1樓：幹萊資訊諮詢
豬肉燉土豆如下：
配料：土豆、豬肉、醬油、美味、玉公尺油、鹽、醬油、花椒粉、大蔥。
第一步。準備食材。
第二步：大蔥切碎，豬肉切塊備用。
第三步。熱鍋裡的油放涼，燒開。
第四步。將蔥花炒香，再將豬肉炒至變色。
第五步。加入切好的土豆，翻炒。
第六步，加入生抽、蠔油、鮮香、花椒粉，用醬油翻炒。
第七步。加入適量的水，大火燒開。
第八步。煮開後，加入適量鹽，再小火煨至軟爛，留少許湯汁。
土豆的功效：1、**。
土豆對人體有奇妙的作用。瘦子吃了會胖，胖子吃了會瘦，經常吃會更瘦。土豆有**、保持血管彈性、排鈉排鉀等作用。
2.美女。土豆有很好的護膚養顏作用。新鮮的土豆汁直接塗在臉上，美白效果顯著。
3.吃好人品。
食物能影響人的情緒，是因為其中所含的礦物質和營養物質能作用於人體，改善精神狀態。
2樓：顓孫恨陽
1、將五花肉洗淨，切成2-3公分見方的塊；將土豆去皮洗淨，切成比肉稍微大一點點的塊。
2、先將豬肉冷水下鍋，過一下水。水裡要加一點點黃酒去腥。請特別注意是冷水下鍋。
這裡說明一下，如果豬肉在水燒開以後才下水的話，就會造成肉的表面迅速的熟了，但肉內的血腥卻被熟肉牢牢鎖住。導致腥味氽不出來。所以一定要冷水下鍋。
待水燒開以後，肉也可以撈出來了。
3、炒鍋中倒入適量油，這裡注意，熱鍋涼油。油沸以後，調成小火，放入糖適量，開始炒糖。把糖炒成糖稀狀飄在油裡，肉下鍋開始翻炒。炒糖是為了給肉上色，讓肉看起來更有光澤。
4、邊翻炒肉邊放入蔥薑、黃酒、醬油、五香粉。切記！這個時候絕對不能放鹽！
如果在肉還沒有燒爛的時候放了鹽，那麼你的肉就是燒的再久也燒不爛了。任何燒、燉的菜都是一樣，一定要在最後放鹽。
5、翻炒到肉都上了色，和調料翻炒均勻以後，加熱水蓋過肉為止。這裡水可以多一點，以你燉的時間長短為準。大火把水燒開以後換小火慢慢燉。
這個時間看自己掌握，燉的時間越久就越爛，一般我是燉45分鐘。
6、這裡再說明一點，切了塊的土豆要放在水裡漂著。要不土豆裡的澱粉氧化以後就會變紅。 等到肉燉到水差不過燉沒了以後放土豆進去，翻炒。這個時候就可以放鹽了。
7、土豆和鹽都放入鍋燒滾以後，再調到小火慢燉15分鐘。這個時候是為了燉一下土豆，並且讓肉入味。
8、最後放雞精，關火。出鍋。
3樓：好學者百科
豬肉燉土豆方法如下：原料：土豆、豬肉、醬油、味極鮮、玉公尺油、鹽、老抽、花椒粉、大蔥。
第1步、準備好食材。
第2步、大蔥切碎豬肉切塊備用。
第3步、熱鍋涼油燒開。
第4步、放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色。
第5步、加入切好的土豆翻炒。
第6步、加醬油，蠔油，味極鮮，花椒粉，老抽大火翻炒。
第7步、添適量水大火燒開。
第8步、燒開後加適量鹽再轉小火燉至軟爛入味留少許湯汁。
土豆的功效：1、**。
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有**、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
2、美容。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。
3、吃出好性格。
食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
土豆燉豬肉的家常做法
豬肉燉土豆？
4樓：匿名使用者
豬肉燉土豆挺好吃的，雖然比不上牛肉燉土豆，不過呢，這個豬肉比較容易爛了，所以也就先煮一會兒，然後就放土豆下去了。
5樓：匿名使用者
豬肉燉土豆是以豬肉和土豆為主要原料的一道家常菜，雖然家常，但是味美不次於各種大菜。具有色澤醬紅，味道醇香和營養豐富的特點，值得一嘗。
主要食材。五花肉，土豆。
口味家常味，醇香爽嫩。
工藝原燉。輔料醬油，糖，蔥，姜，黃酒。
6樓：匿名使用者
主料五花肉150g
馬鈴薯丁(脫水)250g
輔料八角適量。
花椒適量。姜適量蒜適量。
醬油適量。調和油適量。
雞粉適量。步驟1豬肉燉土豆的做法大全。
五花肉，土豆切塊。
步驟2豬肉燉土豆的做法**。
油熱，放入花椒，八角，大蒜，姜炒香，把花椒很大蒜撈出來丟掉步驟3豬肉燉土豆的家常做法。
放入五花肉炒變色。
步驟4豬肉燉土豆的簡單做法。
放入土豆翻炒一下。
步驟5豬肉燉土豆怎麼吃。
放入半碗水。
步驟6豬肉燉土豆怎麼做。
放入醬油，中火，蓋上蓋子，慢慢燉煮。
步驟7豬肉燉土豆怎麼炒。
煮至土豆很肉熟了，就大火收汁，放入雞粉就可以了。
7樓：網友
豬肉燉土是一道很好的美食，準備豬肉(腿肉)，大祘，八角，生薑，土豆。先將肉洗淨切丁，用大祘，八角，生薑，老抽，公尺酒，食鹽淹10~15分鐘，土豆去皮，切丁。能後將淹制好的肉用文火慢燉到七層熟，放入土豆丁，燉熟即可，鮮香可口，肥而不膩，是一道地道的江南特色菜。
8樓：湖北新東方烹飪
1.豬肉切塊後，加生抽、料酒、鹽、白糖、澱粉放冰箱保鮮，醃製15分鐘。
2.土豆去皮洗淨，切刀塊，蔥薑切片，蒜、香蔥切碎備用。
4.鍋中加少量油，爆香蔥薑、八角，下醃製好的肉，加冰糖炒至肉上色。
5.加桂皮、香葉、清水至沒肉，大火燒開。
6.下土豆、加少量鹽，燉至土豆熟，收汁關火。
7.出鍋裝盤，灑香蔥上桌即食。
能吃得起豬肉的 現在都是土豪呀。
9樓：真愛難尋
起鍋燒油，蔥薑蒜爆鍋，下入豬肉煸炒至微**色，放入耗油，老抽，生抽，大料，花椒，鹽，倒入水沒過豬肉，在下入土豆塊即可。
10樓：蝴蝶伴花香
你是想說豬肉凍土豆怎麼做嗎？這道菜也是很不錯的，很美味。
11樓：戚甜恬
豬肉燉土豆還是可以的，就是味道不怎麼樣！將就著吧！
12樓：薔聞鑲
把豬肉切成塊，土豆切成丁，放在一起用火燉。
13樓：比佛
這是一道美食。一定要燉久一點，燉的軟糯才好吃。
豬肉燉粉皮和土豆怎麼弄啊？豬肉燉粉皮的做法
主料 豆角750克 土豆500克 粉條300克 豬肉500克。輔料 豆油 味素 蔥 精鹽 醬油 雞精。製作方法 先把豬肉切成大片用醬油 雞精拌味備用。開始把豆角去弦，接著，在鐵鍋裡倒上水，然後把豆角用開水焯一便出鍋備用。在鐵鍋內倒上豆油，豆油燒倒七八成熱，放入蔥花熗鍋後，馬上把豬肉放入鐵鍋中進行翻炒...
豬肉燉粉條做法，豬肉燉粉條怎麼做呢？
豬肉燉粉條怎麼做？先把白菜手撕，油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉條，燉15分鐘即可。白菜燉粉條是北方常見的燉菜，在東北地區又叫豬肉燉粉條，製作簡單，營養也很豐富，這道菜只需要白菜 粉條 五花肉和少量的調味品即可，不需要其他複雜的食材。豬肉燉粉條，做法簡單，超級下飯！豬肉燉粉條，...
怎樣做牛肉燉土豆，牛肉燉土豆怎麼做？
中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎之功效，適用於中氣下陷 氣短體虛 筋骨痠軟。不同型別的人吃牛肉，對身體會起到不同的作用。1 女性多吃牛肉，補血效果很不錯 女生每個月都有那麼幾天身體 不方便 處在持續大失血的狀態，所以女性補血是個經久不衰的話題。常見女性補血的紅棗 紅糖...
排骨燉土豆怎麼做呢，排骨燉土豆怎麼做
1.準備食材。小蔥切段，薑切片，花椒八角香葉提前拿出來。小排洗淨備用 本人不是肉食極大愛好者，所以肉特別多的小排會提前用刀剃下來一點炒肉絲 2.焯水。鍋裡水燒開，把小排放入焯水。這個過程是去腥味。可以放一片薑片。如果是非常新鮮的小排的話。其實是不需要的。只是現在市面上大多會注水冷凍儲存。所以建議焯一...
雞肉燉土豆怎麼做，雞肉燉土豆的做法，雞肉燉多長時間後再放入土豆更好？這道菜下來總共需要多長時間呢？
雞肉燉土豆 雞肉燉土豆的製作材料 主料 琵琶雞腿400g，土豆3個 輔料 洋蔥2個，胡蘿蔔1個，大蔥半棵，姜一塊，紅辣椒一棵，大蒜6粒，紫蘇4片 調料 醃料 韓式辣椒醬3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少許，鹽1小勺，胡椒少許 雞肉燉土豆的做法 1 洋蔥豎切成條狀 大蒜...