1樓:新軍都專業祛白
土豆甘藍珍珠湯的做法
1.準備材料。
2.土豆切小塊,蔥切斜刀,甘藍切小方形。
3.麵粉中間開渦,一邊中間加水,一邊用筷子拌入麵粉成顆粒。
4.一點點加水,一邊加水一邊拌乾粉,一次少加水,直至麵粉都拌成顆粒狀。
5.坐鍋添油,小火燒熱。
6.放土豆塊轉中小火煎。
7.至全部成金黃色。
8.放入甘藍和蔥花,大中火翻炒。
9.炒勻。
10.添六小碗清水。大火燒開。
11.加花椒粉,
12.準備雞精。
13.水開,
14.下入顆粒面。用勺子一邊下面一邊攪動湯、面,防糊底。
15.疙瘩都漂起,放雞精,關火。香香的珍珠湯起鍋啦。喜歡吃香油的滴上幾滴,撒上香菜也好。
2樓:匿名使用者
食材明細
麵粉500克
土豆1個
鹽適量雞精適量
清淡口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
土豆珍珠湯的做法步驟
1準備材料:麵粉500克(根據人數自定) 土豆乙個 噴壺2用噴壺向麵粉中噴水,麵粉表面潮濕,就用筷子隨意撥弄。形成珍珠大小的疙瘩。
重複此動作,直到認為適合的量為止。用噴壺可以使珍珠的大小均勻,容易熟。
3熱鍋少油,蔥花爆香。
4加入水 燒開
5土豆切條 (0.5*0.5cm)備用
6水開後 先下土豆煮5分鐘。
7再下入疙瘩,並不時攪拌,防止疙瘩粘鍋底。
8大約10幾分鐘 加入鹽和雞精調味即可。
9大功告成
3樓:林夕的微笑
食材用料
土豆100g相剋食物
綠甘藍100g
紫甘藍50g相剋食物
面1.5小碗
油20g
蔥5g相剋食物
鹽5g花椒粉2g
雞精5g
土豆甘藍珍珠湯的做法
1.準備材料。
2.土豆切小塊,蔥切斜刀,甘藍切小方形。
3.麵粉中間開渦,一邊中間加水,一邊用筷子拌入麵粉成顆粒。
4.一點點加水,一邊加水一邊拌乾粉,一次少加水,直至麵粉都拌成顆粒狀。
5.坐鍋添油,小火燒熱。
6.放土豆塊轉中小火煎。
7.至全部成金黃色。
8.放入甘藍和蔥花,大中火翻炒。
9.炒勻。
10.添六小碗清水。大火燒開。
11.加花椒粉,
12.準備雞精。
13.水開,
14.下入顆粒面。用勺子一邊下面一邊攪動湯、面,防糊底。
15.疙瘩都漂起,放雞精,關火。香香的珍珠湯起鍋啦。喜歡吃香油的滴上幾滴,撒上香菜也好。
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