1樓：自娛自樂說今宵
這個比例不能做蛋糕，要調整材料的比例才可以做蛋糕，下面介紹一種蛋糕的做法，用料供參考。
準備材料：南瓜、酸奶：120克、低筋麵粉：35克、細砂糖：25克、雞蛋：2個、檸檬汁：適量。
1、活底模具底部鋪上錫紙，烤箱140度預熱
2、然後放入模具
3、蒸熟的南瓜加入酸奶，然後打成南瓜酸奶泥
4、篩入低筋麵粉
5、攪拌均勻
6、加入蛋黃攪拌均勻
7、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋白中，直至打發到有大彎鉤
8、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中
9、攪拌均勻
10、將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中
11、攪拌均勻倒入模具
12、震出氣泡，然後在模具外麵包上錫紙，放入放了水的烤盤中，放入預熱好的烤箱，140度75分鐘
13、時間到了不要著急拿出烤箱，晾至室溫再取出脫模即可
2樓：李紅伊
你這個比例是不對的，而且要具體到你想做什麼蛋糕，下面的連線你可以看看，僅供參考
一斤麵粉放多少改良劑，請問一斤麵粉放幾克饅頭改良劑
一般改良劑的使用量標準是0.3 0.6 一斤麵粉該放1.5 3克左右。具體應該以改良劑包裝上所標的數字為準。拓展資料麵包改良劑一般是由乳化劑 氧化劑 酶製劑 無機鹽和填充劑等組成的復配型食品新增劑，用於麵包製作可促進麵包柔軟和增加麵包烘烤彈性，並有效延緩麵包老化等作用。它是一種生產麵包的輔料，可促進...
做大餅一斤麵粉要放多少泡多源，一斤白面放多少泡多源
你好，，鬆軟手工雜糧煎餅配方 麵粉70斤 雜糧粉30斤 或不加 泡多源0.2 2斤 麥芽糖漿8 12斤 鹽0.3 0.5斤 溫水70斤。操作工藝 取50斤麵粉加50斤開水燙糊，降溫至40 加入100克酵母發酵1 3小時，即成麵糊。將剩餘麵粉 雜糧粉 泡多源.一斤白面放多少泡多源 一公斤麵粉放多少泡多...
一斤麵粉做成餃子要放多少水，包餃子一斤面加多少水
麵和水比例為2 1，一斤麵粉需要加250g的水進行和面。餃子具體做法如下 準備材料 白菜 280克 香菇 3朵 麵粉 500g 蔥 適量 油 適量 生抽 適量 五香粉 適量 醬 適量 水 250g。1 麵粉與水拌勻，揉成麵糰，發醒2小時。2 用刀將白菜和香菇洗淨切絲。3 白菜和香菇鍋內焯水，盛出瀝水...
一斤白酒加入一斤白糖體積能增加多少
白糖和冰糖可以完全溶解，不會增加體積，但草藥加進去會增加體積。減去草藥所佔體積的分量就行了。你可以先裝7斤白酒，然後把需要的糖和草藥裝進去，糖溶解後，逐漸再把白酒裝滿。不會增加體積的，因為白糖可以完全溶解於酒精中。酒精就是乙醇。乙醇為半極性溶劑,溶解效能界於極性與非極性溶劑之間.可以溶解水溶性的某些...
醃肉一斤肉放多少鹽，醃製一斤豬肉放多少鹽合適？
醃肉一斤肉放25克鹽，方法如下 準備材料 五花肉 500g 生抽 一勺 鹽 25g 醬油 一勺 料酒 一勺 五香粉 2g 胡椒粉 2g 辣椒 4g 八角 若干。1 首先把準備好的五花肉用清水洗淨。2 然後往鍋裡放入準備好的鹽 八角 辣椒和花椒，用鏟子快速翻炒，盛出待用。3 接著加入準備好的生抽 醬油...