1樓：your大頭兵
豬肉小蔥餡混沌
用料新鮮豬肉，小蔥 二斤豬肉，六兩小蔥
鹽，味精，香油，包子餃子料 適量
做法步驟
1、先和麵，這樣麵醒的時間長會很勁道的，和麵時加一小勺鹽，和出的面又勁道，吃著也有嚼勁，
2、麵和好後，準備把肉切碎點，
3、把姜也切碎點，一會要放在肉裡面的
4、小蔥也是一樣做，切碎點，一會要放肉裡面的
5、都切碎準備好了，再和肉放一起，用乙個菜盆裝好，開始放鹽，醬油，香油，味精，餃子料，各適量，用手用順時針轉，把餡轉均勻，然後放半個小時吧
6、看你的時間，如果時間緊餃子餡放半個小時就能擀麵皮了，把麵糰用擀麵杖擀成大麵片，然後用菜刀分成小方塊備用
7、把肉餡放在麵皮**，然後對角一折成三角形，兩個對角重合用手捏緊就可以了
8、注意包的時候肉餡不要放太多了，以免把皮撐薄了，在煮的時候很容易開口的，
9、水開以後，放混沌，煮五分鐘即可，就可以出鍋了，
10、在碗裡放一點醋，一點香菜，香氣撲鼻而來，好好的享受美味吧！
2樓：有電發光的路燈
豬肉蔥花餛飩的餡，首先蔥花切細，然後加豬肉可以放在破壁機裡面打碎了，然後加雞蛋清攪拌攪拌
3樓：小安的仰望
首先看一下豬肉剁碎，然後加成適量的蔥，在裡面攪拌均勻，然後做成餛飩餡包出來的餛飩特別好吃。
豬肉大蔥餛飩餡怎麼做
4樓：匿名使用者
品名：豬肉大蔥餛飩
材料：豬肉 、大蔥 、餛飩皮 、五香粉 、香油 、生抽 、雞精 、鹽 、
用料： (湯料)、西紅柿 、金針菇 、雞蛋 、生菜 、鹽 、雞精 、香油
做法：1、豬肉剁成肉糜
2、加入鹽、五香粉、雞精、生抽、香油
3、攪拌均勻
4、薑末切碎
5、蔥切小丁
6、將薑末和蔥碎攪入豬肉餡中，攪拌均勻
7、取乙個餛飩皮，填上少許餡料
8、將其摺疊，上面的那一頁再次搭疊在上面
9、食指抹水，將其捏合
10、西紅柿切丁，金針切掉尾部
11、鍋子燒熱，倒油，放入蔥花，煸炒
12、加入西紅柿丁，煸炒。12、新增足量的清水13、水開，將餛飩放入
14、煮熟餛飩，至完全漂浮表面
15、放入金針菇，煮約一分鐘
16、將蛋液倒入鍋內，攪拌成蛋花
17、放入香菜碎或者生菜碎
18、加入鹽、雞精和香油調味即可
5樓：匿名使用者
豬肉餡先倒入食用油順時針攪拌成稀糊狀，（油分多次倒入，直到肉餡稀了為止，油基本用的比較多，別心疼，出來好吃）放入蔥末（要多放，量控制在肉餡的二分之一吧），薑末，花椒麵，醬油，鹽（這幾樣根據自己口味放），順時針攪拌均勻了就行了！
做餛飩餡一定要細，所以所有的配料一定要能剁多碎就剁多碎，成絨最好！
拌肉餡的油也可以用涼水來代替，主要是為了把肉餡攪拌稀了，北方人一般喜歡吃油大的，所以我家喜歡用油拌，我姥姥家南方人，用水拌出來的吃起來沒那麼膩，你自己掌握！
6樓：匿名使用者
首先剁豬肉餡把蔥薑剁在裡面，剁好後再調餡放的調料，鹽，十三香味精香油醬油適量打兩個雞蛋用筷子在小盆裡順行攪根據自己口味調製
7樓：匿名使用者
那就買混沌皮啊 包混沌唄
蓮藕豬肉餛飩餡怎麼做，豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做
材料豬絞肉，蓮藕，餛飩皮，蔥末，鹽，醬油，香油，雞精做法1.豬絞肉買的時候絞粗一點，回來自己再剁一遍。雖然累點，但是吃起來口感比較好，很q。蓮藕切細末。2.上述材料攪拌在一起。就是餡。包餛飩。3.開水，下鍋。下鍋的時候攪動，防止粘底，都浮上來就差不多熟了。加鹽調湯味，放一點香油。出鍋。步驟蓮藕豬肉餛...
豬肉白菜餡餃子做法，白菜豬肉餃子餡的做法配料
相信很多人在平時都有吃過白菜豬肉餡的水餃，這是非常常見的一道餡料，要比起三鮮更加常見，主要選擇的是大白菜，還有豬肉餡，豬肉最好選擇五花肉裡面加一些油，這樣會讓餃子餡流油，口感更加豐富一些，因為太瘦的豬肉會吃起來很柴，而且口感上也不是很好。大白菜豬肉水餃 材料麵粉，豬肉餡，大白菜，鹽，料酒，醬油，胡椒...
豬肉蘿蔔餡餃子的具體做法，豬肉黃蘿蔔餃子餡咋做
先關心下女孩是你們本地人嗎？口味和你一致嗎？南方人的餃子裡是少放蔥薑的，很少吃花椒油的。首先，豬肉要買前腿帶點肥的肉，蘿蔔要買圓形的嫩的，第二，蘿蔔要加工成蘿蔔絲，然後加鹽，要用手把鹽水擠幹放備用，豬肉要交成肉糊加鹽醬油料酒蔥薑加2個雞蛋攪拌如果攪不動就加水攪拌，要攪拌20分鐘，攪拌時候要順著乙個方...
白菜豬肉餃子餡的做法餃子餡做法大全竅門
白菜豬肉餃子餡的做法 做法簡單，葷素結合。原料 豬肉 白菜 餃子粉 豆油 十三香 蝦皮 精鹽 薑絲 蔥花 虴油。做法步驟 第1步 準備豬肉一斤左右，絞碎備用。第2步 白菜二斤半切碎備用。第3步 白菜餡裡加少許鹽淹十分鐘，擠乾水份備用。第4步 加入肉餡，豆油，鹽，十三香和料酒，蔥花，蝦皮，蠔油拌勻備用...
豬肉餃子餡的做法步驟圖，豬肉餃子餡怎麼做好吃
主料豬肉餡200g面500g輔料油適量鹽適量味精適量蔥適量生抽適量步驟豬肉餡餃子的做法步驟11.之前生的面揉幾下，放在一邊等待豬肉餡餃子的做法步驟22.豬肉陷，放入蔥，適量的鹽，味精，生抽，和花生油攪拌均勻 豬肉餡餃子的做法步驟33.把麵搓成條形的，切成大小相仿的季子，擀成餃子皮 豬肉餡餃子的做法步...