1樓：牟古龍鑲
首先是先把雞洗乾淨了，洗乾淨之後，然後把雞切成雞塊之後，然後起鍋燒油，然後加入蔥花，然後把雞放進去之後翻炒翻炒差不多雞快燉燉快熟了差不多了，然後再放入蘑菇最後方土豆。然後再盛出鍋，然後小雞燉蘑菇土豆這種做法就做好了，這個就是做法的，順序，希望我的回答能夠對你有所幫助，望採納，謝謝。
2樓：李樹的戀愛
小雞燉蘑菇可以自己在家做，是一道常見的家常菜，那麼小雞燉蘑菇的家常做法是什麼呢？
準備小雞1只、幹蘑菇500克、鹽、十三香、醬油、蔥花、香菜、白酒各適量。 先將幹蘑菇用溫水浸泡大約2小時，以蘑菇泡開為準。將泡好的蘑菇洗淨，控乾備用；將雞肉剁成小塊備用。
鍋內倒油，放醬油爆香，把雞肉倒入鍋內翻炒，同時加入少許白酒，直到雞肉香氣飄出。將蘑菇倒入鍋內，繼續翻炒，同時將鹽、十三香加入鍋內翻炒，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋開始加熱。等鍋燒開15分鐘後，湯只剩下1/3時，美味的小雞燉蘑菇就做好了。
盛出後撒上適量香菜和蔥花就可以吃了。
或者松傘蘑提前洗淨浸泡5-6個小時，雞洗淨，去掉脖子附近的淋巴、肺和雞屁股，切塊後涼水下鍋，焯去血沫，焯好的雞肉用溫水洗淨，瀝乾水分，鍋內放油燒至五成熱，放入雞塊翻炒片刻，當雞肉內的水分炒乾之後，放入調料翻炒，放花椒粉、醬油、老抽、老乾媽、蠔油，翻炒上色後放料酒，放蘑菇後添清水燉乙個小時即可。
小雞燉蘑菇做法，小雞燉蘑菇的家常做法竅門
朋友送個小笨雞，做個一道小雞燉蘑菇，您學會了嗎？hello！我是家喻戶曉的東北名菜，小雞燉蘑菇。一進臘月，就開始張羅著過年的事，待到除夕將至，看見大人滿院子追著活潑的小笨雞跑，孩子們就開始眼巴巴地等著年夜飯的壓桌大菜，過年嘛，就是要吃好的。小雞燉蘑菇是一道東北名菜，很多的家庭都會做，這道菜主要採用了...
小雞燉蘑菇的做法，小雞燉蘑菇怎麼做
hello！我是家喻戶曉的東北名菜，小雞燉蘑菇。一進臘月，就開始張羅著過年的事，待到除夕將至，看見大人滿院子追著活潑的小笨雞跑，孩子們就開始眼巴巴地等著年夜飯的壓桌大菜，過年嘛，就是要吃好的。使用雞，東北榛蘑，粉條，加蔥薑蒜，調料等製作，耗時大約40分鐘。小雞燉蘑菇是東北的地道菜餚，做法很多，但真正...
小雞燉蘑菇怎麼做，小雞燉蘑菇做法
食材用料 小雞榛蘑 鮮蘑菇鮮香菇 杏鮑菇小蔥相剋食物 姜相剋食物 八角桂皮鹽料酒 雞精糖相剋食物 菜譜做法 1.小雞和山榛蘑。2.料酒 蔥 姜 八角 桂皮。3.新鮮菌菇類。4.小雞洗淨剁塊。5.小雞過水 湯鍋燒半鍋水，水溫熱時下雞塊，微沸時取出雞塊。7.新鮮菌菇，洗淨切塊備用。8.另燒半鍋水，水溫熱...
小雞燉蘑菇的做法可以放粉皮嗎，小雞燉蘑菇的湯怎麼做
沒有見過放 的 但是應該是可以的 但是是要注意時間的 因為一般燉煮的東西 時間都是比較長的 當然可以了，小雞燉蘑菇放粉皮時要注意粉皮炒勻，蓋上鍋蓋繼續煮，中火煮開在轉小火燉20分鐘，燉的時候要翻炒的，粉皮容易粘鍋，粘鍋就糊了 可以根據自己的口味新增的。小雞燉蘑菇的湯怎麼做 hello！我是家喻戶曉的...
正宗小雞燉蘑菇的做法
hello！我是家喻戶曉的東北名菜，小雞燉蘑菇。一進臘月，就開始張羅著過年的事，待到除夕將至，看見大人滿院子追著活潑的小笨雞跑，孩子們就開始眼巴巴地等著年夜飯的壓桌大菜，過年嘛，就是要吃好的。使用雞，東北榛蘑，粉條，加蔥薑蒜，調料等製作，耗時大約40分鐘。材料小仔雞750克 1000克 蘑菇75克調...