏陽虛者心煩失眠，口苦咽乾，面色潮紅，手心熱，舌紅。
黨參豬腰補腎湯
大豆芽菜和中藥薺苨(又名甜桔梗，中藥店有售)黨參滾豬腰能滋胃潤燥、益氣生津，特別適宜時下飲用。
豬腰即豬腎，以髒補髒，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽能益氣和中、生 津潤燥，含有豐富的蛋白質和維生素。薺苨如《得配本草》說有「解上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強中」。
黨參能補中益氣、健脾生津。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥、止渴止咳。本湯是根據古醫書《備急千金要方》中豬腎薺苨化載而成，既是秋暑日家庭靚湯，又為糖尿病患者食療湯品。
材料：大豆芽菜250克，薺苨、黨參各25克，豬腰2個，生薑3片。
烹製：1）大豆芽菜洗淨，去根；薺苨、黨參洗淨，稍浸泡；
2）豬腰洗淨，切開邊去白脂膜，切為薄片，用鹽、胡椒粉適量拌醃一下。
3）先把中藥和清水1250毫公升(約5碗量)放入鍋內，武火煲沸滾10分鐘，加入大豆芽改文火滾15分鐘，下豬腰滾至熟，調入適量食鹽便可。
杜仲核桃豬腰湯
【材料】
豬腰2個，杜仲30克，核桃肉30克 、豬瘦肉250克 、清水2500cc；
【制法】
1）將豬腰中間切開，剝去白色筋膜，用清水沖洗乾淨。
2）杜仲、核桃肉、豬瘦肉分別用清水洗淨，與豬腰一齊放入砂煲內，加入清水，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。
【功能】 補腎壯陽、健脾養胃
【適用範圍】
用於腎虛所致的腰痠痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數、腰膝痠軟、食慾不振、慢性腎炎等症。
...杜仲芹萊炒腰花
【藥材】
炒杜仲三錢
【材料】
芹菜300克、豬腰子一副（二只）、薑汁酒2大匙；
【調味料】
油2大匙、鹽1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、薑片3小片、
蒜頭5粒（拍碎）。
10樓：慧瑩養生情報
腎不好體虛乏力，1味中藥煲豬腰，補腎精，腰不酸，腿不痛！
11樓：匿名使用者
放些滋補食品一起煲湯挺好，如昌弘阿里、枸杞子，溫補腎氣，強腎壯陽。
12樓：青篷青衣
大兄弟，這問題太那個啥了吧，哈哈，真以為吃啥補啥了？吃豬腎就補腎嗎？這個是錯誤的，要想腎好，多多鍛鍊身體，房事有節制有規律，至於吃的嘛，韭菜就非常不錯了。
13樓：沒美女帥哥
肝臟類的都是可以的補的
豬腰怎麼煮湯，放什麼去煲湯
14樓：北極的企鵝
你好豬腰子的吃法有很多，比如有的人炒成菜來吃，煮熟再吃，或者是用來煲湯，而大多數人會選擇做成湯來吃，這種吃法會更健康有營養，做湯的時候還會加入其他食材，先按照自己的需要準備相關食材，然後按照下面步驟製作。今天呢，咱們就一起來煮碗豬腰湯，一點也不腥，反而又香又嫩，早上如果來這麼一碗，再搭個麵包或是饅頭之類的，既飽腹，且健康營養又美味，很省時間。
一、清燉豬腰子
材料：原料：豬腰子1只，雞湯大半碗。
配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽。
做法：1、豬腰子豎切成3-4mm的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開後，轉小火。
3、豬腰子瀝乾，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。
5、湯開後，入燙好的豬腰子，鍋開後略調料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
二、紅棗豬腰參湯
材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許。
做法：1、準備所需用到的材料。
2、將豬腰洗淨，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生薑去皮切片。
3、鍋內注入清水加入一塊薑片，水燒開後倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗淨。
4、砂鍋內注入清水，放入腰花及剩餘的薑片。
5、紅棗及花旗參洗淨，放入砂鍋內。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最後撒上少許鹽即可享用。
小訣竅1、煲湯時鹽需最後再放，這樣鹽裡的碘才不會揮發，營養及味道更好!
2、這是滋補的湯，味道已很鮮美了，所以味精，雞精或其它調料就不需再加了。
3、血脂偏高者、高膽固醇者應少食或忌食豬腰。
4、煲湯時間太長，使用煤氣灶的同學應時不時的檢視爐子是否熄火，以免造成危險。
三、腰花木耳湯
菜譜簡介色澤鮮豔，味鮮香。
材料：主料：豬腰子300克，
輔料：水發木耳15克，竹筍50克，火腿30克，青蒜20克，
調料：大蔥5克，味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，雞粉2克，香油10克。
做法：1.腰花洗淨，剔去臊膜，後切成蘭花片;
2.木耳用清水洗淨;
3.將木耳、筍、火腿切片，青蒜苗切段;
4.將腰花片、火腿片、筍片焯水撈出，放在湯碗內;
5.鍋內倒入水，放青蒜苗段、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開;
6.澆在放腰花、筍片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
杜仲和豬腰怎麼煲湯，豬腰枸杞杜仲湯怎麼煲
杜仲和豬腰煲湯的方法 用料豬腰 1只 豬展肉 250g 杜仲 約25g 核桃 3顆 蜜棗 1顆 薑片 4 5片 製作方法 1 豬腰要從中間切開，把裡面白色的筋切掉，然後洗乾淨豬腰切薄片，再用清水洗乾淨，用鹽醃15分鐘 2 把豬展切成小塊，把醃過的豬腰洗乾淨，煲開水把豬展和豬腰加薑片一起氽水後待用 3...
豬腰子怎麼燉湯，豬腰怎麼煲湯好吃
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