1樓：匿名使用者
蛋白質二級應該沒有化學鍵，二級主要靠氫鍵來維持。
2樓：匿名使用者
一級結構應該是肽鍵，核酸的一級結構才是磷酸二酯鍵。
簡述蛋白質的等級結構以及維持各級結構的主要作用力
蛋白質一級結構的主要化學鍵是什麼
3樓：wuli小亮仔
肽鍵。蛋白質一級結構指是線性結構，所以維持一級結構的主要是肽鍵蛋白質的一級結構包括：
（1）組成蛋白質的多肽鏈的數目；
（2）多肽鏈的氨基酸順序；
（3）多肽鏈內或鏈間二硫鍵的數目和位置。
擴充套件資料肽鍵作為天然肽和蛋白的骨幹普遍存在。氨基酸借肽鍵聯結成蛋白質，肽鍵如同關節一樣構建了蛋白質的骨架。
一條多肽鏈的一端含有乙個游離的氨基，另一端含有乙個游離的羧基。所以，一般肽鏈中形成的肽鍵數比氨基酸分子數少乙個。每兩個分子的氨基酸脫水縮合反應成乙個肽鍵失去乙個水分子，肽鍵數等於失去的水分子數等於氨基酸數減形成的肽鏈數。
從多肽的結構可以看出，多肽的大多數離子電荷都是由它的組成氨基酸殘基的側鏈貢獻的。所以乙個多肽和蛋白質的離子特性和它的溶解性都取決於它的氨基酸組成。
4樓：
肽鍵。蛋白質的一級結構（primary structure）就是蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序，也是蛋白質最基本的結構。它是由基因上遺傳密碼的排列順序所決定的。
各種氨基酸按遺傳密碼的順序，通過肽鍵連線起來，成為多肽鏈，故肽鍵是蛋白質結構中的主鍵。
肽鍵是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脫水縮合形成的醯胺鍵，即-co-nh-中第二個「-」代表的鍵。氨基酸借肽鍵聯結成多肽鏈。是蛋白質分子中的主要共價鍵，性質比較穩定。
它雖是單鍵，但具有部分雙鍵的性質，難以自由旋轉而有一定的剛性，因此形成肽鍵平面，則包括連線肽鍵兩端的c═o、n－h和2個c共6個原子的空間位置處在乙個相對接近的平面上，而相鄰2個氨基酸的側鏈r又形成反式構型，從而形成肽鍵與肽鏈複雜的空間結構。
擴充套件資料
氨基酸通過肽鍵連線形成的產物稱為肽（peptide）。最簡單的肽是由二個氨基酸殘基形成的肽，稱為二肽。由於肽中的氨基酸已經不是游離的氨基酸了，所以稱為氨基酸殘基。
一條多肽鏈的一端含有乙個游離的氨基，另一端含有乙個游離的羧基。所以，一般肽鏈中形成的肽鍵數比氨基酸分子數少乙個。每兩個分子的氨基酸脫水縮合反應成乙個肽鍵失去乙個水分子，肽鍵數等於失去的水分子數等於氨基酸數減形成的肽鏈數。
5樓：匿名使用者
首先要理解什麼是蛋白質的一級結構：
在每種蛋白質中，多肽鏈中氨基酸的排列順序,包括二硫鍵的位置，我們稱為蛋白質的一級結構，也叫初級結構或基本結構。
所以呢，很明顯，一級結構裡最重要的鍵是肽鍵，其次可以留意二硫鍵。
6樓：匿名使用者
一級結構指的是蛋白質的線性結構
所以維持其結構的主要化學鍵是：肽鍵。
高階結構中維持的一般包括氫鍵和二硫鍵，另外還有一些疏水親水作用力~
維持蛋白質一級結構的主要化學鍵是什麼
7樓：wuli小亮仔
肽鍵。蛋白質一級結構指是線性結構，所以維持一級結構的主要是肽鍵蛋白質的一級結構包括：
（1）組成蛋白質的多肽鏈的數目；
（2）多肽鏈的氨基酸順序；
（3）多肽鏈內或鏈間二硫鍵的數目和位置。
擴充套件資料肽鍵作為天然肽和蛋白的骨幹普遍存在。氨基酸借肽鍵聯結成蛋白質，肽鍵如同關節一樣構建了蛋白質的骨架。
一條多肽鏈的一端含有乙個游離的氨基，另一端含有乙個游離的羧基。所以，一般肽鏈中形成的肽鍵數比氨基酸分子數少乙個。每兩個分子的氨基酸脫水縮合反應成乙個肽鍵失去乙個水分子，肽鍵數等於失去的水分子數等於氨基酸數減形成的肽鏈數。
從多肽的結構可以看出，多肽的大多數離子電荷都是由它的組成氨基酸殘基的側鏈貢獻的。所以乙個多肽和蛋白質的離子特性和它的溶解性都取決於它的氨基酸組成。
8樓：
肽鍵。蛋白質的一級結構（primary structure）就是蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序，也是蛋白質最基本的結構。它是由基因上遺傳密碼的排列順序所決定的。
各種氨基酸按遺傳密碼的順序，通過肽鍵連線起來，成為多肽鏈，故肽鍵是蛋白質結構中的主鍵。
肽鍵是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脫水縮合形成的醯胺鍵，即-co-nh-中第二個「-」代表的鍵。氨基酸借肽鍵聯結成多肽鏈。是蛋白質分子中的主要共價鍵，性質比較穩定。
它雖是單鍵，但具有部分雙鍵的性質，難以自由旋轉而有一定的剛性，因此形成肽鍵平面，則包括連線肽鍵兩端的c═o、n－h和2個c共6個原子的空間位置處在乙個相對接近的平面上，而相鄰2個氨基酸的側鏈r又形成反式構型，從而形成肽鍵與肽鏈複雜的空間結構。
擴充套件資料
氨基酸通過肽鍵連線形成的產物稱為肽（peptide）。最簡單的肽是由二個氨基酸殘基形成的肽，稱為二肽。由於肽中的氨基酸已經不是游離的氨基酸了，所以稱為氨基酸殘基。
一條多肽鏈的一端含有乙個游離的氨基，另一端含有乙個游離的羧基。所以，一般肽鏈中形成的肽鍵數比氨基酸分子數少乙個。每兩個分子的氨基酸脫水縮合反應成乙個肽鍵失去乙個水分子，肽鍵數等於失去的水分子數等於氨基酸數減形成的肽鏈數。
9樓：
一級結構就是氨基酸的排列順序 只有肽鍵 其他的都是高階結構的
10樓：匿名使用者
一級結構指的是蛋白質的線性結構
所以維持其結構的主要化學鍵是：肽鍵。
高階結構中維持的一般包括氫鍵和二硫鍵，另外還有一些疏水親水作用力~
11樓：學無止境
主要是肽鍵。
個別蛋白質還有少量的二硫鍵。
蛋白質一級結構的主要化學鍵是什麼？
12樓：桓暉微生紫雲
一級結構指的是蛋白質的線性結構
所以維持其結構的主要化學鍵是：肽鍵。高階結構中維持的一般包括氫鍵和二硫鍵，另外還有一些疏水親水作用力~
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